第二季“金标牛烟火气餐厅榜”收官！牛栏山与75000+餐厅共赴烟火气之旅
美食
2024-12-20 15:10
北京
长沙、武汉、青岛、沈阳、苏州、哈尔滨、广州、兰州……从烟雨江南到北方雪国，从繁华都市到古韵小镇，在走过8座城市，12月19日，第二季“金标牛烟火气餐厅榜”在成都圆满收官。一年半的时间里，牛栏山酒厂联合高德、饿了么、优酷，用两季“金标牛烟火气餐厅榜”活动，走过15站16座城市，与75000+餐厅共赴烟火气之旅，让烟火气看得见、品得着，见证了人民美好生活的蒸蒸日上，也让金标牛成为了大江南北消费者餐桌上的常客。作为一座被授予“世界美食之都”美誉的城市，成都的烟火气，就如同这座城市的血脉，流淌在每一条街道，每一个角落。从宽窄巷子的地道小吃，到锦里的古色古香，烟火气见证着成都这座城市的变迁与传承，也承载着无数人对美好生活的向往与追求。正因为如此，将第二季“金标牛烟火气餐厅榜”的收官之站放到成都，更显巧思。而纵观两季“金标牛烟火气餐厅榜”，充满烟火气息的活动现场，与当地紧密结合的全方位多元体验，一直是每站活动深受嘉宾欢迎的一大亮点，这次成都站活动同样如此。走进盛典现场，人声喧闹的茶铺造景，诠释着成都生活的底色，营造了一番热闹景象，诗意雅致的蜀派风貌，让宾客们仿佛置身于青砖黛瓦、翠影摇曳的古街之间，更有憨态可掬的熊猫形象与牛酒IP的相得益彰，尽显蜀地人文的广博气质，特设的金标牛酒特调区，汇聚成都特产的美食区，也引得嘉宾争相打卡体验。“美食与文旅一直是相辅相成的”，成都旅游协会执行秘书长、办公室主任文科净表示，本次“金标牛烟火气餐厅榜”的发布，不仅汇聚了那些味道醇厚、技艺精湛的餐厅，更展现了成都人对于食材的尊重、对于烹饪艺术的热爱，以及对于传承与创新的不懈追求。在他看来，牛栏山通过“金标牛烟火气餐厅榜”进一步挖掘和展示了成都的城市魅力，让成都的美食与旅游实现了更加紧密的融合。数百家餐厅的凝聚，共同描绘了一幅多姿多彩的美食地图，让游客能够更加深入地了解成都的历史、风土人情和民俗习惯。这种文化的交流与共鸣，让游客对成都产生了更加深厚的情感连接，也为成都的文旅事业奠定了更加坚实的基础。作为当天活动的高潮，“金标牛烟火气餐厅榜”在成都正式揭榜。随着入围的成都美食名店在大屏幕上逐一展现，入围餐厅的代表也在台下共同高举入围奖牌，现场形成一片金字招牌的海洋，“上高德，到牛店，喝牛酒”的呐喊声响彻会场。西窑故事总经理林珑作为入围餐厅代表受邀上台分享，他表示“金标牛烟火气餐厅榜”为餐饮品牌获得了广泛的曝光和宣传，吸引了更多消费者关注和光顾。林珑还表示金标牛榜是对品牌餐厅文化、菜品质量、服务态度的全面检测与肯定，期待与更多的餐饮同仁交流合作，和牛栏山品牌共同推动餐饮行业的健康发展。国家市场监管总局食品生产司原司长、全国食品质量控制与管理标准化技术委员会主任委员马纯良强调了“金标牛烟火气餐厅榜”对于推动餐饮行业与美食文化携同发展的重要意义，他指出，美食与美酒是中华文化的两张名片，是生活品质提升的重要标志，牛栏山以“金标牛烟火气餐厅榜”为平台，将白酒文化与餐饮美食深度融合，丰富市场供给，为推动餐饮市场的创新发展做出了重要贡献。成都餐饮企业联合会会长柏林也认为，“金标牛烟火气餐厅榜”通过线上线下的数字化技术融合，为成都搭建了一个展示美食文化魅力、促进行业交流的宝贵平台，将餐饮行业更紧密地团结在一起，在激励餐饮行业发展的同时，推动了餐饮行业的数字化转型。牛栏山品牌成都运营中心负责人李勇表示，成都是一座充满创新与活力的城市，多元包容的餐饮文化与牛栏山品牌所提倡的“高品质生活”不谋而合。“我们要深刻践行牛栏山的‘民酒’责任使命和服务大众美好生活的愿景，将牛栏山的美酒带到更多的餐桌，更要将成都的美食文化、餐饮精神传递给更多的人。”李勇说道。随着收官仪式上，牛栏山酒厂副厂长申保营与成都运营中心负责人李勇一起为“城市通关文卷”盖下最后一枚朱印，第二季“金标牛烟火气餐厅榜”收官站圆满落幕。自去年7月31日在北京牛栏山二锅头文化苑启动，一年半的时间里，“金标牛烟火气餐厅榜”历经16城15站，与超75000家餐厅共赴烟火气之旅，绘制出一张由消费者真实脚步投票的美食指南，为无数消费者甄选了地道风味。通过打造现象级IP，牛栏山在为烟火气的兴旺贡献智慧和力量的同时，也强化了其民酒地位。特别在今年的第二季活动中，除了走遍九座各具特色的城市，牛栏山还以权威媒体、热门综艺强化榜单传播力度，通过一店一策的合作机制，达人探店的流量加持，以及线上资源的合理配置，全面赋能入围餐厅，在餐饮行业掀起了一股新的风潮，展现了“烟火气”背后深厚的文化内涵和市场潜力。数据同样印证了“金标牛烟火气餐厅榜”的成功：两季活动中，高德、饿了么两大平台分别取得5亿与1000万总曝光，两端总人数触达6730万+，由IP冠名的两季《抖包袱大会》，直破11亿+的曝光，微博话题与短视频传播实现119万+的互动和近4亿的播放，这场声势浩大的“金标牛烟火气餐厅榜”系列活动已赋能了近万家优秀餐厅，影响了20多亿人次。北京顺鑫控股集团有限公司党委书记、董事长李颖林回顾了“金标牛烟火气餐厅榜”自启动以来走过的璀璨旅程，感谢了广大消费者、优秀餐厅的积极参与和社会各界人士的大力支持，并对下一季金标牛烟火气餐厅榜系列活动的开展提出了殷殷期盼。可以想见，第二季金标牛烟火气餐厅榜的收官，不是结束而是新的开始。我们也期待，下一季金标牛烟火气餐度榜系列活动的精彩继续。
