1个月饼= 3碗饭?月饼怎么吃才健康?

文摘   2024-09-16 20:00   浙江  


又是一年中秋节

免不了要大吃大喝一顿

当然,还有必吃美食——月饼



 但你知道吗?

月饼虽美味

却是典型的高热量、高脂肪、高糖食品

并不是人人都适宜食用的


 哪些人群不宜吃月饼?


1

糖尿病患者


月饼属于高糖类食品,容易引起糖尿病患者体内血糖上升,不利于病情控制。

2

胆结石患者


月饼中大量的糖分会刺激分泌胰岛素,胰岛素可使胆固醇增加,导致胆汁内胆固醇处于过饱和状态,促进胆结石的形成。

3

胃肠功能不佳者


月饼中含大量的糖和油脂,不易被消化,还会促使胃酸大量分泌,强烈而持续地刺激消化道,增加胃肠道负担。

4

高血压、高血脂、动脉硬化及冠心病患者


月饼中的糖、油脂等会增加血液稠度,可能会加重心脏缺血程度,甚至诱发心肌梗塞。


5

慢性胆囊炎、慢性胰腺炎患者


这类患者吃月饼容易旧疾复发,甚至引起剧烈的胆绞痛及上腹部疼痛。



 但是对于正常成年人来说

月饼并非“健康杀手”

毕竟一年也就这么一次

月饼还是要吃滴

毕竟,“不吃月饼的中秋节是没有灵魂的”

那么,月饼怎么吃才健康?


 月饼的正确打开方式是?


1

宜少不宜多


过量食用月饼容易导致腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高等。

一般来说,月饼个头越大,热量越高,挑“小个”的月饼吃,或者把一个大月饼切开,和家人朋友分着吃,摄入的热量、糖分、脂肪等自然也会减少。


2

宜早不宜晚


月饼是高糖、高脂食品,早上或中午适量吃可以补充能量,也不易发胖,但要注意不宜空腹食用。晚上应少吃或不吃,特别是患有心脑血管疾病的老年人更应注意。


3

宜鲜不宜陈


月饼中大多含有较多的油脂,存放过久容易发生变质,失去原有风味,不利于健康。

因此,月饼最好是现买现吃,新鲜月饼圆正饱满,味美可口,质量有保证。


4

宜与茶搭配


无糖的茶水除了能减缓血糖上升的速度,还因为茶含有乙酸,能有助于消化月饼并防止体内脂肪堆积,更能解腻助消化。


5

宜减少其它碳水量


月饼通常由碳水化合物含量较高的成分组成。如果中秋吃了月饼,那整体碳水化合物的摄入量可以减少一些,如米饭、面条、面食、土豆等。

这样可以避免摄入过多碳水化合物带来的负面影响,比如碳水化合物腹胀和水潴留。


6

宜增加蔬果量


蔬果中富含的膳食纤维有助于消化,并起到一定的调节血脂血糖作用。


7

宜适当运动


在家吃完团圆餐和月饼,先不要急着瘫在沙发上看电视、刷手机、打游戏。

不如叫上家人一起外出遛遛弯,一边赏月,一边锻炼,有助于消化。


综合整理自网络

编辑:一颗碱水球


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