首批老字号品牌入驻剧透抢先看 | 年底年礼采购就来深圳!12月12日-14日约定你~

文摘   2024-11-26 18:56   上海  

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中华老字号

东南饼庄

确认入驻

中点复兴·年礼节



公司简介

江西东南食品有限公司(东南饼庄)创始于1934年,是一家集烘焙生产、代工、销售为一体的综合性食品公司。历经近百年的风雨,为之不忘初心,砥砺前行,从初期九平方小店到建立占地面积13333平米的生产中央工厂。并拥有多个大型现代化生产车间,多条先进自动化生产线,保留传统生产工艺的食品流通企业。


东南食品注重原料品质,制作精细,公司拥有经验丰富的产品研发管理团队,讲传统、讲创新,经过几代人的精心经营,在广大消费者心目中颇有影响。


企业荣誉

• “全国消费者放心品牌”

• “中华名饼”

• “AAA级信用企业”

• “南昌市农业产业化市级龙头企业”

• 2019年江西省商务厅评为“江西老字号”

• 2020年9月通过HACCP体系认证

• 2024年国家商务部认定“中华老字号”企业

• 2024年东湖区级非物质文化遗产


产品展示


 梅花蛋糕(鸡蛋糕)

东南的鸡蛋糕形似梅花,松泡滋软,蛋香浓郁,受到各个年龄层的喜爱。东南梅花蛋糕大家也爱称之为无水蛋糕,从制作的第一天起到现在一直保留匠心,全蛋烘烤,不加一滴水分,故而做到外酥里嫩的独特口感,采用新鲜鸡蛋,香甜蜂蜜,每一口都依然是儿时的味道,让人流连忘返。



 南昌茉莉花茶味酥

优选南昌茉莉花茶,融合小麦粉、抹茶粉、鸡蛋烘焙,经过十几道工序精心制作,严格把握住火候,烤出来的茉莉花茶味酥,酥香脆,用茉莉花茶以其独特的制作工艺,黄金食材配比,品味食材原香,传统手工艺结合科学配方,保留食材的原滋原味,入口酥香余味悠长。赋予了茶叶与酥饼美味健康之相得益彰,存在着独特的清新口感和浓郁茶香的味道。



 九江宁红茶味酥 

优选小麦粉、宁红茶粉、鸡蛋烘焙,经过十几道工序精心制作,严格把握住火候,烤出来的九江宁红茶味酥,酥香脆,用宁红茶以其独特的制作工艺,黄金食材配比,品味食材原香,用传统工艺制成这口美味,保留食材的原滋原味,入口酥香余味悠长。赋予了宁红茶与酥饼美味健康之相得益彰,存在着独特的清新口感和浓郁红茶香的味道。



无蔗糖五黑谷物酥

精选五种天然黑食材制作而成,无添加蔗糖,以黑养黑。是由黑米+黑豆+黑芝麻+黑枸杞+黑桑葚搭配而成,俗话说“食以黑为珍”,“百补黑为先”。五种营养,一口享受,关键不加一粒蔗糖,原汁原味保留了真正五黑食材香,一口下去是满满的营养和精华。



无蔗糖亚麻籽酥


传统特色产品年礼




中华老字号

祥禾饽饽铺

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中点复兴·年礼节



公司简介

祥禾饽饽铺最早可追溯至1912年,至今以逾百年,传承四代人。2015年后,正式借助了中华文化复兴的大势,以及互联网技术的爆发,祥禾在7年时间里,从一家40平米的作坊,发展成为拥有自主研发中心、现代化HACCP认证工厂、津杭两地电商中心和四十余家直营连锁门店的现代化品牌企业。


祥禾饽饽铺的基本经营策略是“品牌做旧、产品创新”,每年创新多达上百种新产品,其中既有典籍复刻的“红楼梦系列”、三国典故“一合酥”,也有用白酒酿荔枝融合法式慕斯技术制成的“贵妃醉酒”。这些产品为祥禾赢得了全网超过500万粉丝,其中超过四分之三,是18-35岁的年轻人,也呼应了祥禾饽饽铺的使命:让中式传统糕点,走进每一代年轻人的日常生活。


企业荣誉

• 2018年登上央视《舌尖上的中国》第三季

• 2018年“天津市级非物质文化遗产代表性项目”

• 2019年连续4年与故宫文化联名,联合推出紫禁城和合喜饼

• 2022年被评为“津门老字号”

• 2023年枣泥卷、松仁奶酥、五毒饼在布鲁塞尔荣获“国际美味大奖”

• 2023年6月正式成为天津夏季达沃斯论坛文化之夜伴手礼品牌

• 2024年商务部认定“中华老字号”企业


产品展示



 枣泥卷

选用河北的金丝小枣,纯手工制作,传承清宫御厨的酥皮手艺,纯手工开酥,厚薄均匀,24层酥皮,独有配方减油减糖,微甜不腻。



 松仁奶酥

畅销四十年的原味松仁奶酥,寻根究底的抹茶红豆奶酥,吮指回味的花生好巧蛋黄奶酥,可甜可咸的黄蛋咸奶酥,总有一款是您的心头爱。温润饱满的松仁与优选乳脂黄油的相配,纯脂巧克力固形物含量为53%,只用含油量51%以上的一级黑芝麻,古法咸蛋黄去腥工艺完成,坚持用足好料才够香。



贵妃饼

祥禾贵妃饼,源自清代宫廷传承技艺,几代人进行了油脂和炒馅技术的升级,古方基础上减油减糖40%左右,面粉颗粒的质感紧致,也令入口口感更加细腻均匀,特有的红枣、红豆、核桃等各类坚果的搭配组合炉火纯青,枣泥带点纤维感的甜美与核桃的酥脆醇香便是其中代表的口味组合。





新疆老字号

金派利尔

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公司简介

金派利尔品牌成立于1992年,下设三大板块:新疆金派利尔食品有限公司、新疆金派利尔大巴扎食品有限公司、新疆吉多利商贸有限公司;品牌运营有:新疆烘焙行业领先的食品生产企业的现代化数控生产线、净化车间、冷冻库 库容量6000余吨冷链物流配送、有私房菜、西餐厅、金派利尔品牌蛋糕连锁店、DIY蛋糕烘焙项目,婚庆、生日蛋糕、粽子、月饼、新疆大列巴、新疆礼物伴手礼、民族特色糕点等产品。在天猫、京东、抖音、微信等各大主流电商平台开设了旗舰店,已将新疆特色食品销往全国各地。


企业荣誉

• 2017年被评为“新疆老字号”

• 中国月饼文化节“优质月饼奖”

• 全国少数民族特需商品“定点生产企业”

• “国家四钻级酒家”铭牌

• “新疆维吾尔自治区AAA级诚信单位”

• 被新疆维吾尔自治区认定为新疆“著名商标”

• 大世界吉尼斯纪录规模最大“新疆大巴扎坚果列巴”万人品尝活动

• 大世界吉尼斯纪录规模最大“老月饼”万人分享活动

• 大世界吉尼斯记录20.12米长庆典蛋糕万人分享活动


产品展示


新疆沙漠玫瑰饼

新疆沙漠玫瑰饼具有深厚的历史背景和文化意义。它代表了新疆地区的传统糕点制作工艺,体现了当地的文化特色和饮食习惯。这种糕点不仅在当地广受欢迎,也逐渐成为旅游纪念品,吸引了众多游客的关注。



 松仁奶酥

四味酥饼是金派利尔运用传统苏式糕点的工艺,配合口感丰富的多种馅料,精心制作的一款传统糕点。外型小巧,包装精美,是与朋友和家人分享的最佳点心。



 “吃早餐”列巴切片

用料扎实、口感酥韧、香气浓郁、营养丰富、老少皆宜的美食。开袋就能闻到浓郁的麦香,仿佛置身在阳光下的麦田,一闻就很天然、健康。再加上醇醇的奶香和蛋香幸福感爆棚。和田的核桃仁、吐鲁番的葡萄干,用的全是新疆当地的珍品。而且烘烤的程度刚好,核桃仁那叫一个酥脆,新鲜、没有一丁点儿油齁味葡萄干甘甜、饱满、柔软,切片还能看到葡萄干的果肉闪着晶莹剔透的光,是真正新疆葡萄干的甜美口感。





广州花都非遗文化遗产

云海阁

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公司简介

云海阁品牌始创于1988年,35年预制菜专家,因食客评价“云外天香,海内名扬”而得名,历经五代人传承,专注于广府名吃烧猪骨,是包装烧骨开创者,集“烧猪骨”研发、生产和销售为一体的食品加工企业。主要做广州特产烧猪骨,肉制品,高档伴手礼,年货。


企业荣誉

• 2018年荣获花都十佳农产品

• 2021年度广州市花都区文旅业最具人气特产奖

• 2023年广州花都区区级非物质文化遗产

• 2023年度“广州品牌”80强

• 2023年8月被中国质量信用企业征信评价组委会评为“广东老字号品牌”

• 2023年9月被评为广东知名品牌

• 2023年12月云海阁董事长许锦清被评为花都区区级非物质文化遗产传承人

• 2024年荣获国际品质品鉴大会蒙特奖


产品展示


云海阁烧猪骨

云海阁烧骨是选用优质多肉的猪脊骨(龙骨),古法秘方配料腌烤而成的,八腌八烤咸香入味。云海阁烧骨作为一种增鲜提味的肉品食材(类似瑶柱,蚝干,虾干等等),深受广东街坊喜爱,会用烧骨烹饪多样菜肴:如烧骨菜干粥、烧骨剑花汤、烧骨焗饭,烧骨火锅底料 、烧骨炖萝卜、烧骨煮芋头,烧骨炆莲藕,百搭百配,提鲜好味。





知名地方特产品牌

半岛食品

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公司简介

广州半岛食品有限公司,是广州半岛投资集团旗下一家大型食品生产企业,面积达30,000平方米,集产品研发、产品生产、产品贸易于一体的中外合资经营食品企业。主要生产各式月饼、馅料(中西)、预制菜、速冻食品腊味、酱料、糕点、罐头食品、中西点心等产品。销售网络覆盖全国各地、欧美地区、东南亚地区、港澳台地区等。


半岛食品拥有现代化的生产设备,独特的工艺配套,完善的检测体系,以及雄厚的技术力量,获得多项发明专利。同时拥有一批有丰富食品加工和制作经验的专家和专业人才,秉承数十年的食品生产经验与商业信誉并与多家院校和科技部门合作、研发、生产各类健康食品。


企业荣誉

• 广州市农业龙头企业

• 华南农业大学食品研发与质控技术合作基地

• 广东省食文化研究会名厨专业委员会战略合作伙伴

• 2013年10月“半岛喜月”系列产品被广东省食文化研究会评为“广东省代表性地方特产”

• 2016年5月被中华全国工商联合会烘焙业公会评为“中国烘焙行业技术发展贡献企业”

• 2019年7月“百年全吉”腊味系列产品被广东省食文化研究会评为“广东省代表性地方特产”

• 2022年2月被评为“广东省重点农业龙头企业”

• 2023年12月被评为“高新技术企业”


产品展示


金玉满堂盆菜

半岛出品的盆菜,每一份都由拥有几十年宴席经验的老师傅亲手烩制,味味都是功夫菜。为了充分体现每一种食材的口味和特点,需要先将十几种精心搭配的食材分别独立制作成菜,再汇聚到一起,加入高汤文火煨制十几小时以上,味道醇厚,营养健康,且都寓意吉祥。



百年全吉腊味

“百年全吉”腊味是由著名餐饮专家、国际烹饪大师利永周先生祖父利开枝创建于清朝末年,采用百年祖传配方和工艺,精选优质土猪肉制成,不加色素,百分百采用优质上肉制成,入口甘香、爽而不腻、回味悠长,名扬四海。



年糕礼盒

半岛倾情推出多款贺岁年糕以恭贺新禧,以其味美形雅意佳而成为新春馈赠自用之优选,内含马蹄、锦鲤年糕和鸿运年糕,糯香入味的半岛年糕,给大家带来步步“糕"升,年年登“糕”的好运气!还有椰香浓郁的锦鲤年糕,软糯香甜的芋头糕,南瓜风味的金元宝年糕,有待现场解锁~






*以上为部分入驻品牌,排名不分先后。


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人间烟火处,年味正浓时,值此年末年礼采购之际,2024中点复兴·老字号年礼节将携手众多优质老字号及传统特色年礼手信品牌,打造集食、购、娱于一体,多场景布局、多业态融合、沉浸式消费的年味盛宴,给广大观众 “看得见、摸得着”的满满获得感和幸福感。把家乡好味装进购物车,年味随着记忆就来了!不妨来中点复兴·老字号年礼节来寻找记忆中的“年味”感受“办年货”的乐趣!


2024年12月12-14日,深圳国际会展中心(宝安新馆),2024中点复兴·老字号年礼节与你不见不散!



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