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秋天,打死不要买这含“寄生虫”最多的2种蔬菜,没营养还伤身体,菜贩子从不吃
健康
2024-10-19 13:00
山西
随着秋风渐起,万物开始收敛,人体亦应遵循自然规律,调整作息与饮食,以养收之道,保健康之体。然而,在这金秋时节,蔬菜的选择却成了一门学问。
老刘深知,有些蔬菜虽然看似鲜美,实则暗藏“杀机”,尤其是那些含有大量寄生虫的蔬菜,不仅没营养,还可能伤身体。
两种蔬菜藏隐患,寄生虫多需谨慎
水生蔬菜:菱角、茭白,寄生虫的温床
水生蔬菜,如菱角、茭白等,因其生长环境特殊,往往成为寄生虫的温床。这些寄生虫,如姜片虫、血吸虫等,一旦进入人体,便会在肠道内寄生,引发腹痛、腹泻、消化不良等症状,严重时甚至可能导致贫血、营养不良等后果。
据最新研究显示,水生蔬菜中的寄生虫感染率远高于其他蔬菜,因此,在秋天这个寄生虫活跃的季节,应尽量避免食用这类蔬菜。
叶类蔬菜:未洗净的菠菜、生菜,隐患重重
叶类蔬菜,如菠菜、生菜等,因其叶片娇嫩,易受污染。尤其是在秋季,雨水较多,土壤中的寄生虫卵容易随雨水冲刷到叶片上。如果食用前未彻底洗净,这些寄生虫卵便可能进入人体,引发各种健康问题。
据国家食品安全风险评估中心数据显示,叶类蔬菜是寄生虫卵污染的主要来源之一。因此,在食用叶类蔬菜时,一定要仔细清洗,确保安全。
养生三要点,助你远离寄生虫困扰
润肺养阴,应对秋燥
秋季气候干燥,人体易出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等症状。中医认为,秋季养生应以润肺养阴为主。可食用一些具有润肺养阴功效的食物,如百合、银耳、雪梨等,以滋养肺阴,缓解秋燥。
调理脾胃,助消化
秋季是丰收的季节,各种美食琳琅满目。然而,过度饮食易导致脾胃负担加重,出现消化不良、腹胀等症状。中医建议,秋季应调理脾胃,助消化。可食用一些具有健脾消食功效的食物,如山楂、陈皮、萝卜等,以促进脾胃运化,保持消化顺畅。
调和气血,增强体质
秋季气温逐渐降低,人体新陈代谢减慢,易出现气血不畅、体质下降等问题。中医认为,调和气血是增强体质的关键。可食用一些具有益气养血功效的食物,如红枣、桂圆、枸杞等,以补充气血,增强体质。
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5MzI4ODQ2MA==&mid=2651271213&idx=1&sn=c2c8124477b1fe079f1eeeee4dc691cb
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