文/韩守林
白露以后，天气逐渐转凉，而田间垄旁的香味却越发浓烈起来。看着饱满的稷麻，嗅着瓜果的清香，古人想，总得有一个什么日子来隆重纪念一下才好。于是《唐史》中特别写了一笔：“八月十五中秋节”。从那时起，中秋的月亮格外的圆。
汾阳的中秋节，节日味道是仅次于春节的。
这两天，农贸早市上“本地的秋果，本地大红”、“新下来的核桃”的叫卖声又在提示中秋节即将来临了。街面上，主妇们匆匆的脚步，有好多是步着汾阳月饼的香味去的。夜里的月亮，也从像括弧似的那么简单一勾，渐渐变得丰润起来。
中秋之夜，最好是有一个庭院，最好是院子里有两棵枣树一架葡萄。待月至中庭，把方桌在当院摆了，依序摆好月饼、瓜果干果，还有五谷的代表——毛豆荚，然后焚香，看月亮从云里偷偷钻出来，掠过桌上的供品，再悄悄进入别的人家。全家人欢坐一桌，儿子闹着要桃榴榴，女儿喊着要月芽芽，争出一番喜气。接着是新开瓶的酒香和菜香混成一方陶醉，开始召开一年一度的家庭会。
院子里静静的，桌上团圆饼的圆，对着天上月亮的圆，对话着梦一般的安宁。
或许是受刘伯温用月饼串联农民起事“杀鞑子”的影响，以前的汾阳民间一直有着节前节后亲朋好友互赠月饼的传统。虽然是送的，但没有哪一家能好意思把人家的真正吃掉，往往是从中取一两个出来，再把自家烤制的换两个进去，说是“也尝尝我家的口味”。这样，明里的互赠，就演变成了暗里的比赛，一家比一家的更香更甜，慢慢竟至成了“汾阳月饼”的品牌。“饼儿脱脱”成为民间家家必备的实用工艺品，枣木、梨木剜了芯，广寒宫、玉兔、蟾蜍，甚或还有嫦娥、吴刚的线刻在木模里维妙维肖，艺术之花在家户里生根发芽。
2003年秋，《汾州乡情》编辑部给当时远在外地“铁粉”赠送过一次汾阳月饼。节后，年过八旬的贵州遵义乡亲刘汉书热切回信，说几十年没有吃到汾阳家的“饼儿”了，勾起了无穷的往事，感动之情溢于言表。我们绝没有想到，小小的几枚月饼，竟能勾起人载不动的乡愁。又逢中秋，不知老人境况是否如旧？
其实，月宫里还有一位汾阳老乡。唐段成式语：“旧言月中有桂，有蟾蜍，故异书言。月桂高五百丈，下有一人常斫之，树创随合。人姓吴名刚，西河人，学仙有过，谪令伐树。”虽然不知道这个吴刚是汾阳哪乡哪村，但他却是被古人公认成了仙的人。连主席也引用这些个传说，在《蝶恋花》中写“问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒”。可见汾阳与月宫、与中秋节，确乎有着非同一般的关系。但或许，吴刚捧出的不一定是桂花酒，而很可能是杏花酒罢！
时逢佳节，倍思乡亲。聊一通汾阳与中秋之事，权置卷首。而卷中美文佳构，请读者诸君把酒一阅，或可助兴。
文章选自《汾州乡情》2021年第4期，总第117期卷首语
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