年关将至，经常喝酒应酬，怎么才能喝得舒服？这个妙招先收好
健康
2024-12-06 18:32
广东
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近年来，人们健康意识逐渐觉醒，在追求生活中各种乐趣的同时，又非常关注自身健康。不久前，“草本+饮品”这一搭配在餐饮界迅速走红，衍生出了草本奶茶、草本咖啡、草本汤等等，受消费者喜爱和追捧。其实，这些并非是草本植物与饮品的第一次结合，在中国历史的长河中，“草本+饮品”早有踪迹可循，那就是加入了草本植物与谷物一同酿制的白酒。中国自古以来酒文化就十分兴盛，是人们生活饮食不可或缺的一部分。比如大家熟知的菖蒲酒、屠苏酒，就是利用草本植物与谷物共同酿造而成。而如今，毛铺早在十多年前就创新将草本植物的活性成分与白酒进行融合，率先定位草本白酒品类，推出毛铺草本酒系列产品，满足广大消费者对于健康生活方式的追求。中国的酒文化源远流长，举杯之间，来往的不止杯中酒，是四季时令的流转更迭，也是人们的祝福、喜悦和情感的维系。比如，中国人在婴儿满月要喝满月酒、新人结婚要喝交杯酒、老人摆大寿要喝寿酒......可以说，中国人的一生中重要的节点都离不开酒。![]()
而成就优质毛铺草本酒的道地草本，也离不开它得天独厚的生长地。因此，每一味草本都有自己的故乡，每一味草本都有最道地的产区。11月29号，毛铺推出《毛铺草本中国行》节目第二期，如约与观众见面，邀请了知名纪录片导演李成才作为【草本推荐官】为我们揭开“草本的秘密”。既有高山、沙漠，又有丛林、深海，将中国塑造成了世界上生物多样性最繁盛的地区之一，也让中国成为最早驯化植物的地区之一。一方水土养一方人，同时也孕育着一方当地特色草本植物，因此称为“道地草本”。只有在某些特定产区出产的道地草本，才能发挥出每一株草本植物独特的“神奇力量”。比如人们常用来泡水喝的枸杞子，种类和产地众多，为什么宁夏的枸杞最好？既是草本又是谷物的苦荞麦，为什么四川大凉山出产的苦荞麦为最佳？![]()
图片来源：《毛铺草本中国行》节目第二期
答案都与生长自然环境差异有极为重要的关系，其次，各地可能种植品种不同、生产技术不同，导致最终质量自然有优劣之分。就拿四川大凉山的苦荞麦来说，大凉山每年的苦荞麦产量，约占全国苦荞麦产总产量的三分之一。大凉山的苦荞麦生长在平均海拔两千五百米以上地区，被誉为“苦荞极品”。这里的每一株苦荞麦，每年能享受两千多小时的日光浴，每年一千多毫米降水的雨露滋养，每年三百天左右无霜期的呵护。![]()
图片来源：《毛铺草本中国行》节目第二期
在这样地形气候环境优势下，不但利于苦荞麦的生长，也给苦荞麦积累人体所需的营养物质以最优条件。这才有了，独属于四川大凉山的道地草本。大凉山苦荞麦驰名中外的背后，不光是大自然的馈赠，也是这片土地上的老百姓不断种植的辛勤付出。顺应自然，把特定环境中的生态优势发扬传承，是人们感恩自然、对自然馈赠的尊重。草本植物不光是大自然的馈赠，它们与人类的关系密不可分，相互影响又惺惺相惜，蕴含的能量对人们的健康产生了重要作用。往前追溯，在《神农尝百草》的神话典故中，就反映了中华先民认识草本、使用草本的过程。《诗经》中也提到艾草、芣苢（即车前草）、益母草等植物，体现了古人们以草本植物维系身体健康的生存智慧。如今，随着人们对自身健康的重视，“药食同源”观念深入人心，越来越多草本植物进入人们的生活。比如苦荞麦，就是药食同源最好的例证。作为草本植物的苦荞麦富含芦丁，而芦丁在特定加工过程中又会产生槲皮素，这两者均为黄酮类活性成分，有益健康。而作为谷物，苦荞麦是“五谷之王”，不仅仅是彝族人民的长期主食之一，也在我国的诸多谷物中占有重要地位。![]()
图片来源：《毛铺草本中国行》节目第二期
作为草本白酒的开拓者，毛铺运用指纹图谱技术甄别原料、科学提取技术精准提取草本精华成分，区别于其他传统白酒的浸泡、渗漉法等技术，将上文所说的四川凉山苦荞麦、宁夏中宁枸杞子，还有湖北随州野生葛根、湖北黄冈桑叶、海南三亚针叶樱桃果的草本精华，融入酒中生产，赋予白酒全新健康内涵。
不管喝哪一种酒，和谁喝酒，中国酒文化的精髓，在于“和”。中国酒道之和，同时还在于不过度嗜饮。即，饮酒应以不醉、喝着不难受为度。诚如孔子所言，“惟酒无量，不及乱”，乐而不误事，才能称之为“和”，所以饮酒一事，便不能成为了人们的负担。那么，该怎么平衡喝酒的乐趣和负担？也许，我们能在草本植物中找到答案。2018年，劲牌在华中科技大学同济医学院开展的毛铺酒活性成分肝脏酶活性的影响研究表明，毛铺草本酒中草本原料的有效成分，可以显著提升肝脏中乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性。这两种酶能提高肝脏细胞的活性，清除酒精代谢产生的过量自由基，显著加快酒精在人体的代谢速度，从而减轻负担。毛铺品牌倡导“少喝一点为健康”的健康饮酒理念，适量饮用不光让人喝着舒服，还能不影响第二天的状态。同时，还与现代人的“少喝酒、喝好酒”这一消费观念相吻合。毛铺草本酒，正在成为越来越多人商务酒局、长辈送礼、微醺悦己以及关爱家人的不二之选。![]()
如今，人们对健康生活方式产生越来越强烈的需求。聚会、宴席上，人们不再追求一时的畅饮，而是要喝得好、喝得健康，在这样的大趋势下，草本白酒的需求已成共识。![]()
在当下，毛铺草本酒作为高端优质的草本白酒，汇聚东方道地草本智慧，以“健康、科技、品质”为特色，为国人健康美好生活助力。在未来，毛铺品牌也将不断以技术创新赋能草本健康，让传统东方道地草本焕发新活力，助力国人培养健康的饮酒方式，满足消费者对美好生活的更高追求。
