水是生命之源
每天喝足够的水
对于保持体内水分平衡至关重要
在日常生活中
有人习惯自己烧水喝
还有部分人喜欢买桶装水或瓶装水喝
那么，问题来了
长期烧水喝的人
和经常买桶装水喝的人
究竟谁更健康？
一起来看
01
长期喝桶装水，
面临怎样的健康风险？
2024年1月，国际学术期刊《美国国家科学院院刊》（PNAS）发表了一项最新研究发现：每升瓶/桶装水中平均约含有24万个可检出的塑料微粒。
研究截图
研究人员首次利用新的显光学成像技术，能观测到瓶/桶装水中“纳米级塑料”（小于1微米的塑料颗粒）。这些细小的“纳米塑料”可以通过我们肠道或肺部细胞，进入血液，甚至抵达心脏和大脑。
研究还发现：当瓶装水瓶子被挤压或暴露在高温下时，它可能会随着碎片脱落而进入水中。甚至在反复开关瓶盖时，许多塑料颗粒也会进入水。
微塑料难以被人体代谢吸收，未能排出的部分会在体内累积，超过一定量则有可能造成器官和细胞不同程度受损。更让人震惊的是，科学家们在人体的多个器官都发现了微塑料的存在。
02
研究发现：
把水烧开能大幅降低微塑料
2024年2月，我国学者研究发现，把水烧开，再简单过滤，就可能除去高达84%的纳米/微塑料！
在烧水的过程中，随着水温的升高（25-95℃），水中的微塑料的去除率从2%增加到28%，在加热至100℃时增加到84%，微塑料浓度从原来的30颗粒/微升，降低到4.8颗粒/微升。
那水中的微塑料去了哪里？消失的微塑料从水中转移到了水垢的沉淀中，水垢中的碳酸钙可以通过与微塑料共沉淀来达到去除水中微塑料的作用。
研究发现每天通过烧开水摄入的微塑料量比通过自来水摄入的微塑料量少2-5倍。因此，更建议大家自己烧开水喝，可减少人体微塑料摄入。
03
养成5个习惯，
减少微塑料进入人体
1、减少使用一次性塑料制品
减少一次性塑料餐具使用，如一次性纸杯、塑料餐盒、塑料碗勺、包装袋等。
2、养成自己烧开水喝的习惯
自带水杯，最好是玻璃杯、搪瓷杯，或不锈钢水杯。尽量自己烧自来水喝或凉白开，少饮用瓶装水。
3、别在碗里套塑料袋吃东西
不要在碗里套塑料袋盛烫食，需要打包最好使用降解盒，自带饭盒更好。因为高温会增加微塑料产生的速率和数量。
4、养成少用塑料吸管的习惯
液体接触塑料吸管管壁时，会将微塑料带入体内，而热饮更会增加此风险，一些人喜欢咬吸管，塑料吸管在受到外力作用时会产生更多微塑料。
5、少吃塑料包装的加工食品
少吃加工食品，加工食品经层层包装，受微塑料污染的风险更高。罐装食品内部一般都涂有双酚A，微塑料难免会降解在食物里。
最后，塑料瓶、塑料袋，别乱扔，垃圾分类放到指定的垃圾桶里，减少对环境的污染，避免微塑料通过食物链进入人体。
来源：人民网科普、健康时报等
编辑：一颗碱水球
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