| 前言 | 蛋白质水解通过降解不再需要的、受损的或错误折叠的蛋白质，发挥着重要的管家功能。 蛋白质水解允许植物适应不利条件，因为它重塑了细胞蛋白质组以响应环境信号。蛋白质水解还通过选择性降解调节蛋白在植物生长和发育中发挥关键作用。但蛋白质水解不仅仅是单纯的蛋白质降解。蛋白质水解还参与其他蛋白质的成熟和调节，通过在高度特异的位点进行翻译后加工。特异性加工前体蛋白控制酶、调节蛋白和信号肽的活性，并且可能需要进行蛋白质组装和亚细胞靶向。 |
作为一种本质上不可逆的过程，蛋白质水解需要严格控制，涉及内源性抑制剂和其他调节因子。因此，植物将大部分基因组用于蛋白质水解，包括超过 1000 个泛素连接酶和几乎同样多的单个肽酶的基因，这并不令人惊讶。
本特刊涉及植物中的蛋白酶，包括进化、遗传、生化和技术方面，特别关注蛋白酶对植物发育和植物与其生物和非生物环境相互作用的重要性。
这是一份来自期刊《Journal of Experimental Botany》的征稿启事。
主题是蛋白水解。
客座主编是 Pitter Huesgen、Annick Stintzi 和 Andreas Schaller
论文提交截止日期是 2024 年 12 月 15 日。
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