这几款米线的味道,云南人来了也要直呼内行

乐活   2025-01-10 07:37   北京  
今晚有超级好吃的包子
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素食者出门吃饭不是很方便,在大城市还好说,总有素食饭店可供选择,小城市就难说了,出门在外,总不能饥一顿饱一顿。

所以,为了应对出门,也为了家中应急,囤点方便食品还是不能少的,只要有热水,几分钟就能搞定一餐,一碗热汤下肚,全身暖洋洋,好不惬意。

方便食品中,可不仅仅有方便面,还有更多的选择。

比如这款云南傣味酸辣米线菌汤鲜花米线快捷免煮真方便,精心熬制的素食汤底,拒绝香精、味精、防腐剂和五辛,每一口都是真材实料好味道,纯净素食者的出门好伴侣。

热水冲泡只要7分钟,立马还原一碗鲜香热辣的正宗云南米线,比外卖快、比外卖更健康的居家快手美食。

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01

正宗蒙自过桥米线

不用跑云南


米线对于云南人有多重要就不必说了,平常工作日很多人也爱吃米线,一碗顶饱料还足,鲜香浓郁的汤里似乎有云南家乡特有的味道。


驿路彩云的这款云南方便米线,产自过桥米线发源地蒙自市,原料采用的是红河州元阳县世界文化遗产梯田的生态大米,老品种桂潮米。

严格遵循地道云南米线的制作方法,拒绝五辛和添加剂,传统工艺更安心。


驿路彩云将这款云南经典进行了现代化、素食化的改良,不仅以蔬菜菌菇替代了动物来源的汤底,而且现在只要加热水和几分钟时间,就能吃到正宗云南米线的美味。


别看方便米线外观上与泡面无异,里头的用料却极其讲究。


调味和汤底精选了多种自然生长菌菇和天然食材,只为熬制出香甜鲜美的原滋原味。


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汤底原料用到了:牛肝菌、鸡枞菌、茶树菇、双头菌、鹿茸菌、鸡油菌、黑皮鸡枞、赤松茸,一碗云南米线里就有8种菌菇,每一口汤都是来自自然生长菌菇的山珍精萃。

不仅如此,特制酱底不加鸡精、味精,以海藻和大豆发酵物来丰富汤的香味,多种复合氨基酸进一步激发汤的鲜香可口。

配合上含有6种食材的低温冻干蔬菜包,健康营养,丰富有料,大人小孩都爱吃。

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02

好米线“伴不离”


接下来出场的是伴不离米线。

别看这一盒伴不离速食米线,外表上和其他泡面没啥区别。


可只要拿上手,就发现是沉甸甸的,一打开里面用的还是新鲜米线,料包更是重量级,有足足70-180g!

伴不离净素米线,虽然叫速食米线,用心选材和制作过程却是煞费苦心。

为了留存鲜米线的口感,伴不离选用的是全新技术高温杀菌的新鲜米线,采用了云南传统酸浆米线的做法。

材料只有大米和水,入口软糯细腻,米香味儿十足,品质好坏老客一尝就知道。


这种鲜米线含水量高达70%,不开袋常温能保存6个月,而且下锅煮一分钟即可上桌,真是方便、快捷、美味一样也不落下。

如果说米线是“肉身”,那云南米线的灵魂就全在汤里了!

正宗鲜香的云南米线,汤头的味道可不是用味精、调味料、和添加剂能堆砌出来的。

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伴不离米线,从选择当地上等食材,精细的原料配比开始;再到爆香、炒制、熬煮,步步用心考究,只为呈现一碗地道米线。

真正做到足不出户,便让舌尖领略云南地道的酸辣浓醇!


这次伴不离更是一次性带来了三种不同口味,意式素肉酱傣味炒米线泰式冬荫功,满足味蕾上的多元喜好。


傣味炒米线,柠檬、刺芫荽和小米辣齐下,一秒魂穿西双版纳。

伴不离这款傣味米线,辣中带酸,酸中带着香茅的清香,再加上贡菜爽脆的口感和蘑菇鲜香的加持,春夏吃特别鲜爽开胃,辣而不燥,舌尖上的感受充满惊喜!

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泰式冬荫功米线,餐馆级别的配方用料,一分也没有省,番茄酱、柠檬汁、非转基因菜籽油、南姜、香茅、刺芫荽、小米辣、竹盐、黄冰糖、罗望子、椰浆、裙带菜、竹笋、蟹味菇…

光是打开料包,就仿佛已经感受到了东南亚海边的风,鲜辣上瘾与清新解腻并存的组合,能吃上一整个夏天!

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吃不来辣也没关系,伴不离这款意式素肉酱便是为你而来,酸甜自然的番茄风味以意式经典口味为基础,加入了素肉燥和蘑菇,料包有180g之多!

料多馅足,酸香适口,肥糯滑嫩,是番茄爱好者的心头好!


多款美味米线任君选择,马上就要过年了,工作和家中各种事情,忙里偷闲,吃碗米线,给忙碌的生活充充电吧。

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