酒韵酒趣 | 喝酒竟然也讲究文武双全？
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2024-12-18 16:57
北京
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雅令，在文人雅士中颇为流行，须引经据典，分韵联吟，当席构思，即席应对，这就要求行酒令者机智敏捷又有文采和才华。这个大家应该很熟悉了，一群好友在幽静风雅的地方，坐于溪畔，令官拿着盛满酒的杯子从上游放下，让它随水漂流，停在谁面前谁就喝酒，趁着酒意作诗。王羲之就曾携亲朋举行饮酒赋诗的“曲水流觞”活动，还写下了举世闻名的《兰亭集序》。作诗有很多种方法，可以是每人一首完整的诗，也可以每人对一句，共同形成一首完整的诗。对句最常见的是一人出上联，另一人对下联，对不出则罚酒。这种形式反映出一个人随机应变的能力和文字功底。四书令是以《大学》、《中庸》、《论语》、《孟子》四书的句子组合而成的酒令，一般是一人接一句，接不上者为输。由于过于文雅，且有一定门槛，上述雅令现在比较少见，不过后人做了简化，变成了接数字如数青蛙、抢七等易上手的游戏，至今流传颇广。通令是最普遍的游戏酒令，主要包括掷骰、抽签、划拳、猜数、传花等，很容易活跃酒宴气氛，主要在百姓之间盛行。李白《宫中行乐词》有云：“更怜花月夜．宫女笑藏钩。”“藏钩”也称为“送钩”，即一人将“钩”藏在手中，握成拳，让另一人猜测，猜错罚酒，也可将人分两组，一组人将小物件暗藏于一人手中，由对方猜测放于哪人的哪一只手里，猜对为胜。“射覆”玩法颇多，这个游戏就是用碗或者盆把要猜的物体遮住，请另一人猜测，类似于猜谜。投壶就是把规定数目的箭或者其他杆状物，在规定的距离之外，用各种方法将其投入壶内，以投入的多少决定胜负。据史料记载，投壶在中国古代曾十分盛行，上至天子下至平民皆有所乐。唐朝的绵竹县令韦续就写下了这样的场景“烧春誉满剑南道，把酒投壶兴致高”，可见古人喝剑南春时，就是玩着这个游戏，尽享饮酒之乐。也称酒筹或者令签，玩法类似抓阄，酒令牌在牌、签上有称为酒约的文字，抽到的酒客须依所写，让符合者以规定方式行酒。这种叶子，最早出现于唐朝。江苏曾出土一副唐代涂金银质酒令筹，颇为雅致，令筹言明了饮与不饮、饮多饮少等，如“匹夫不可夺志也，自饮十分”、“食不厌精，劝主人五分”。是不是有点眼熟？有没有跟我们现在的骰子和喝酒轮盘如出一辙？![]()
