大花标平替?

文摘   生活   2024-07-31 16:00   上海  







两年都说Jerome Galeyrand的“大花标”Retraits是Bizot平替,火的不行。

但其实还有一家如今很火的酒庄 Camile Thiriet家也有一款Retraits,有酒友说这款酒可以说是“大花标”的平替。



我试下来,其实两款Retraits都非常讨巧,如今很流行的风格,但还是有些不一样的。

相对而言,大花标更多些山楂般的甜美,香气更多层次,也更网红风格些;Thiriet家的则有更多集中度和力量感,发展开来也有非常不错的复杂度。



我们再来看看希望之星Camille Thiriet的故事:



如果说Arnoux Lachaux是老太太Leroy力捧的明星;那么Camille Thiriet无疑就是DRC酒庄为之站台并叫好的未来之星了。



就看这以下五条,就足够证明她的咖位了:

Camille Thiriet在创业前,曾在DRC工作,协助进行葡萄园相关工作。



康帝32年主酿酒师Bernard Noblet强力看好,亲临酒庄帮助采收和压榨,传授酿酒高招 。酒庄2016第一个年份的时候,老爷子当时还是DRC的酿酒师,他放下手上的工作不管,去Camille Thiriet那里,手把手的辅导年轻的Camille酿酒。谁能有这样的超级待遇?!



酒庄另一位创始人和酿酒师Matt Chittick目前还兼任康帝庄主德维兰老爷子以自己名字命名的私人酒庄Domaine de Villaine的主酿酒师和酒窖总管



庄主亲妈同时御马耕种康帝和Thiriet葡萄园



有小DRC自称的Dujac酒庄的庄主Jeremy Seysses对她家也是照顾有加



更不用说,DRC给他们带来的各种市场和营销上的资源。比如,帕克接班人的William Kelley高度赞扬Thiriet酒庄,他在的WA评语中写道:I was delighted and indeed inspired by what I tasted, the result is wines of charm and real character. Everything reviewed here comes recommended!而酒评家Jasper Morries则更加喜欢,在他的推荐下,具有巨大市场影响力的人物La Paulée的创始人Daniel Johnnes也对她赞赏有加。Daniel Johnnes 品尝了他们的酒后甚至决定购买该酒庄一半的产量。



所以,她的酒出来一共才6个年份,但已经如日中天了!由于产量太少,开始的时候年产量只有2000瓶,配额极其难抢。



漂亮的Camille Thiriet如今正当红,2022年她做的酒又非常出色,价格还是挺亲民的,值的酒友们来买!🍷🍷🍷



今天我们就推荐Camille Thiriet家的酒,其中就包括非常稀有的Retraits. 大家可以买来试试看,和大花标比,更喜欢哪一款?



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