2024年10月28日，昆山市柏庐幼儿园召开膳食管理委员会暨学校食堂管理工作组联合会议，围绕“校园餐”实际工作，落实食品安全管理制度，加强食品采购、验收等环节的监督，明确了食品安全的重要性与责任感。
延展“食材”监督链条
打造家长放心食堂
会议分别从食堂负责人与学校总务负责人的每日职责，结合工作实际，从食品留样、供货验收、出入库统计、制定验收与陪餐计划几方面向家长作了详细的讲解和说明。
此外，还向家长们介绍了开学以来伙食费的收支明细，并向家长们展示了清晰的账目记录和结算表。
通过介绍，家长们不仅实时了解食材的来源、质量及加工的过程；还明确了幼儿伙食费使用情况的透明度和公正性，对幼儿园的伙食管理工作有更深入的了解和信任。
搭建“食育”情感桥梁
挖掘膳食管理教育
膳委会成员观摩了我园食堂营养员组岗位练兵活动，通过线上、线下的方式观看了制作糯米糖藕和韭菜盒子的全过程，并一同参与了集中陪餐活动。
他们品尝了这些精心制作的点心，对口感和营养搭配都给予了高度评价，家长们认为，这些点心不仅满足孩子们的口味需求，还注重营养均衡，非常适合孩子们食用。
注重“食安”家园互动
开拓共育交流渠道
会上，家园互动的氛围异常热烈，家长们不仅积极发表自己的意见和建议，还与我们进行了深入的交流和探讨。他们表示，通过今天的会议，不仅更加了解了幼儿园的膳食管理工作，还增强了与幼儿园之间的沟通和信任。
特 别 鸣 谢
为校园“食安”管理默默助力的“最美同行者”们，
是你们，
让我们看到了大家携手共育的热忱，
让我们感受到了传递爱与陪伴的幸福，
就让我们继续努力，
为幼儿“舌尖上的安全”安全护航！
强化“卫保”监督实措
共筑家园健康桥梁
11月7日下午，由妇保所联合疾控中心等部门组成的专家组，带着对幼儿园卫生健康的深切关怀，莅临我园进行卫生健康检查督导，为我们提供了一次全面、细致的“健康体检”。
专家们仔细检查了食堂的卫生环境、食材储存、食品加工流程以及餐具消毒等环节，对食堂的卫生管理水平给予了高度评价。随后，专家组移步至资料室，认真查阅了我园近年来的卫生健康档案。从幼儿的体检报告到日常的健康教育活动记录，每一份资料都见证了我们对孩子身心健康的重视与呵护。
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此次检查督导不仅是对我园卫生健康工作的一次全面检验，更是一次激励和鞭策。我们将以此为契机，进一步加强与妇保所、疾控中心等部门的合作与交流，同时，也将继续努力，不断提升自身的卫生健康管理水平，为儿童创造一个更加安全、健康、快乐的成长环境。
爱 心 感 恩
每天清晨她们用微笑迎接孩子们的到来，
她们用细致的晨检，守护每一位孩子的健康；
她们用轻柔的双手，治愈每一个疼痛的伤口；
她们用温暖的拥抱，抚平每一个受伤的心灵。
不论辛苦，不论忙碌，
她们的微笑就是一剂最好的“良方”。
她们，就是柏庐幼儿园里的守护天使——保健医生！
卫生健康安全，
是幼儿园教育工作中的首要任务，
做好卫生健康安全管理，
提高幼儿身心健康水平，
是推动幼儿园各项工作更高质量发展的重中之举，
也是幼儿园办好人民满意教育的题中要义。
来源：保健室
编辑：陶聃 蔡珍妮
校对：马燕君
核发：张舒蓉
