小雪过后,萝卜和它是绝配,帮你化掉一冬的痰湿垃圾

健康   2024-11-25 07:04   四川  
冬天是进补的最好季节,但不是每个人都补得进去!有些朋友身体淤堵,痰湿重,内热重,吃进去的“营养”,非但不能变成滋养身体的气血津液,反而变成垃圾,让你身体更淤堵、更上火!
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医 生 开 药 方”,冬天水灵灵的大萝卜,简直就是身体垃圾的粉碎机,能化痰浊、消积滞、清内火、通气机冬天学会搭配,通补加倍!
萝卜+陈皮,把冬天封藏的痰湿垃圾统统排出去
冬天万物封藏,我们的身体也一样,气血往里走,毛孔紧闭,这是身体抵御寒凉的自救反应,本来是好事,但很容易把内热也封藏起来!
加上现在我们久坐、压力大、吃外卖,本身就营养过剩、身体淤堵,冬天又有暖气、空调、电暖气,还会在冬天吃一些滋补品、肉类来补养身体,很容易滋生出更多的痰湿浊气
让你反复的口腔溃疡、长痘痘;经常嗓子疼、口臭、肚子胀气、便便不通、吃不香、烦躁、睡不好......
陈皮+萝卜,打开气机,垃圾顺势而下
《本草纲目》中说:萝卜能大下气、消谷和中、去邪热气
萝卜的作用很强,凡是吃撑了,吃多了肉类、豆类面食、糕点,或者吃多了滋补品,不消化,萝卜统统能帮你“消”掉;
萝卜通气顺气还很厉害,可以把消化道的气从头顺到底,吃完排气通便,身体很快就通畅了,坏的东西排出去,好的东西就能补进来了!
陈皮大家很熟悉了,它破滞气的作用也很强,它能将胸膈中的郁闷之气通开,还能打通肝胆、脾胃之气,平时情绪不好、经常觉得胸口堵得慌、胸肋胀痛、爱长一些疙瘩包块千千结的人,加上它最合适了。
另外,陈皮燥 湿化痰也很厉害,它不但能直接把脾肺里面的痰湿排出去,还能斩断痰湿的来源,因为脾为生痰之源,脾不被痰湿所困,运化能力变好,也就不生痰湿了。
陈皮白萝卜汤做法很简单,不会做饭的人也能学会:
1、选白萝卜半个,去掉茎叶,洗干净,不要去皮,切成块;
2、新会陈皮1~2瓣,洗净备用;怕寒凉的人可以准备3片生姜;
3、锅里放入4碗水,放入所有食材,用大火煮沸,转小火煮15~20分钟,煮到一碗水就可以了。
关火放一会,可以根据口味加入适量冰糖调味,连汤带萝卜一起食用,建议冬天一周喝三次。
什么样的陈皮最好?
正如最好的山药在河南焦作,最好的三七在云南文山,最好的枸杞在宁夏,最好的艾叶在湖北蕲春,最好的陈皮在广东新会
清代名医叶天士所开的“二陈汤”中特别写明“新会陈皮”,当时被指定为宫廷贡品;年份越长,香味越浓厚,效 果越好;
好的新会陈皮表面干燥清脆,皮油胞透亮,纹理清晰,煮出来的汤是清澈,不浑浊,喝起来是清香带辛味,味道厚重,嘴里有回甘的,而且比较耐煮,一片好的陈皮可以煮一天。
不想费心选择的话,我们的中医老师已经帮你挑好了:新会5年陈皮品鉴版,地道的新会陈皮,用心挑选优质果皮,古法开皮,人工晾晒,自然陈化,历时5年沉淀而得,没有任 何添加剂,可以放心喝!

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生萝卜+蜂蜜,燥热上火的时候最适合
不管南方北方,冬天风都挺大的,风胜则燥,一吹风空气就干燥,加上冬天室内供暖、取暖,爱吃火锅干锅,特别容易燥热上火咽干咽痛、鼻子干、嘴唇干、流鼻血、牙龈出血、眼睛干红、大便干结入球......
这说明燥气伤了津液、伤了肺了,生萝卜+蜂蜜,正好能清肺润燥!中医认为:白萝卜性凉,其色白入肺,清肺热、泻火通下的作用很强。蜂蜜也能润燥除烦,养脾益气,跟萝卜搭配清甜滋润,满口生津!
可以用生萝卜榨汁调入适量蜂蜜,不过我更喜欢萝卜切丝,加点蜂蜜腌制一会儿,等汁水出来再吃,萝卜不那么辛辣,又清甜,汁水也好喝,喜欢吃酸的加点醋也可以,养阴效果更好!
记住不要去皮,萝卜皮行气发散的力量更足!脾胃怕寒凉的人,记得加几片生姜,平衡一下萝卜的凉性!不过气血虚的人不适合生吃萝卜,《雷公炮制药性解》记载:“生者下气,多食耗血,以辛多于甘也。
如果你容易累、说话有气无力、稍微活动就气喘、爱出虚汗、怕风怕冷、容易大便不成型、舌苔白腻,那还是不吃生萝卜为好。
可以吃一些酸酸甜甜的东西,酸能生津,酸甘化阴,津液足了,全身都水润润的!比如柠檬、葡萄、百香果、橄榄、橙子、柑橘、梨子、苹果等,但我最推 荐沙棘!

沙棘性质温和不寒凉,能入脾胃经、肺经,健脾养肺化痰,最难得的是可以提 升正气,对虚人真的很友好。
据我国现存最早的藏医学古典名著:《月王药珍》记载:
沙棘医治培根,增强体阳,开胃舒胸,饮食爽口、容易消化。
增强体阳”,就是提 升正气,中医认为“正气存内,邪不可干”,正气足了,病邪自然近不了身!
特别适合身体底子差、消化不好、容易感 冒、咳喘、痰多、口鼻咽喉不舒服的人!
清华大学出版社《中 药 材》
我们新做了一款沙棘枸杞原浆,精选青藏高原的有 机沙棘,搭配柴达木盆地的有 机枸杞,酸酸甜甜很好喝。
为什么要搭配枸杞呢,一是枸杞味道甘甜,能平衡沙棘的酸,不用额外加糖;第二是枸杞能补gan肾,又得到了天地阴阳之气,它入阴养阴,入阳养阳,阴阳双补,跟沙棘搭配,把五脏之精都补上了!
从采摘鲜果,到鲜榨成浆,只需黄金6小时,NFC工艺,10万级GMP净化车间。没有任 何添加,配料表干干净净的,只有沙棘原浆和枸杞原浆!

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萝卜+牛肉,既通又补,最适合又虚又瘀的人
生萝卜、陈皮萝卜水“通利性”强,对一些气血虚、身体弱的人还是有点“削”,用萝卜跟肉一起做菜吃更好,性味变得更平和甘甜,“通力”虽稍逊于生萝卜和萝卜陈皮水,却增加了“补”之性
阳虚怕冷的人可以用羊肉炖萝卜温补,不过我更推 荐萝卜+牛肉,因为牛肉性味平和,所有体质都适合。
《韩氏医通》记载:“黄牛肉补气,与绵黄芪同功。”
《医林篡要》里记载:“牛肉,味甘,专补脾土。”
牛肉能补脾胃补气血、增强抵抗力,搭配白萝卜,好吃又好化,把牛肉的补力全收了。丝炒牛肉、萝卜焖牛肉、萝卜牛肉汤都很好,冬天换着花样的吃,完 全不用担心虚不受补了!
不方便自己做的朋友,可以吃点儿加味八珍丸,也能清又能补!它的配方是根据清宫里的“八珍糕”改良而来,八珍糕是专门给大吃大喝、缺乏劳作的皇帝、皇子们调理身体的
其中茯苓和薏米一升一降,一起用力,就会使脾胃气机运转起来,有升有降,能更好地运化掉体内的湿浊。
莲子、山药、芡实、白扁豆都是补脾的高手,又具有收涩的作用,可以使得滋补进来的营养物质被收敛住。加上山楂、鸡内金消食健胃、行 气除胀;红枣、人参补气血,培补正气。
舌苔厚腻、舌边有齿痕、痰多、容易累的朋友,每天2颗,一边通一边补,脾胃好、痰湿少、气血足!

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