幼儿第三周食谱

文摘   2024-09-14 14:21   浙江  


本周食谱





健康饮食是孩子成长的根基

我们用新鲜的食材、精心烹饪

让孩子每一餐

吃的营养、吃得健康、吃得安全


星期三



早点

鲜牛奶、饼干、哈密瓜、圣女果


午餐

米饭、番茄龙利鱼、

杂蔬炒口蘑、毛毛菜肉丝汤

(鱼过敏---猪肉替代)


午点

小馄饨









    龙利鱼的功效与作用

    丰富的不饱和脂肪酸:龙利鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是二十二碳六烯酸(DHA),有助于脑细胞的生长发育,预防心脏病等多种疾病。

    高质量的蛋白质:龙利鱼的蛋白质含量高,属于优质蛋白,易于被人体消化吸收,并且对于增强人体免疫力有一定的作用。

    有利心血管健康:龙利鱼中的不饱和脂肪酸和微量元素对心血管系统有很好的保护作用,有助于防治心脑血管疾病。

    保护视力:龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸能够抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,因此被誉为“护眼鱼肉”。

    促进食欲:龙利鱼肉质嫩滑,口感好,适合食欲不振的人群食用。

    利尿通淋:龙利鱼含有大量的钾、镁、钙等矿物质,有助于促进尿液的排出。

    美容养颜:龙利鱼中的Ω-3不饱和脂肪酸能消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的生物活性物质,有助于防止皱纹产生,避免皮肤变得粗糙。

    补充能量:龙利鱼中的蛋白质在体内分解时会产生热量,从而为机体补充能2。


星期四



早点

酸奶、黑米刀切、梨、苹果


午餐

米饭、洋葱炒牛肉、

冬瓜小炒、肉末抱豆腐

(牛肉过敏---猪肉替代)


午点

大白菜肉丝粥









    冬瓜的功效与作用

    1、减肥降脂
    冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。
    2、护肾
    调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
    3、清热化痰
    有清热化痰,消肿利湿的作用。
    4、防癌抗癌
    防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
    5、润肤美容
    冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。

    冬瓜的营养价值

    1.含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。
    2.冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。
    3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
    4.冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。


星期五



早点

酸奶、腰果、葡萄、香蕉


午餐

黑米杂粮饭、淮山炖鸭

双椒干丝、番茄青菜汤


午点

火龙果刀切










备注:牛奶过敏----豆浆、麦片、藕粉、

                                   黑芝麻糊轮流替代


   

   食材配送存在不确定因素,根据特殊情况会略有调整。监督、投诉电话:86176203,电子邮箱:275597292@qq.com。




编辑|保健室

初审|总务室

终审 | 园长室



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