菁蓉园幼儿营养食谱
（2024.6.3-2024.6.7）
用好的食材
做营养的搭配
用心做好每一餐
用爱关注每一天
食材大揭秘
精心选购，规范操作，用爱烹饪，孩子吃的开心，家长安心，用美食传递爱与责任。
上周菁蓉美食回顾
六一大餐
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每日营养餐
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
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上周陪餐：教师组
本周营养食谱
星期一
早点：
特仑苏纯牛奶 250g
安德鲁森-蜂蜜蛋糕 10g
午餐：
香菇烧鸡
鸡肉 20g 香菇 30g 竹笋 30g
翡翠回锅
猪肉15g 青笋 40g
上汤西兰花
西兰花 50g
萝卜海带丸子汤
猪肉 10g 海带 10g 白萝卜 50g
红豆米饭
珍珠米 50g 红豆 10g
午点：
西瓜 80g
晚芦 80g
晚餐：
豌豆杂酱面
切面 40g 猪肉 10g 黄豆 5g
空心菜 30g 生菜 20g 骨汤
糯玉米
玉米 30g
椒盐里脊
猪里脊肉 20g 椒盐少许
过敏幼儿代替食物：
香菇烧鸡块（竹笋炒肉）
上汤西兰花（素炒空心菜）
星期二
早点：
火龙果 80g
蜜瓜 80g
午餐：
玉米嫩兔
兔肉 25g 灯笼椒 20g
玉米 20g 黄瓜 30g
莲白肉片
瘦肉 20g 圆白菜 50g
素炒韭菜
韭黄 40g
棒骨小白菜汤
小白菜 30g 棒骨汤
葡萄干米饭
珍珠米 50g 葡萄干 5g
午点：
特仑苏纯牛奶 250g
波力夹心海苔 10g
晚餐：
扬州炒饭
珍珠米 45g 瘦肉 15g 培根 5g
青笋尖 20g 胡萝卜 20g
蒜苗茭白
茭白 30g 蒜苗 10g
番茄豆腐瘦肉汤
瘦肉 10g 番茄 30g 豆腐 10g
过敏幼儿代替食物：
玉米嫩兔（无玉米嫩兔）
番茄豆腐瘦肉汤（娃娃菜瘦肉汤）
星期三
早点：
特仑苏纯牛奶 250g
良品铺子--港式鸡蛋仔 10g
午餐：
南瓜粉蒸肉
猪肉 20g 南瓜 50g
西葫肉丁
瘦肉 15g 西葫芦 40g
青菜炒平菇
平菇 20g 青菜30g
裙带菜筒骨汤
筒子骨 10g 裙带菜30g
藜麦米饭
珍珠米 50g 藜麦 10g
午点：
清爽绿豆汤
绿豆 10g 冰糖 2g
蒸小土豆
土豆 30g
晚餐：
佛手瓜炒蛋
鸡蛋 15g 佛手瓜 30g
蒜香茄子
茄子 30g 蒜少许
莲藕鱼丸汤
鲈鱼 5g 猪肉 5g 莲藕 30g
糙米米饭
珍珠米 50g 糙米 10g
过敏幼儿代替食物：
青菜炒平菇（素炒青菜）
佛手瓜炒蛋（佛手瓜炒肉）
星期四
早点：
沃柑 80g
雪梨 80g
午餐：
滑炒里脊
猪里脊肉 25g 胡萝卜 50g
菠菜炒猪肝
猪肝 20g 菠菜 40g
金针菇娃娃菜
金针菇 20g 娃娃菜 30g
豆芽粉丝汤
粉丝 10g 黄豆芽 40g
金银米饭
珍珠米 50g 玉米粒 10g
午点：
特仑苏纯牛奶 250g
枣夹核桃仁 10g
晚餐：
鸡汁云吞
切面 50g 鸡肉 10g 番茄 30g
油麦菜 20g
粗粮双拼
山药 10g 紫薯 10g
糖醋小排
猪小排 20g 糖醋适量
过敏幼儿代替食物：
滑炒里脊（青笋肉片）
菠菜炒猪肝（大青椒炒猪肝）
星期五
早点：
特仑苏纯牛奶 250g
安德鲁森--红豆卡仕达 10g
午餐：
黄焖鸭
鸭肉 20g 冬瓜 50g
双丁青豆
猪肉 15g 青豆 20g 甜椒 30g
醋溜西葫芦
西葫芦 50g
软浆叶煎蛋汤
鸡蛋 10g 软浆叶 40g
香甜紫米饭
珍珠米 50g 紫红糯米 10g
午点：
蓝莓 80g
苹果 80g
晚餐：
咖喱牛腩饭
珍珠米 45g 牛腩 10g 洋葱 10g
芦笋 10g 土豆 20g 五香咖喱粉少许
白灼菜心
菜心 30g
无花果雪梨展肉汤
瘦肉 10g 无花果 2g 雪梨 10g
枸杞 2g
过敏幼儿代替食物:
软浆叶煎蛋汤(软浆叶汤）
咖喱牛腩饭（芦笋猪肉饭）
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图文编辑 | 菁蓉园 保健室
审 一 核 | 菁蓉园 园 办
