3年前我们跟十几名爱好者/咖啡师一起测了2-3千元的入门半自动咖啡机（点击跳转），当初看视频买了机子的朋友，应该也差不多要升级了。
几年来我们仍然收到不少咖啡机的咨询，所以这次我们就来做拖更3年的超级无敌5000元进阶级半自动咖啡机横评，做一期真的工作量超级大，如果可以的话还请大家多多点赞转发！
▲文章很长，看视频更直接
还是那句话，没有对比就没有伤害，希望大家理性看待每台机器的优缺点，以及尊重专门过来参与评测的朋友们的评价，毕竟没有完美的机器，价格和功能适合自己才是最好的。
本期横评共有4台半自动咖啡机
兰奇里奥、迈拓、惠家、格米莱
价格都在5000元（±1000元区间）
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一、开箱与配件
首先来到赛场的是——这台27年前就面世的机型兰奇里奥小S，堪称典中典，也可以说是早期某些国产品牌追逐的目标。
我们测试这台的是最新版，经过了大概5到6次迭代，加热块进化成了一个300ml的铜锅炉搭配震动泵，虽然上了锅炉，但机器预热也仅仅2分钟，体积是四台里面最小最省位置的，对于家用小吧台来说非常友好。
机身只有萃取、热水、蒸汽、开关四个按键，你说他非常好看吗？不一定，但确实挺耐看，而且做工也不错（找对象不是非得帅哥美女嘛，有时候看得顺眼也很好）。
配件有手柄、单双份粉碗、盲片、豆勺、粉锤，不得不说手柄真的很扎实，算是4台里面做工最好的，应该是因为他们本身也有完整的商用产线，就直接给家用机标配了一样的手柄了。
惠家KD310，另一台经典，出道后很长一段时间可以说是“制霸”市场，当然那么多年来也有很多变体和升级，像是变压版等（当然价格也不一样），参与测试这台是功能相对基础的KD310P，外观仍然是一眼惠家的感觉，价格也符合本期的区间。
硬件上，KD310P还是两个震动泵配三个加热块，但新增了OPV和低压预浸泡的功能，在这个价位来说已经很实用了(10秒空放水流量75g)。预热大约3分钟，配件有手柄、单双份粉碗、粉锤、盲片、单孔蒸汽头，还另外配了一盒木质旋钮配件和无底手柄，属于标准的国产机配套了。
3年前的迈拓评分表现相当不错，大家对他的印象也是比较粗旷、工业风，但是硬件扎实，性价比也好。
这台EM23-PRO从外观来看也是延续了这个风格，体积虽然稍大，不过配了一个750ml萃取锅炉搭配震动泵，是今天第二大的锅炉。
比较新颖的玩法是魔术手，也就是把定量萃取的按键，改成了感应模式，挥手就可以自动萃取。预热大约4分钟，配件有手柄、单双份粉碗、粉锤、拉花缸、盲片以及两个小量杯，属于相对丰富的配套。
最后一个出场的银鲨是格米莱最新出的机型，本来想测双瞳的，但新机出来了我们就测最新的，反正价格也在5k的区间里面。
外形挺有特点的，大家可以评价一下好不好看，我们觉得还不错，就是体积有点大。不过配置也对得起它的体积——双锅炉加震动泵（550ml萃取锅炉+1L蒸汽锅炉），另外搭配了OPV，热机也只要3分20秒左右。4台机里面只有它带奶温探测功能，就是到了温度自动停止，有点家商两用的味道了。
硬件看上去确实有新机的优势，但这样的体积还得看回家里的吧台条件，确实比较占地。配件方面也是比较丰盛的，手柄、单双份粉碗、粉锤、盲片、毛巾、清洁刷甚至还有清洁粉以及上水管，如果不喜欢用水箱，还可以在家里接净水器或桶装水上水。
二、性能&口味横评
▲盲测口味评分
“总结”一下
到了5千元级的半自动咖啡机，肯定都是可以轻松做出一杯正常的espresso或者奶咖，做横评其实就是希望大家在同价位上面，看到不同品牌的区别与特点，帮自己更有偏好性地去选择。
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■ 文章来源：公众号【咖啡沙龙】原创
■ 文字作者：Holam、梓祺
■ 视频：Holam、梓祺、敏浩
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