2024年12月14日，由全联烘焙业公会与上海博华国际展览有限公司主办，广州博泓国际展览有限公司联合主办的2024中国烘焙展览会（秋季展）暨深圳博华联展于深圳国际会展中心（宝安新馆）圆满落幕！
本届展会不仅实现了规模上的显著增长，更在内容、形式、活动、服务等多个方面完成了创新，将庞大的“烘焙+”食饮行业细分为12大板块，满足各行业参展商的不同诉求，也为参观展会的专业观众精准对接所需资源。全面激活“烘焙+”产业链，融合烘焙上下游资源，共同打造了一场意义非凡、超乎预期的行业盛会。
在此次盛况空前的展会之中，全联烘焙业公会再度携手不藏私面包匠人打造的「不藏私烘焙主理人嘉年华」也成为了本届展会一大亮点。「不藏私集™」携同大湾区三位优秀的烘焙主理人门店首度亮相，展现手作烘焙人的匠心与创意。还有柏翠咖啡车的加入，让现场弥漫着新鲜面包与咖啡的香气，仿佛置身烘焙咖啡店之中，在展会打造一处充满生活气息的休闲之所，带来新鲜的逛展体验。
● 全新的逛展体验 ●
感受烘焙与生活的温度
随着烘焙文化日益融入大众生活，面包已成为不可或缺的一部分，既慰藉了人们的味蕾，也不负生活的美好。因此，品质更佳的手作面包逐渐成为众多消费者的心头好，他们追求的不仅是美味，更是一种对生活品质的讲究。
在「不藏私烘焙主理人嘉年华」上，三位烘焙主理人亲临现场精心制作，新鲜出炉的手作面包散发着诱人的香气与温暖的气息，吸引了大量观众驻足排队、围观和试吃，亲身感受手工烘焙带来的独特魅力与温度。
在品尝与交流的过程中，观众们深刻领略到了烘焙主理人们倾注于每一件作品中的匠心独运，以及他们如何将自己对市场和顾客需求的独到见解巧妙地融入品牌的每一个细节之中。
『郑公子ZHENGS』，专注于潘娜托尼研究长达十年的烘焙品牌，不仅对面包的质感有着近乎苛求的标准，还致力于效率的提升，旨在让消费者能够随时随地轻松享受这一意大利“国宝级”面包的正宗美味。通过不断的努力与创新，他确保了这份传统美食的魅力得以不受时间限制地传递给每一位热爱烘焙的人。
金牌冠军面包师傅刘天庭与他的太太共同创立了『艾薇达欧包AvecToi Bakery』，致力于传递天然酵母欧包的独特魅力。他们不仅保留了传统欧包的美好风味，还大胆创新，将果干、特色料理等丰富食材巧妙融合，打造出令人垂涎的创意面包，这种独特的烘焙艺术吸引了众多美食爱好者的青睐。
『梵天FANSPARK』彰显了年轻烘焙人的激情与创新理念，他们通过独特的“门店+专业供应链”模式，在大湾区这片热土上迅速生根发芽。不仅精心手工制作每一款面包，还致力于提供优质烘焙原料，确保从生产到供应的每一个环节都凝聚着对品质的执着追求。
这些由富有创意和热情的主理人们精心打造的独特店铺，不仅各自散发着独特的魅力与个性，而且以它们温暖人心的服务和美味的产品，为大众的生活增添了温馨与甜蜜的温度，也带给烘焙行业蓬勃的朝气。
这次『不藏私集™』首次亮相中国烘焙展览会（秋季展），是一次品牌升级的宣告。不藏私从2017年开始关注烘焙业行业，为全国众多烘焙爱好者提供交流之处。
从『不藏私面包匠人』开始，到『不藏私』，再到如今的『不藏私集™』，不藏私整合行业产业链头部的众多组织和机构，意愿在于烘焙共好的众多群体中（如烘焙品牌、烘焙门店、面包脑袋等），分享和组织更多的互助、互利的行动实践。集，是行业资源的集合，是烘焙品牌的集合，也是面包脑袋的集合。
● 烘焙品牌强势助力 ●
共同打造独属这代的烘焙派对
烘焙产品的美味出炉少不了咖啡搭子的加入，柏翠咖啡车的进驻为现场烘焙注入了更深层次的浓郁风味，成为「不藏私烘焙主理人嘉年华」不可或缺的一部分。每一杯精心调制的咖啡，都是主理人们烘焙作品的最佳伴侣，共同演绎出一场味觉的盛宴，为活动的成功举办增添光彩。
此外，金城制冷、长帝与三能等品牌也纷纷助力，提供坚实专业的设备支持与保障，为每一家主理人店提供了最佳的烘焙制作环境，共同打造属于这一代的烘焙派对！
金城制冷
上海金城制冷设备有限公司
长帝
广东伟仕达电器科技有限公司
柏翠
佛山市顺德区柏翠电器有限公司
三能
三能器具（无锡）有限公司
倾注匠心的手作面包
创意无限的烘焙主理人
都仍在持续发酵中
属于我们这一代的烘焙派对
才刚刚开始——
“不藏私”烘焙主理人共享空间•第二季
我们明年5月广州再会
5月10-12日，2025第二十八届中国烘焙展览会将在中国粤港澳大湾区中心活力羊城——中国广州广交会展馆D+A区隆重揭幕！再次携手FOOD PLUS 广州烘焙+食饮产业联展持续发力，协同食饮多产业链展览不断创新呈现方式，赋能企业跨界向上向宽发展，为“烘焙+”食饮行业的健康可持续发展持续献力，聚合呈现烘焙轻餐、咖啡茶饮、酒店餐饮、食品食材、加盟连锁等多行业、多元化商贸交流盛会，齐聚国内知名品牌、行业领军人物和专业观众，共同探讨“烘焙+”食饮行业未来趋势与创新发展，为行业带来专业更聚焦、品质更卓越、商机更跨越的盛会！
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