首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

大补夏天︱怎么吃姜，才能补到根子里？

文摘 2024-07-07 11:30 上海

本期导读

「夏行冬令」，阳虚人不可错过这2个小方法~

三之气，给身体加阳气很重要

甲辰年三之气：

小满-大暑 (2024年5月20日—2024年7月22日)
中运：土运太过（湿）
司天之气：太阳寒水（寒）
三之气主气：少阳相火（热）
三之气客气：太阳寒水（寒）

三之气，主气少阳相火+太阳寒水，就是「夏行冬令」。

我们先看看《黄帝内经》甲辰年三之气的原文：「三之气，天政布，寒气行，雨乃降。民bìng寒，反热中、痈疽、注下、心热、瞀闷，不zhi者si。」

原文点出了甲辰年三之气的特点，虽然到了夏天，但气候可能走极端，比如冰雹天气。

比起二之气，寒暑交替更加剧烈，体内郁热有增无减。「民bìng寒，反热中」，指外寒而内热，需要保持气机的通畅。

纵观甲辰年的春夏，气候呈现出收、藏的特点，这都不利于阳气的蓬勃生长和舒展。

尤其是在6月初7月22日大暑之间，湿寒之气可能加重，影响阳气的上升和万物的生长。小满、芒种、夏至这三个节气，本应是阳气旺盛、气温升高之时，却可能因寒湿气的抑制而变得雨水增多，极端天气频发。

图源：摄图网

许多人可能不会感受到天气的炎热，而是外寒内热的郁热感。

这个时候，儿童及阳虚、气虚的人都需要特别注意，因为当天地环境不利于阳气生发的时候，若个体本身阳气虚弱不升，卫气无力卫外，就容易怕冷怕风怕寒，尤其夏天大多数地方都开着空调，冷热交替，人就很容易中招。

这段时间，我们要多注意养护自身阳气，可通过饮食、艾灸、晒背、泡脚等方式来壮大自身阳气。

夏天可以适当吃点干姜，孔子在《论语》中说「不撤姜食，不多食」，《本草纲目》中也提到了生姜的多种用途。

若将寒湿视作阴冷潮湿的污垢，那么干姜便如同普照的阳光，阳光普照之下，一切潮湿之物皆无所遁形。

图源：摄图网

那么，姜怎么吃才好？

-广告-

简单的方法就是煲姜汤喝，或者佐菜食用。也可以试试正安优选商城推出的九蒸九晒小黄姜粉，顺应节气吃姜，乘着夏季充足的阳气，为驱散体内余寒添动力。

✅罗平小黄姜，姜味浓郁

✅九蒸九晒炮制，充分激发姜的味道

✅不添加防腐剂，好吃又安全

长按图片二维码立即购买

路新宇老师吃后评价：

辛辣的姜，守护肺与脾胃

🌞 姜，既能温暖我们的中焦脾胃，又能祛中焦寒气：很多人常说，我可以少喝冷饮、奶茶，但是要我戒水果真的太难了，水果实在是太好吃了，看到就忍不住。

现代的水果口感确实非常好，稍不注意就容易吃多，比如夏天的西瓜。水果固然美味可口，但不少水果属于寒性，过量食用容易在体内积累寒湿，若长期这样，就会造成我们的脾胃虚寒。

姜以其辛温的特性，具有开启身体通道和赶走寒气的作用。既可以把贪吃生冷寒凉积攒下来的寒气散掉，又能温暖中焦脾胃，当脾胃得到温暖，食物的消化吸收过程将更为顺畅，进而转化为气血，滋养全身。

🌞 姜还能清肺部的寒湿和痰液：都说「脾为生痰之源，肺为储痰之器。」我们体内的痰液，尤其是那些因寒湿而形成的粘稠痰液，很多都积聚在肺部。

当出现喉咙有痰、流鼻涕或咳嗽时带出的痰液，都是肺部排出的寒湿痰。如果痰液清稀且量多，这通常意味着体内寒湿过重，需要祛除。

由于姜能入肺经，用姜也是不错的。

图源：摄图网

🌞 道地食材，来自罗平的小黄姜，姜味浓郁：云南罗平被誉为姜之乡，地处北纬27°，雨量充沛，土壤属砂质，同属属于高原气候，日超充足，很适合小黄姜的生长。

罗平小黄姜以其质地细腻、纤维细小而著称，其辣味浓郁，油分丰富，色泽鲜艳，香气扑鼻，味道别具一格。

九蒸九晒姜粉，夏日暖养

九蒸九晒是一种食材或药材的加工方法。

虽然九蒸九晒的过程相当复杂，但这种传统的加工方法能够尽可能地保留生姜的营养成分，同时去除多余的水分和刺激性较强的成分，使得姜粉变得温和，适合日常长期使用。

🌞 九蒸九晒有哪些优点呢？

——味道更容易入口，经过九蒸九晒工艺处理的姜粉，其辛辣味较为温和，更易于接受。尽管保留了姜的辛辣特性，但这种姜粉的辛辣感并不过分强烈，使得它的口感更加柔和，容易让人接受。

——没那么容易上火，晒为阳，蒸为阴，经过九蒸九晒的姜，与普通生姜相比，其性质变得温和，不易引起上火或过度刺激。喝姜茶容易上火烦热的，可以试试九蒸九晒姜粉泡水。

——吸收利用率不错，有利于升阳，容易被我们身体吸收。

——容易保存、方便取用。

买姜时，很多人都有这样的烦恼，既怕买少又怕买多。而姜粉就没有这些困扰了，自从家里备上了姜粉，就再也不需要买鲜姜了，炒菜时只需像撒鸡精一样简单一撒即可。

🌞 九蒸九晒姜粉应该怎么吃？

九蒸九晒姜粉，每天早上喝5到10克。可以加入适量红糖、蜂蜜。

长按图片二维码立即购买

立夏后，姜粉成了我的新宠：

无论是吃怀山粉、八珍粉，还是喝粥、吃面、吃饺子，都会加一勺姜粉，让温暖升级。

加过姜粉的食物，有一股辛香味儿穿过鼻腔直击脑门，真是太香了~

日常做菜时，我也会用姜粉，尤其炒青菜，用姜中和一下刚刚好。

炒菜、包饺子、做包子、做馅饼也会撒姜粉。

我有个朋友吃不来生姜的味道，但是这个九蒸九晒的姜粉，她吃下来就觉得刚刚好。如果你也不爱新鲜生姜的味道，也可以试试这个姜粉。

夏天到了，小朋友总是难以拒绝冰淇淋的诱惑，如果拗不过孩子的话，可以让孩子吃完冰淇淋后喝点姜粉，温暖脾胃。

长按图片二维码立即购买

👇点这里，带走健康生活

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzg5MTczNTIxNQ==&mid=2247664003&idx=2&sn=bb28675a762011a7f09adebc2c01b125

上海正安喜悦中医门诊部

正安中医是正安旗下中医医馆系，作为一家尊重生命的新古典主义中医机构，秉承“正心诚意，温暖喜悦”的服务理念，一直深耕医疗服务，潜心打造“好医、好药、好文化、好服务”的中医诊疗服务。

最新文章

做自己生命的主人 | 林杰老师天台山游学

柔性正骨︱治病先治骨，骨正病自除

头发越来越少，发量告急！中医有何解救妙招？

梁冬 | 全年排毒最佳时机，用道家不传之秘，清理五脏六腑之毒

怎样学中医（三）定力、权衡、取舍 | 林杰老师天台山游学

阳气蕞旺的40天即将到来！这种体质的人该如何调理？

给你两个技巧，快速减掉腰腹赘肉

今年三伏不一般，身弱人一定要做好1件事，方能气血充盈

塗晟达大夫︱三伏养生的底层逻辑，祛寒气有讲究

暑热天，用好这2个果子，把窝藏一身的老痰湿、浊水逼出去

大易精断 | 易经，科学吗？

卢杰大夫︱好了伤疤，但留下了忘不了的疼，是怎么回事？

三伏天，给脾胃虚寒、阳虚的人，用古法做了个「炒米饮」

梁冬 | 这个信号，往往是一个人起运的开端

少做这几件事，小心身体触霉头

怎样学习中医（二）心如明镜 | 林杰老师天台山游学

守护“睛”彩世界，点亮光明未来——儿童视力保护，你行动了吗？

怎样学习中医（一）| 林杰老师天台山游学

这个穴位很重要，具备了五行属性，是《黄帝内经》的灵魂

正安喜悦实践营-24年夏秋季活动 | 免费向会员、学员开放啦！

公开课 | 一起走进长白山，读懂野山参

调视力不能只关注眼睛，这是一位IT界的中医老师教会我的

柔性正骨︱我要对「习惯性崴脚」说再见！

今日入伏︱黄金调理期的全面排寒指南

原来这才是中医传承中最重要的童子功之一

巡经揣穴课（杜方义）|招生简章

正安好药︱夏季高温，代煎中药快递「在外过夜」，会变质吗？

入伏，要多吃这种酸，专门对抗「阴」不足，特别是阴虚火旺的人

睡不着、醒得早、总做梦？3招拥有高质量睡眠

从现在到三伏，坚持吃它一个月，升阳气、暖中焦

朱新龙、邢友胜大夫︱肩颈调理，我的「富贵包」哪儿去了？

今年三伏，如何用好黄金40天，请阳入内，打好翻身仗

大医脉法 | 掌握看病开方用药之关键-虚实

柔性正骨︱以前总觉得鞋没买对，没想到竟然是脚错了

温病医案课 | 太精彩了，从治疗外感到内伤...帮助病人渡劫

人参开挖季|长白山人参「盛宴」之旅

中医明理 | 林杰老师 · 天台山游学

柔性正骨︱以前总觉得鞋没买对，没想到竟然是脚错了

小小李时珍 | 走进中医药的世界体验中国传统文化

公益线下讲座 | 便秘的中成药使用

家庭小药箱--常见中成药的临床妙用

如何进入《道德经》（一）

走进中医药的世界，开启正气充盈的暑期 | 小小李时珍，往期回顾

大易精断 | 易经，科学吗？

林杰 | 身体包块不同阶段及调理方法

梁冬 | 利用这几天，把霉运拔掉

只需要做到3点，就可以轻轻松松的改善视力

赵娟大夫︱走出创伤：所有的「情绪卡点」都是自己与内在之间的不畅通

大补夏天︱怎么吃姜，才能补到根子里？

塗晟达大夫︱塗晟达大夫：从传统五术看中医脉法

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉