被湖南卫视安利的宝藏小城,遍地美食海鲜,目测25年会火!

旅行   2025-01-01 22:01   上海  

县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南

2025年快乐呀家人们!!!

24年最后一天,阿球选择窝家里看湖南卫视跨年晚会,没想到也能挖出宝藏城市。

@湖南卫视


不是长沙,不是张家界,湖南卫视居然选择在海南海口开启2025年的跨年。

我只想说:太会选了!

要气候有气候,要海有海,要美食有美食。吹着椰风海韵,沙滩上看浪漫烟花,完美开年就该这样✨

现场氛围@niklas.bildstein.zaar

热度比不上三亚,但海口一直走在国际前列,它早已成为许多国际大咖的中国内地首站,Kanye断眉都选择来这儿演出,真是一座被低估的“潮城”

 @田田

很多人把它当中转站,去往三亚或文昌,我却觉得这里值得

这座城市把松弛和chill融到了骨子里,毕竟出门就能看到大海沙滩,戴墨镜躺上一天,可太治愈了。

@海口旅游
小红书@多吃溜溜梅

走进被完整保存的600多座骑楼,跨时空与南洋老街对话;在海边世纪大桥追一场日落晚霞,去万绿园感受扑面而来的绿意;再跟着浪姐王霏霏去老海口人才知道的艾灸馆,舒服到不想走。

@图虫创意
@阿漫RFJM

“老爸茶”是海口人的生活态度,一杯奶茶几碟点心,坐一上午,谈天说地;夜生活才是重头戏,活跃在街头的食客和大排档热闹非凡,甚至凌晨还在堵车

就连让强迫症抓狂的大批电瓶车,都成为海口“野性”的象征,拼出了它最魔幻迷人的模样。

@阿漫RFJM

但更重要的是它是一座“为了吃也要去一趟“的城市。

本地人创造美味的能力顶尖,饮食自成一派,也汇聚了省内的精华。比起三亚的融合,海口的地道风味更能戳中阿球的心尖。

@纪录片《早餐中国》、《沸腾吧火锅》

清补凉、油炸、牛腩饭、焖面、辣汤饭、老盐水、海南粉、糟粕醋火锅、西瓜皮火锅、陵水酸粉、抱罗粉、后安粉、椰子鸡、老爸茶,

全年无休的超多热带水果、一周不重样的嗦粉方式,全国数一数二的鸡,拯救夏天的清补凉、老盐……都在宣告海口真的“不一般“!

@图虫创意/@阿漫RFJM

这里很鲜鲜甜、咸鲜、鲜美、鲜辣,每一种味道在海口都被赋予了“鲜“。

这里很辣。打破了华南人不能吃辣的偏见,海南黄灯笼椒辣度飙升,直通全身感官,在川渝都没怕的阿球被辣到擦鼻涕。

@阿漫RFJM

这里很甜椰子、芒果、甘蔗、火龙果、菠萝蜜、榴莲,有号称全世界最好喝的“甘蔗冰”,免费续椰奶的清补凉,清香甜糯的斑斓糕,辣椒盐腌新鲜青芒芭乐,便宜到当水喝的椰子汁。


2024年海口悄悄火了一小把,阿球真心希望2025年它能出圈。最近出发机票不贵,阳光温度也正好,飞过去过个暖冬~


隐藏的“粉面狂魔”
从早嗦到晚

/ 海南粉 /

@图虫创意

在海口,海南粉不再是海南省所有米粉的简称,而是一种特定的粉。

上桌的时候是干拌的腌粉,粉细,配料有十几种,豆芽、笋丝、酸菜、牛肉干、花生……有荤有素,再淋上卤汁,自己搅匀,每一口基本都有不同味道,越吃越香。

吃到最后,再加入店里熬到浓郁的海蚌汤,点几滴虾酱,解锁另一种灵魂美味。

店铺推荐:
📍亚妹正宗海南粉:新民西路64号
📍宋记海南粉:海甸岛二西路口人民西里140号

 📍
十三小焖面
小红书@坏草莓味

被王霏霏安利的焖面店,门头不显眼,却总是在深夜围满人群。

面条偏细长,汤底浓郁,海鲜的加入让焖面不管味道还是层次更上一层楼,一口下去香气四溢,吃饱在路边买一只开壳椰子水,真是非常local的一餐

地址:文明中路对面

 📍
百回味茶园
大众点评@大辉233

老爸茶有创新和传统两种类型,阿球选择了较为传统的百回味茶园,店里空间很大,但还是座无虚席,都是本地人在这儿聊天吃饭。可以说是感受海口文化最好的去处之一

大众点评@菜虫

一壶茶,两个面包,几笼点心,可以坐一下午或者一上午,味道还都不错。需要注意奶茶是成壶点的,还能续壶,不要点多了。

地址:海彤路26号(海彤路与海甸三东路交叉口北)

 📍
洪星鸡饭店
@李梦颖

抱罗粉比海南粉要粗一些,以文昌抱罗镇命名。也被称为“海南的乌冬”,圆溜溜的样子很像乌冬面,但以大米为原料的它又比乌冬更柔软。

大众点评@好想吃巧克力派

可以做汤粉,牛骨、猪骨熬的汤,让粉嗦起来更加滑溜。

也可以。用肉干、酸笋、豆芽拌,味道更加酸爽刺激,舌尖仿佛被绕指柔,温柔中又带着一股倔强。 

地址:金垦路27号


数不清的小吃和糖水
1TB的胃都不够吃

 📍
杏花食店
@阿漫RFJM

曾经以为不会有糖水能超越广东在我心中的地位,直到来到海口。

湿润的空气和长达几个月的夏天让这里的人爱上爽口冰凉的糖水,还创造出和老广完全不同的风味,清补凉就是代表之一。

大众点评@nick鹅

杏花食店位于骑楼附近,来这边玩的朋友可以顺路带一杯,椰奶清补凉好喝到阿球想打包带上飞机,新鲜椰奶加入绿豆、红枣、花生等配料,清爽解渴、奶香浓郁。

店里还有鸡屎藤、炒冰这类更为本土特色的糖水,闭眼冲不会踩雷。

地址:新华南路与新民西路交叉口西南20米

 📍
德慧轩水吧
大众点评@新鲜鸡蛋

比起店面更像是露天大排档的环境,生意非常好。主打各种水果味的特色盐水和炸炸。

老盐水的味道真的不用多说,百香果、柠檬、菠萝、芭乐,选自己喜欢的味道就行,整体清爽咸甜,还有大口新鲜果肉可以吃到。吹着海风捧着老盐水吃炸串,实在是很快乐了。

地址:海甸一东路14号

 📍
玉梅小吃&阿妹小吃
大众点评@Tourbillon

位于西天庙旁,很神奇的一家店,两家共享一个铺面,也意味着你可以一口气吃到两家美食。右边卖糖水和本地糕点,左边卖凉菜、猪杂粉、田螺等,都是很经典的老海口味道。

两家都点一些,摆满桌子的食物看得人食欲大开,来海口绝对不要错过。

地址:义兴街西天庙旁

 📍
吴日彪蒜香猪牛排
@叶子

在海口很火的一家炸排骨店,比阿球常吃的桥头要大不少,店里种类很多,牛排猪排鸡翅都有,一样来几块边追剧边啃,很巴适。

蒜香炸排骨是招牌,蒜香浓郁却不喧宾夺主,外酥里嫩,吃起来还会有点甜香的爆汁感在嘴里迸发,很过瘾。

地址:水巷口街46号铺面

 📍
王炸
大众点评@kkii

听名字就很“王炸”的一家小店,专卖炸串和水煮,可以根据口味自选。

他家的蘸料堪称一绝,炸好的食物刷上一层满满的酱料,再淋上蒜酥,吃起来甜辣入味,幸福感都要溢出来了。

地址:银坡路与龙舌路交叉口南40米

/辣椒盐水果 /

@叶子

海南气候好,常年都能吃到新鲜水果,于是本地人就开始尝试新的吃法,比如辣椒盐水果,辣椒粉磨成细面,混上盐,就成了辣椒盐。

@叶子

这也是一种隐藏吃法,将新鲜水果切成好拿的小块,混合辣椒盐,甜中带点咸辣,非常开胃,让人上瘾。


最好吃的鸡和最特别的火锅
琼菜绝对不一般

 📍
胜发长坡牛肉店
大众点评@果冻涮泡打粉

这家店主要吃牛肉的,各种部位被不同的方式烹饪,炒炖白切生烫,连搭配主食都不同,可以说很“精细”了。

生烫牛肉吃得人想直呼满足,肉质鲜嫩爽滑,微酸的口味更开胃,入口三两下就顺着下肚,牛肉的鲜香本味被发挥到极致,连上面淋得花生米蒜头酥都想扒干净

大众点评@Kobayashi

牛肉捞粉也很推荐,每一根都挂满卤汁,亮晶晶的看着就食指大动,配上一碟自发豆芽吃得揉着肚皮离开。

地址:南宝路21号
 📍
琼菜王
@阿漫RFJM

海口本地菜当然也要尝试,这家琼菜王就是专做本地风味的饮食。

文昌鸡、烤乳猪、清蒸石斑、清炒枸杞芽、椒盐皮皮虾、椰汁糕、榴莲酥、海南鸡饭、海胆蒸饭……听名字阿球就已经饿了。

大众点评@Teresa-Aqua

一只皮薄肉鲜的文昌鸡,搭配本地老米,蘸佐料吃,满嘴鸡油香虾的烹饪则更讲究原味,清甜肉嫩,吊出惹味

地址:南海大道18号

 📍
黄平记斋菜煲

又是被海口野生推广大使王霏霏推荐的餐厅,看起来平平无奇的一只煲,配上特色蘸料可以封神。

小红书@重庆胖虎

锅底可以选味道,非常推荐尝试海南特色的糟粕醋锅底,酸爽微辣,香料的味道激发食欲,配菜大部份是蔬菜素菜,豆芽、水芹、粉丝、木耳、香菇、白菜……

再单独点一些涮菜,新鲜牛肉和海鲜下锅,味道丰富到不行。

地址:博爱北路94号


文中出现店铺汇总:
亚妹正宗海南粉:新民西路64号
宋记海南粉:海甸岛二西路口人民西里140号
十三小焖面:文明中路对面
百回味茶园:海彤路26号(海彤路与海甸三东路交叉口北)
洪星鸡饭店:金垦路27号
杏花食店:新华南路与新民西路交叉口西南20米
德慧轩水吧:海甸一东路14号
玉梅小吃&阿妹小吃:义兴街西天庙旁
吴日彪蒜香猪牛排:水巷口街46号铺面
王炸:银坡路与龙舌路交叉口南40米
胜发长坡牛肉店:南宝路21号
琼菜王:南海大道18号
黄平记斋菜煲:博爱北路94号

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