（2024年9月9日——2024年9月13日）
下周食堂推荐菜品
（宫爆大虾）
宫爆大虾，是一道色香味俱佳的菜肴，其制作方法多样，核心在于通过精心调配的酱汁和独特的烹饪技巧，使虾肉保持鲜嫩多汁。
烹饪方法：
1.选用新鲜的大虾，去除虾线，用盐、料酒、胡椒粉和淀粉腌制；
2.加入适量的生抽、醋、白糖、料酒和淀粉，搅拌均匀，制成酱汁备用；
3.锅中倒油，油热后放入腌制好的虾炸至变色，捞出沥油；
4.锅中留少许底油，加入葱、姜、蒜、花椒等炒出香味，然后倒入炸好的虾，快速翻炒均匀；
5.加入调好的酱汁，使虾均匀裹上酱汁即可出锅。
豆腐果烧肉
三蔬炒肉
青豆肉末
土豆球
红枣蒸南瓜
酸菜汤
酸奶
香酥鸡排
冬瓜烧肉
西蓝花炒肉
红椒炒肉
娃娃菜
豆腐汤
哈密瓜
红烧牛肉
肉末豆腐
干锅花菜
肉末炖蛋
糖醋莲花白
绿豆汤
香蕉
糯米炖排骨
杏鲍菇炒肉
干锅土豆片
魔芋炒肉
炝炒白菜
西红柿蛋汤
酸奶
大盘鸡
西红柿炒蛋
玉米肉末
鱼香茄子
蒜泥白菜
南瓜汤
酸奶
莲藕肉丸
千叶豆腐炒肉
付瓜炒肉
酸菜肉末
清炒小青菜
紫菜蛋汤
阳光玫瑰
宫爆大虾
肉末烩豆米
黄瓜炒蛋
肉丝炒面
胡萝卜炒肉
青菜汤
香梨
酸汤鱼
莴笋炒肉
脆哨土豆丁
蛋饺
蒜泥油麦菜
小汤圆
酸奶
仔姜鸭
香干炒肉
芽菜炒肉
芙蓉蛋
酸辣土豆丝
菌菇汤
酸奶
供稿：保障服务中心
编辑：黎 琦
排版：张六红
审核：刘永宝
