养藏之道
立冬藏什么
立冬 · 养生法
【食材】羊肉 300 克、白萝卜500 克、枸杞10克、生姜15克,适量盐、鸡精、料酒。
【做法】羊肉洗净切块,同样先焯水,方法同当归生姜羊肉汤,捞出备用。萝卜洗净切块,生姜切片。锅中加入少许油,放入姜片煸炒出香味,加入羊肉块翻炒几下。倒入适量清水,大火烧开后加入萝卜块、枸杞,转小火炖煮约 1 小时,加入适量盐调味。
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