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红枣的禁忌？两者不能同食，吃了就是没病找病，爱吃红枣的注意了！

健康 2024-10-16 13:00 山西

大家好，我是美玲！

老刘发现红枣作为一味药食同源的佳品，备受大家的喜爱。红枣能够补中益气、养血安神，确实是我们日常生活中的“小人参”。然而，正如古语所说，“药食同源，亦能致病”，红枣并非百无禁忌，如果搭配不当，反而会伤害我们的身体。今天，我们就来聊聊红枣的禁忌，以及哪些食物与红枣相克，让你吃得更健康、更科学。

红枣与韭菜：火上加火，胃肠遭殃

红枣性味甘温，而韭菜则属于辛热之品。中医理论认为，两者同食易导致体内火气过旺，尤其是对于本就容易上火的人群来说，这无疑是一场“火上加火”的灾难。常见的症状包括口干舌燥、咽喉肿痛，甚至可能引发便秘或胃肠不适。因此，建议大家在食用红枣时，尽量避免与韭菜同吃，以免损伤胃肠。

红枣与螃蟹：寒热相冲，身体遭罪

螃蟹性寒，而红枣性温，两者性质截然不同。如果同时食用，螃蟹的寒性可能会抑制红枣的温补作用，甚至导致体内寒热失调，出现腹痛、腹泻等症状。根据中医的“寒热平衡”理论，食物的搭配应讲究寒热适中，以免损伤脾胃。因此，大家在品尝螃蟹的同时，最好暂时避开红枣，以免身体受罪。

红枣与芝麻：营养抵消，得不偿失

红枣含有丰富的维生素C，而芝麻则富含油脂和蛋白质。虽然两者都是营养丰富的食材，但如果同时食用，维生素C可能会与芝麻中的某些成分发生反应，影响营养的吸收和利用。

中医讲究“药食同源，合理搭配”，就是要我们在享受美食的同时，注重营养的均衡和互补。因此，为了避免营养抵消，建议大家不要将红枣与芝麻同时食用。

红枣与牛肉：滋腻难化，影响消化

红枣能够补脾和胃，益气生津，而牛肉则属于高蛋白、高脂肪的食物。虽然两者都有滋补的作用，但如果同时食用，可能会增加胃肠的负担，导致消化不良。

中医认为，食物的消化和吸收需要脾胃的协同作用，如果摄入过多滋腻的食物，会影响脾胃的运化功能。因此，大家在食用红枣时，最好避免与牛肉同吃，以免影响消化。

红枣的其他禁忌

除了上述几种食物外，红枣还有一些其他的禁忌需要注意：

不宜过量食用：红枣虽然营养丰富，但过量食用会导致胃酸过多、腹胀等问题。特别是枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽。

糖尿病患者慎食：红枣中含有较高的糖分，糖尿病患者食用后可能导致血糖升高，加重病情。

痰湿患者不宜食用：红枣性味湿热，容易生痰生湿，痰湿患者食用后可能会加重病情。

避免与药物同食：红枣中的一些成分可能会影响药物的吸收和代谢，如退热治感冒类药物、健胃药以及驱风活血药等。因此，在服用药物期间，最好避免食用红枣。

红枣作为一味药食同源的佳品，深受大家的喜爱。然而，任何食物都有其特性和禁忌，红枣也不例外。只有合理搭配、适量食用，才能充分发挥其滋补作用，避免不必要的身体损害。希望大家在享受红枣带来的美味和营养的同时，也能注意其禁忌和搭配原则，让身体更加健康、更加美好。

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5MzI4ODQ2MA==&mid=2651271138&idx=1&sn=cc6524364301110a89b9fea91c1dbc38

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