菁蓉园幼儿营养食谱
（2024.5.6-2024.5.11）
忽而立夏
与春相挥，与夏相守
愿菁宝们如夏花般热烈，如清风般自由
食材大揭秘
有一种幸福，叫美食的幸福。
️ 有一种味道，叫幼儿园的味道。
民以食为天，食以安为先。
我们肩负挑选食材烹饪美食的责任。
让宝贝们吃的健康，吃的美味是我们的追求。
上周美食回顾
美味自助餐
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每日营养餐
星期日
星期一
星期二
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上周陪餐：教师组
本周营养食谱
星期一
早点：
特仑苏纯牛奶 250g
安德鲁森-亲亲蛋卷香橙 10g
午餐：
醋溜鱼片
龙利鱼 25g 番茄 30g
黄豆芽 30g 番茄酱适量
蒜苔肉丝
蒜苔 40g 瘦肉 20g
清炒胡萝卜片
胡萝卜 40g
爽口丝瓜汤
丝瓜 30g 骨汤
荞麦米饭
珍珠米 50g 荞麦 10g
午点：
蓝莓 80g
樱桃番茄 80g
晚餐：
甜椒肉片
瘦肉 15g 甜椒 30g
炝炒空心菜
空心菜 30g
佛手瓜煎蛋汤
佛手瓜 20g 鸡蛋 10g 骨汤
黑米米饭
珍珠米 50g 黑米 10g
过敏幼儿替代食物：
醋溜鱼片（丝瓜肉片）
佛手瓜煎蛋汤（佛手瓜骨汤）
星期二
早点：
红富士苹果 80g
茉莉香葡萄 80g
午餐：
竹笋焖牛肉
牛肉 20g 竹笋 50g
芹菜肉圆
猪肉 15g 芹菜 40g
素炒韭黄
韭黄 50g
耙耙菜肉片汤
猪肉 5g 耙耙菜 30g 骨汤
红豆米饭
珍珠米 50g 海苔 10g
午点：
特仑苏纯牛奶 250ml
水果干 10g
晚餐：
三鲜米线
鲜米线 30g 鸭胸脯肉 10g
培根 2g 瓢儿白 20g
番茄 30g 骨汤
香甜南瓜片
老南瓜 30g
蜜汁排骨
猪小排 20g 蜂蜜少许
过敏幼儿替代食物：
竹笋焖牛肉（竹笋炒肉）
三鲜米线（白鸭肉丝焖饭）
星期三
早点：
特仑苏纯牛奶 250ml
熟腰果 10g
午餐：
大盘鸡
鸡肉 25g 洋葱 10g
甜椒 20g 土豆 20g
茭白黄瓜炒肉
猪肉 20g 黄瓜 20g 茭白 20g
素炒豇豆
豇豆 40g
棒骨莲藕汤
莲藕 30g 骨汤
藜麦米饭
珍珠米 50g 藜麦 10g
午点：
冰糖枇杷水
枇杷 30g 冰糖 1g
蒸紫薯 15g
晚餐：
盐煎肉盖饭
珍珠米 30g 猪肉 15g
蒜苗 30g 胡萝卜 10g
素炒牛皮菜
牛皮菜 30g
山药酥肉汤
猪肉 10g 山药 20g 骨汤
过敏幼儿替代食物：
大盘鸡（甜椒肉丝）
山药酥肉汤（白萝卜酥肉汤）
星期四
早点：
哈密瓜 80g
猕猴桃 80g
午餐：
水晶丸子
糯米 5g 猪肉 25g 荸荠 40g
双菇虾仁
鲜活虾 20g 茶树菇 25g
杏鲍菇 25g
包菜炒香干
豆腐干 20g 包菜 30g
紫菜干贝汤
紫菜 20g 大白菜 30g
干贝 5g 骨汤
高粱米饭
珍珠米 50g 高粱米 10g
午点：
特仑苏纯牛奶 250ml
枣夹核桃仁 10g
晚餐：
鲫鱼抄手
面皮 50g 鲫鱼汤 5g 猪肉 5g
番茄 20g 小白菜 20g
水煮玉米
玉米 30g
盐茶鸡蛋
鸡蛋 20g
过敏幼儿替代食物：
双菇虾仁（蒜苗肉丝）
盐茶鸡蛋（酱肉丝）
星期五
早点：
特仑苏纯牛奶 250ml
安德鲁森-红枣蛋糕 10g
午餐：
宫保兔丁
兔肉 25g 青笋尖 30g
彩椒 20g
鱼香肉丝
瘦肉 20g 芦笋 30g
胡萝卜 20g
白灼生菜
生菜 50g
芥菜豆腐汤
芥菜 40g 豆腐 10g 骨汤
玉米米饭
珍珠米 50g 玉米 10g
午点：
血橙 80g
白心火龙果 80g
晚餐：
海带芸豆鸭煲
鸭肉 25g 海带 20g
芸豆 10g 骨汤
姜汁菠菜
菠菜 30g 姜少许
紫薯米饭
珍珠米 50g 紫薯 10g
过敏幼儿替代食物：
鱼香肉丝（芦笋肉片）
姜汁菠菜（蒜蓉娃娃菜）
星期六
早点：
晚芦 80g
水果黄瓜 80g
午餐：
话梅排骨
猪小排 20g 无核话梅 10g
冬瓜 50g
银芽肉丝
瘦肉 15g 黄豆芽 50g
蒜蓉黄瓜
黄瓜 40g 蒜蓉适量
金针蛋花汤
金针菇 30g 鸡蛋10g 骨汤
南瓜米饭
珍珠米 50g 老南瓜 10g
午点：
特仑苏纯牛奶 250ml
波力海苔 10g
晚餐：
西兰花鸡肉粥
珍珠米 30g 鸡肉 15g
番茄 20g 西兰花 30g
狼牙土豆
土豆 30g
鲜肉花卷
面粉 10g 猪肉 10g 小葱 5g
过敏幼儿替代食物：
金针蛋花汤（白菜汤）
西兰花鸡肉粥（莲藕瘦肉粥）
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图文编辑 | 菁蓉园 保健室
审审核核 | 菁蓉园 园 办
