当最后一缕烘焙的香气在会场中悠然散去，2024深圳国际预制烘焙选品大会正式落下帷幕。这场汇聚了全球目光、集结了行业精英的盛会，在鹏城深圳留下了浓墨重彩的一笔，为预制烘焙行业绘制了一幅绚丽多彩且充满无限可能的未来蓝图。
2024年12月12日-14日，为期3天的大会，犹如一场盛大的烘焙狂欢节，现场热闹非凡、精彩纷呈。来自全国各地的知名烘焙企业纷纷携其最新、最具创意的预制烘焙产品闪亮登场，数千种展品琳琅满目，令人目不暇接。
从传统经典的面包、蛋糕，到融合多元文化与创新工艺的特色点心，每一款产品都散发着独特的魅力，吸引着众多专业买家、经销商、零售商以及烘焙爱好者们纷纷驻足，或品尝、或咨询、或洽谈合作，现场人气爆棚，交易氛围炽热。
预制烘焙，作为烘焙行业中一颗冉冉升起的新星，正以其独特的魅力和巨大的潜力，深刻地影响着我们的烘焙市场格局。它不仅满足了现代消费者对于便捷、高品质美食的追求，更为烘焙企业在产品创新、供应链优化、市场拓展等方面提供了全新的思路与机遇。深圳，这座始终站在时代前沿、引领创新潮流的城市，无疑是举办此次国际预制烘焙选品大会的绝佳之地。
此次大会是烘焙与酒店餐饮行业、商超零售行业、咖啡茶饮行业首次以烘焙冷冻成品及半成品为主体的跨行业联动“赛+秀”的主题活动，旨在为预制烘焙领域的企业、供应商以及相关机构搭建一个广泛交流、深度合作的平台。此次活动对未来烘焙产业链更好地赋能“烘焙+”酒店餐饮、咖啡茶饮以及商超零售等异业发展将起到巨大的推动作用。
专业与权威，是本次大会的鲜明底色。行业内顶尖的专家学者、资深的烘焙大师以及具有广泛影响力的美食评论家组成的评委团队，以其精湛的专业素养和严苛的评审标准，对参展产品进行了全方位、多维度的品鉴与评估。
经过激烈的角逐与公正的评选，一批在品质、口感、创新等方面表现卓越的产品脱颖而出，荣获各类奖项。这些获奖产品不仅代表了当下预制烘焙行业的顶尖水平，更是为整个行业树立了新的标杆，激励着更多企业不断追求卓越，勇于创新，推动行业持续升级与发展。
在本次大会中，预制烘焙行业的创新活力得到了淋漓尽致的展现。企业们纷纷在产品选择、制作工艺、产品形态、包装设计以及销售模式等方面大胆创新，推出了一系列令人眼前一亮的新产品与新服务。
例如，采用新型健康的低卡低糖烘焙产品，满足了现代消费者对健康饮食的追求；融合了地方特色文化元素与现代时尚设计的创意烘焙礼品，为烘焙产品赋予了更多的文化内涵与情感价值；借助互联网与智能科技实现线上线下全渠道销售与个性化定制服务的创新商业模式，为消费者带来了更加便捷、高效、个性化的购物体验。
这些创新举措不仅为企业赢得了市场竞争优势，更为整个预制烘焙行业注入了新的发展动力，推动行业朝着更加多元化、个性化、智能化的方向迈进。
在此次选品大会的激烈角逐中，预制烘焙参选企业展现其在预制烘焙领域的卓越实力。经过评委团严谨严格评选，“2024深圳国际预制烘焙选品大会”年度最佳西式甜点、中式糕点、面包TOP榜单以及最具创意、最具市场潜力获奖名单公布如下——
本次大会的成功举办，离不开每一位参与者的辛勤付出与大力支持。
感谢所有参展企业的精心筹备与精彩展示，是你们为大会带来了丰富的产品资源与无限的创新活力；感谢各位评委老师的专业评审与公正裁决，是你们保障了大会评选结果的权威性与公信力；感谢广大专业观众与烘焙爱好者的热情参与与积极互动，是你们赋予了大会旺盛的人气与蓬勃的生命力；感谢所有工作人员的默默奉献与辛勤努力，是你们确保了大会各项活动的顺利开展与圆满完成。
正是因为有了你们的共同努力与携手合作，2024 深圳国际预制烘焙选品大会才能够成为一场令人难忘的行业盛会，为预制烘焙行业的发展留下了一段璀璨辉煌的篇章。
“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。” 虽然大会已经圆满收官，但预制烘焙行业的发展征程才刚刚起步。我们相信，通过本次大会的成功举办，行业内的交流与合作将更加紧密，创新与发展的步伐将更加坚定。让我们以此次大会为契机，携手共进，砥砺前行，共同开创预制烘焙行业更加美好的明天！期待在未来的日子里，我们能够再次相聚，共同见证预制烘焙行业的新辉煌！
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①预制烘焙选品大会 | 选品官阵容揭晓！百亿级需求汇集，共鉴品质烘焙！
②预制烘焙选品大会 | 选品官阵容揭晓第②弹！百亿级需求汇集，共鉴品质烘焙！
③预制烘焙选品大会 | 选品官阵容揭晓第③弹！百亿级需求汇集，共鉴品质烘焙！
5月10-12日，2025第二十八届中国烘焙展览会将在中国粤港澳大湾区中心活力羊城——中国广州广交会展馆D+A区隆重揭幕！再次携手FOOD PLUS 广州烘焙+食饮产业联展持续发力，协同食饮多产业链展览不断创新呈现方式，赋能企业跨界向上向宽发展，为“烘焙+”食饮行业的健康可持续发展持续献力，聚合呈现烘焙轻餐、咖啡茶饮、酒店餐饮、食品食材、加盟连锁等多行业、多元化商贸交流盛会，齐聚国内知名品牌、行业领军人物和专业观众，共同探讨“烘焙+”食饮行业未来趋势与创新发展，为行业带来专业更聚焦、品质更卓越、商机更跨越的盛会！
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