菁蓉园幼儿营养食谱
（2024.4.22-4.26）
3-6岁的幼儿正当生长发育的旺盛时期，每天须从膳食中获得充分的营养物质，才能满足其生长发育和生活、运动的需要。
健康小贴士
春末气温逐渐升高，小朋友们在幼儿园探索自然、户外运动后，老师都会指导孩子们按照七步洗手法正确洗手并及时饮水。爸爸妈妈在家也要坚持提醒小朋友勤洗手、多喝水，让细菌无处可藏，身体茁壮成长。
上周美食回顾
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
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上周陪餐:教师组
本周营养食谱
星期一
早点：
特仑苏纯牛奶 250ml
安德鲁森-卡斯达餐包 10g
午餐：
玉米山药嫩兔
兔肉 25g 山药 20g 菜心 20g
玉米 10g 甜椒 10g
海参蒸蛋
鸡蛋 15g 海参 5g
醋溜西葫
西葫芦 50g 醋少许
番茄青菜汤
番茄 30g 青菜 20g 骨汤
燕麦米饭
珍珠米 50g 燕麦 10g
午点：
奶香瓜 80g
火龙果 80g
晚餐：
南瓜牛肉焖饭
珍珠米 50g 牛肉 15g
南瓜 20g 娃娃菜 10g
素炒牛皮菜
牛皮菜 30g
金针乌鸡汤
乌骨鸡 10g 虫草花 2g
金针菇 30g
过敏幼儿替代食物：
海参蒸蛋（黄瓜肉片）
番茄青菜汤（棒骨时蔬汤）
星期二
早点：
红富士 80g
香蕉 80g
午餐：
脆绍鱼米
鲈鱼 20g 瘦肉 5g
紫甘蓝 20g 佛手瓜 30g
土豆肉丝
瘦肉 20g 土豆 50g
蚝油瓢儿白
瓢儿白 50g 蚝油少许
龙骨海带汤
海带 40g 龙骨汤
红豆米饭
珍珠米 50g 红豆 10g
午点：
特仑苏纯牛奶 250ml
安德鲁森-蔓越莓干 10g
晚餐：
甜烧白
猪肉15g 糯米 5g 白糖 1g
蒜泥豇豆
豇豆 30g 蒜泥少许
胡萝卜排骨汤
猪大排 10g 胡萝卜 20g
油麦菜 10g
耙豌豆米饭
珍珠米 50g 豌豆 10g
过敏幼儿替代食物：
脆绍鱼米（京酱肉丝）
耙豌豆米饭（白米饭）
星期三
早点：
特仑苏纯牛奶 250ml
安德鲁森-小熊兄弟 10g
午餐：
番茄牛腩煲
牛肉 25g 西红柿 40g 洋葱 10g
肉末芹菜
瘦肉 20g 西芹 40g
虾米冬瓜
冬瓜 40g 虾米 2g
萝卜筒骨汤
白萝卜 30g 筒骨汤
玉米米饭
珍珠米 50g 玉米粒10g
午点：
百合银耳汤
银耳 5g 冰糖 1g
百合 2g 枸杞子 1g
香甜紫薯
紫薯 30g
晚餐：
豆花杂酱面
切面 60g 猪肉 10g 豆花 20g
大白菜 20g 油麦菜 30g 骨汤
热卤鹌鹑蛋
鹌鹑蛋 20g
焦糖山药
山药 30g 焦糖少许
过敏幼儿替代食物：
焦糖山药（蒸糯玉米）
小熊兄弟（梳打饼干）
星期四
早点：
猕猴桃 80g
晚芦 80g
午餐：
粉蒸肉
猪肉 25g 红薯 50g
黄瓜肉片
瘦肉 20g 黄瓜 50g
素炒茭白
茭白 50g
紫菜蛋花汤
鸡蛋 10g 紫菜 10g
糙米米饭
珍珠米 50g 糙米 10g
午点：
特仑苏纯牛奶 250ml
琥珀核桃仁 10g
晚餐：
莲白盐煎肉
猪肉 15g 圆白菜 40g
鱼香茄子
茄子 30g
青菜鲫鱼汤
鲫鱼 10g 小白菜 30g
高粱米饭
珍珠米 50g 高粱米 10g
过敏幼儿替代食物：
特仑苏纯牛奶（汇源果汁）
紫菜蛋花汤（紫菜汤）
星期五
早点：
特仑苏纯牛奶 250ml
安德鲁森-杏仁脆饼 10g
午餐：
咖喱鸡肉
鸡肉 25g 青笋尖 20g
胡萝卜 30g
蒜苗豆干炒肉
瘦肉 20g 蒜苗 30g 豆腐干 20g
芝麻空心菜
空心菜 50g 白芝麻 5g
平菇大骨汤
平菇 30g 骨汤
黑米米饭
珍珠米 50g 黑米 10g
午点：
库尔勒香梨 80g
沃柑 80g
晚餐：
蔬菜猪肝粥
珍珠米 30g 猪肝 10g
凤尾 20g 西红柿 30g
糖醋里脊
猪里脊 20g 糖醋少许
蔬菜饼
面粉 50g 西葫芦 15g
虾皮 2g 大白菜 15g
过敏幼儿替代食物：
蒜苗豆干炒肉（蒜苗回锅肉）
蔬菜饼（西葫芦炒肉）
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图文编辑 | 菁蓉园 保健室
审 一 核 | 菁蓉园 园 办
