继去年瑞幸在冬天推出热红酒美式后，今年轮到皮爷上线同款。相比瑞幸的单调，皮爷的热红酒美式洒满肉桂粉，点缀了苹果片和一支肉桂，成功打造打卡爆款。
@Peets皮爷咖啡
近年热红酒还真是冬日圣诞不可或缺的氛围感元素，自它在市集里流行起来，越来越多人喜欢自制。但毕竟是外国传来的饮料，盲目跟风容易把它做成黑暗料理，例如大料放多了喝起来像卤水；也有人以为红酒带甜不用放糖去煮，最后熬成一锅苦水……
@Ningn
传统的热红酒配方，是在红葡萄酒中加入糖（蜂蜜）、香料（肉桂、丁香、肉豆蔻）、水果（橙子、柠檬、苹果）同煮，大家做的时候可以根据自己喜欢的口味来调整食材的比例。
●香料满满的面包与饼干●
@Elise Bauer 番红花面包
🍞推荐CP：肉桂卷
既然两者这么配，我们突发奇想把热红酒加入肉桂卷面团里，高密度的面团将味道浓缩，经得起慢慢咀嚼，越嚼越香。
🍞推荐CP：比斯考提
在意大利有一款配甜葡萄酒、圣酒vin santo食用的意式脆饼比斯考提（Biscotti），它烘干得恰到好处，耐嚼不腻，适合浸入饮料中沾湿吃。
●果香系面包与甜点●
@Gemma Stafford
@The Spruce Eats
@Sally Vargas
● 坚果小吃 ●
● 柠檬柑橘类蛋糕 ●
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