菁蓉幼儿园营养食谱
（2024.9.9-9.14）
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酸酸甜甜的梅渍小番茄，非常适合这个季节，具有补充维生素C、促进消化、提供能力、预防脱水、解暑又开胃等功效。
名称：梅渍小番茄
材料：小番茄、话梅、柠檬、白糖、白醋
制作方法：
1.先在小番茄底部划十字，备好一锅开水加少许白糖，放入备好的小番茄烫1分钟捞出沥干。
2.泡冰水，冰镇10分钟后拔除小番茄的皮备用。
3.锅中放入适量的清水、白糖、白醋、话梅煮开，待酱汁放凉后，加入备好的小番茄及柠檬，放入冰箱冷藏1小时即可。
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