马上进入春节,一些带着年味的食物要准备上啦,饺子,馄饨,汤圆,春卷,都备上了吗?👇点击下图一键购买
汤圆是阖家欢乐的“定心丸”。
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手工烧卖,虽然看起来每一只的高矮胖瘦、褶皱曲线会略有差别,但这样的烧卖口感更为紧实,也让人感觉更有家的温度和滋味。👇点击下图一键购买
妙维根系列净素美味,无五辛、无肉蛋奶等动物制品,甄选优质食材,鲜味十足,每一款产品都带着家常的味道!
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彩色鲜蔬水饺
妙维根的这款净素彩色鲜蔬饺,下锅煮完饱满圆润,一口咬开,馅料多到都要满出来,口感鲜爽自然,令人回味无穷!人在家中坐,就能享用到国际大厨的手艺,妙维根净素彩色鲜蔬饺,凭“一饺”之力,为您增添美味!懂吃饺子的人,会明白饺子皮才是一只饺子的灵魂,这也是许多速冻饺比不上自家饺子好吃的主要原因!妙维根为了克服速冻饺皮的口感问题,特别选用高品质雪花粉,面粉的成分只有小麦,无其他添加。储存时,运用低温真空和面技术,确保发挥面粉筋度,再配以十三道碾压工艺,从而造就一张张筋道好吃的饺子皮。妙维根的三款彩色鲜蔬饺分别是翡翠荠菜鲜蔬饺、田园玉米鲜蔬饺和罗汉珍菌净素饺。荠菜、青菜、绿甘蓝等蔬菜细致甄选,蔬菜的清香与菌菇的鲜美风味各有特色。翡翠荠菜鲜蔬饺(本色):不仅保留了荠菜的本色原香,还很好地锁住了菜汁,避免了野菜口感的粗糙。田园玉米鲜蔬饺(金瓜色):以农家玉米、豆芽、绿甘蓝为主要内馅儿食材,配以芝麻油、菜籽油调和,甜嫩多汁的玉米是很多小朋友的心头好~罗汉珍菌净素饺(紫薯色):特别的紫薯皮很受孩子们欢迎,采用香菇、杏鲍菇等菌菇为主要内馅儿,颗粒感十足,有嚼劲,菌香鲜美浓郁,清新不油腻的口感,是肉食都不能及的舌尖美味!02
好馄饨细打磨
馄饨好吃是一尝就知道的,但美味来之不易,想要做出美味的馄饨却不简单,背后一定是有人下过功夫的。
在与厂商沟通之后,星球的小伙伴们更确信了这一点,这款馄饨研发的过程可谓过五关斩六将。
首先要解决馅料的抱团问题,纯蔬菜的馅不能放肉蛋、不抱团容易散。
其次要解决调味的问题,纯素的食材不能放葱蒜、不能放味精、不能放添加剂,味道总是有点寡淡……
经过无数次的尝试和努力,终于将这款美味的馄饨呈现在您面前。
下面的美味食谱大家可以试试哦,告别馄饨只能煮着吃,现在我们煎、蒸、煮、拌,想怎么吃就怎么吃。03
两种美味,全程冷链
咬春的习俗起源于唐朝。人们用面皮卷着时令蔬菜,或蒸或炸,寓意五谷丰登,春卷的关键味道是要体现这个鲜字,食材新鲜才能做出美味。
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我们吃的春卷,来自于春饼。馅料首选的当然是各种蔬菜,新发的豆芽、春笋、嫩叶。
而那些加了肉蛋奶和甜腻馅料的春卷都属于“邪门歪道”,失去了吃鲜的本意。
做春卷不比包饺子容易,所有原材料要切丝,逐个烹饪调味;面皮也是个细致功夫,既要薄又要韧;包馅料要饱满但不能破...
这次我们推出了两种不同味道的美味春卷!
让我们先看看配料表吧。
香菇荠菜素春卷配料:小麦粉、生活饮用水、速冻荠菜、速冻青菜、杏鲍菇、香干、香菇、黑木耳、大豆油、菜籽油、食用淀粉、海藻糖 (0.8%) 、食用盐(不含碘)、芝麻油、昆布粉。
云南金耳菌菇卷:小麦粉、生活饮用水、杏鲍菇、香菇、香干、云南金耳 (5%)、胡萝卜、大豆油、黑木耳、食用淀粉、海藻糖 (0.8%) 、生姜、食用盐(不含碘)、昆布粉、胡椒粉。
配料干干净净,团队不放人工合成添加剂、调味剂、增稠剂,就靠食材和调料的鲜香呈现食材本身的美味。
妙维根团队的立身之本是“冷链速冻纯净素”。
包好的美味会立刻放入冷冻室,通过急速冷冻技术快速将温度降到-18℃,低温锁住了刚刚包好的美味。
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当我们吃的时候,或煎或炸,温度会重新激活鲜美,我们会尝到犹如刚刚包好的风味。
如此美味的春卷,无论是作为早餐还是作为点心都非常合适,您不想尝尝吗?赶快把美味春卷带回家吧!
素食星球销售孙府汤团4年了,孙府的汤团个大味美,尤其是汤团的糯米皮非常好吃,没有一般糯米食品黏腻难以下咽的感觉。每次吃孙府的汤团,素食星球的小伙伴们都会不自觉的多吃一些。这种优异的口感来自于糯米粉的配方,这份配方是来自太湖之滨,湖埭[dài] 小镇,孙府三代祖传的秘方。
配方是将糯米粉及小麦淀粉混合,通过精准调配比例,做到不放任何添加剂,面皮依然软糯Q弹且有韧性。
汤团中的色素全部来自天然植物,无人工色素添加,保证食用安全。包汤团需要用烫水和面,再把糯米皮揉成袋子形,然后满满的放入馅料,最后再细心的封口。和面和包皮的过程稍有差池就会露馅。如果为了不露馅,把皮加厚就会变成了一个死面团子,口感变差。每次吃孙府汤团都非常过瘾,孙府汤团的身材比普通“小汤圆”要大很多,一个就有50克!一口下去鲜香满嘴,味道甭提多带劲了,吃起来特别爽~~打开包装就能发现,妙维根的烧麦每个长的都不太一样,这是因为手工制作,不像机器制作的那么统一。烧麦是要蒸的,大火蒸10分钟就能开吃了,蒸熟的烧麦玲珑晶莹,每个都鼓鼓囊囊的像个小石榴特别可爱。
香菇和笋丁是两种鲜味食材,聚在一起相得益彰,再加上糯米的衬托,满载着家的味道。Tips
1. 本系列品使用冰袋泡沫箱,天气在逐渐变热,冷冻品容易融化,所以请勿让驿站、前台、门卫等代收。
2. 本品为生鲜冷冻食品,若非质量问题,不接受无理由退货和拒收,也不接受更改地址。介意慎拍。
不用卡时间,不用算来算去
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真的是太划算了!👇
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