这几句唱词的高明之处，在于通篇没出现一个“酒”字，但每个情境里却都有着“酒”的影子。酒，脱离不开山东人的工作与生活、社交与风俗、精神与文化。
我最喜欢的一段京剧唱词，是《三家店》里的“将身儿来至在大街口”，不仅唱腔优美，韵味深厚，更因为这故事的背景，描写的是时代变化下山东人的英雄情结、兄弟情义和家国情怀，令人唏嘘，叫人感叹。全段唱词是这样的：
将身儿来至在大街口，
尊一声过往宾朋听从头：
一不是响马并贼寇，
二不是歹人把城偷。
杨林与我来争斗，
因此上发配到登州。
舍不得太爷的恩情厚，
舍不得衙役们众班头；
实难舍街坊四邻与我的好朋友，
舍不得老娘白了头。
娘生儿连心肉，
儿行千里母担忧。
儿想娘身难叩首，
娘想儿来泪双流。
眼见得红日坠落在西山后，
叫一声解差把店投。
秦二哥是山东人的骄傲，秦二哥的艺术形象，也出现在各式的文艺作品中，连相声里都有《关公战秦琼》的名段。虽然民间有“宁学桃园三结义，不学瓦岗一炉香”的说法，把单雄信的死归结为秦琼的“不义”，但我却有不同的看法，毕竟刘备的“义”导致伐吴失败，丧失了刘汉一统天下的好局，而秦琼的“不义”则充实了唐室的力量，为后来的“贞观盛世”开创了基础，秦琼的“不义”，恰恰是舍兄弟“小义”、成家国“大义”的一种担当，更符合山东人自古以来的性格特点和地域文化。
秦琼民国时期画像
这段唱词，是京剧里的经典桥段，著名表演艺术家马长礼、耿其昌、于魁智都分别表演过，唱词略有不同，但听来都如行云流水，韵味无穷，就像跟一群志同道合的老朋友在喝一坛陈封五年的酱香老酒，别提多有滋味了。
短短16句唱词，也通过秦琼的所作所为、所感所想，把山东人的文化与性格刻画的淋漓尽致，饱满生动，不信我们可以逐句分析。
“将身儿来至在大街口，尊一声过往宾朋听从头”，山东人社会交往意识浓厚，总想把自己的行为规范，置于道德标准中去衡量，让大家做出判断。按说一个囚犯犯了法，就该老老实实去服刑，像秦琼这般被差役押解的罪犯，走在人流熙攘的大街上，还要高声让路人评理的犯人，心胸“宽广”得确实让人钦佩。
“一不是响马并贼寇，二不是歹人把城偷”，实际上，秦琼不仅早就与单雄信、程咬金这样的响马和贼寇私通，后来也是很自然和痛快地上了瓦岗山，加入了造反的行列，但在他的观念里边，仍然是根深蒂固的正统思想，一如后来的宋江一样，无论身在何处，是何立场，脑子里装的总是忠君爱民，有着强烈的传统观念和道德标准，时至今日的山东人也永远摆脱不了这种文化执拗。
“杨林与我来争斗，因此上发配到登州”，但山东人的这种原则和标准，却不是简单的个人恩怨和师友情愫，而是一种大爱和家国情怀，杨林是秦琼的“干爹”，对秦琼不仅有“情”也有“恩”，但在大是大非面前，秦琼只能选择与个人“恩情”决裂，一次又一次地与杨林进行政治上、军事上的翻脸和“争斗”。
“舍不得太爷的恩情厚，舍不得衙役们众班头，实难舍街坊四邻与我的好朋友”，但并非有了家国情怀就不讲社会规则和江湖情分，对于关照过自己的“太爷”，对于昔日的同事“众班头”，对于左右邻舍和江湖交往的“好朋友”，秦琼都心存感念，并且把这看成是自己人设和信仰的图腾，幸福生活的归宿。
“舍不得老娘白了头，娘生儿连心肉，儿行千里母担忧，儿想娘身难叩首，娘想儿来泪双流”，自古忠孝不能两全，这也是让山东男儿最纠结、最矛盾的地方，山东人对家庭和亲情的重视，痛彻心扉，不仅秦琼如此，在武松、李逵身上，小说家们也都摹画得特别深刻，亲情，是悬在山东人头上的一把标尺。
“眼见得红日坠落在西山后，叫一声解差把店投”，而这种亲情的具象和归宿，便是“家”，囚犯当然回不了家，但天黑之后，还是希望能有个类似家的“店”，来收拾心情，安顿疲惫，身体可以离家，但精神上绝对不能没有家，这便是山东人的真实写照。
这段仅有16句的唱词，竟把“忠孝仁义礼智信”所代表的儒家文化和山东人的性格特点全部给概括了出来，实在是过于准确和全面了。
当然，我认为这几句唱词另外的高明之处，在于通篇没出现一个“酒”字，但似乎每个情境里却都有着“酒”的影子，如秦母祝寿时贾家楼上众兄弟的结义盟誓，造反起事时瓦岗寨里众英雄的快意豪情，以及失志困骞时小客店内秦二哥的愁苦独饮，被逼认亲时元帅府中叙天伦的虚与委蛇，无不都是用“酒”这种媒介来做表达和烘托气氛。酒，脱离不开山东人的工作与生活、社交与风俗、精神与文化。
影视剧照
也正是这种文化与品格，让山东人几乎成为一个民族的道德标准和行为规范，山东人在全国的口碑和形象，也愈发完善和丰满起来。这几年，越来越多的明星和公众人物，都毫不掩饰地来山东“认祖归宗”，就是一个很好的说明。
而山东人的“好”，也无需再去评判和论证，只要再摇头晃脑、如痴如醉多欣赏几遍秦二哥的这几句《三家店》，就能全部咂摸和领略到了。
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