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农业农村部食物与营养发展研究所是2012年经中编办、原农业部批复成立的国家级公益性事业单位，也是国家食物与营养咨询委员会科研载体和办事机构。现建有农业农村部食物资源监测与营养健康评价部级重点实验室、农业农村部农产品质量与营养功能风险评估实验室、全国名特优新农产品评价鉴定机构等科学研究平台，设有硕士、博士学位培养点和博士后流动站，是我国食物营养学科高层次人才培养基地。
食物营养所食物资源监测与营养健康评价创新团队围绕“食物资源监测、营养品质挖掘、营养健康功能评价”研究方向，通过食品科学、营养学、生物学、营养组学、食物营养经济学等多学科交叉，开展基础理论研究。1. 创新食物营养及其特征功能因子检测分析技术、功能评价技术、建立新方法体系，开展食物营养品质及其特征功能因子分析鉴定，打造权威鉴定认证机构；2. 在检测分析的基础上，开展食物营养资源调查，摸清全国范围内特色农产品资源数量、分布、种类筛选、重金属含量等，构建农产品营养成分数据库，制定农产品品质评价、分等分级标准。3. 围绕“食物与营养发展战略、膳食消费与人体健康”研究方向，解析不同食物和膳食消费模式与人体健康的关系，并揭示其作用机制。通过理论和技术研究，支撑乡村产业振兴，最终实现农业提质增效和高质量发展。
作为国家农业科技创新工程实施单位，为进一步深入开展优质特色农产品营养功能挖掘与评价研究，推进产业开发工作，根据团队发展需要，现面向社会公开招聘博士后2名，具体要求如下：
一、学科领域与工作内容
1．食物特征功能成分营养健康功效评价及产品开发研究。通过细胞生物学、免疫学、遗传学、分子生物学、毒理学等相关技术，开展食物中特征功能因子的营养健康功能评价和健康功效机理研究。
2. 食物营养成分及功能活性物质的吸收、代谢及调控研究。通过体内、体外实验等，明确食物营养组分及相关功能活性因子在体内的吸收、代谢路径，及其发挥营养健康功能的调控机制。
3. 食物消费与营养、膳食模式与人体健康分析研究。基于农业和食物资源普查数据、居民食物营养消费数据、人群健康队列调查数据，通过数据挖掘、模型构建，开展食物消费、膳食营养与人体健康关系研究。
二、应聘条件
1. 年龄35岁以下，全职从事博士后工作；
2. 获得博士学位，近三年内发表过SCI论文（IF>8）1篇以上；
3. 具有细胞生物学、免疫学、分子生物学、生理学、动物营养学、食品科学、预防医学、经济学、农业经济管理等相关学科博士学位，或博士论文研究方向与拟开展的工作相近，专业不限；
4. 具备扎实的理论与实证研究基础，熟练阅读英文专业文献，具备较强的写作水平。
三、相关待遇
1. 工资包括协议工资、绩效和科研产出奖励等，具体将根据个人工作经验、科研潜力面议，优秀者待遇从优；年薪（岗位工资+绩效奖金）20-30万元人民币；
2. 其它福利、保险等参照中国农业科学院博士后管理的相关规定执行，提供博士后宿舍或发放住房补贴；
3. 享受科研成果产出的营养所统筹绩效奖励政策；取得重大成果者另行重奖；
4. 博士后研究期间根据课题需要提供参加国内外学术会议与交流访问的机会；鼓励申请博士后基金及国家自然科学基金等项目。
四、合作导师
郭燕枝研究员，博士生导师，北京食品学会农产品营养品质评价专业委员会主任委员，中国奶业协会营养与消费专业委员会副主任。主要从事国家粮食安全、食物营养发展战略、农产品营养健康功效评估、区域品牌建设等研究，先后主持和参与国家公益性行业（农业）科研专项、中国工程院重大咨询项目，农业农村部“十三五”农业农村经济发展规划编制前期研究重大课题、“十四五”软科学研究、国家农业科技创新工程等项目，发表SCI、CSSCI等学术论文80余篇，出版专著6部。
韩娟研究员，博士生导师，毕业于北京大学生命科学学院，获动物学/分子生物学博士学位，丹麦哥本哈根大学医学院访问学者，北京食品学会农产品营养品质评价专业委员会秘书长，中国营养学会成员。主要从事食物营养与健康、特色农产品特征营养功能因子挖掘与功效评价、微量元素锶与人体健康关系及富锶产业开发研究。主持和参与科技部、农业部、国家自然科学基金委、中国工程院、中国农科院等项目课题50多项，发表SCI等学术论文50余篇，Frontiers、Nutrients、Agriculture、Animals等期刊客座编辑；出版专著9部；中国农业科学院农科英才“青年英才”。
五、申请所需提交材料
1. 个人简历；
2. 博士毕业证、学位证复印件。
3. 已发表的论文、成果复印件，博士论文摘要复印件。
六、联系方式
有意者请将应聘材料发送至：hanjuan@caas.cn，邮件主题请注明“应聘XX方向博士后”。初审合格后，通知相关人员进行面试；面试合格者将按照中国农业科学院博士后进站要求办理相关入站手续。
联系人：陈露 韩娟
电 话：010-82107011
地址：北京市海淀区中关村南大街12号中国农业科学院8号楼512室。
申请截止时间：2024年6月30日
