持续改进和创新、备受信赖的品质和久经验证的可靠性，是美国大豆产业的核心竞争力，也是产业持续发展的重中之重，以保持为产业链上下游企业和社区做贡献的长期承诺。他们不断突破创新，为客户提供前沿产品，开发解决方案来应对粮食安全和能源需求等全球重要议题，守护地球自然环境。
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创新始于农场
守护粮食安全
美国大豆农民采用创新的农业生产实践和技术，向全球稳定供给以可持续方式生产的食品、饲料和其它产品。他们利用生物育种技术、精准农业和数字化工具，实现产量最大化和资源的优化利用，从而提升美国大豆产业的环境可持续性。
■ 先进的育种技术让培育出来的新品种能提供更适宜的产品来满足人们日益增长的营养需求和对环境保护的关切。
■ 基因编辑育种技术、微生物技术等前沿科技有助于降低水资源用量、增强作物对虫害的抵抗力并减少杀虫剂施用，同时还能提高产量，以可持续的方式为全球供给更安全、更可靠、更可负担的粮食。
创新不止于收获
满足营养等多方面需求
一直以来，美国大豆产业提供创新的解决方案，满足全球日益增长而且更为多样化的营养需求，支持所服务市场的经济社会发展。
■ 例如，高油酸大豆油具有更佳的脂肪成分和更优越的性能，是美国率先开展和不懈推动育种技术创新的重要成果。
■ 在工业领域，它还能替代现有的铁路润滑油和机动车润滑油，是成本更低，更清洁的产品。
创新拓展应用领域
助力可持续发展
美国大豆产业的创新更体现在助力环境保护和可持续发展上，响应全球关注的低碳减排议题，拓展应用场景，为提升人们生活品质和推动世界向前发展提供了解决方案。
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美国大豆产业在创新方面的投资居世界领先地位，通过研究和开发前沿生产实践和产品，持续提供具有优越营养价值和可持续性、品质稳定、整体价值更高的产品。
■ 依托于对世界级农业技术研究机构和学术机构首屈一指的资金支持，其中包括了100多所致力于提升农业生产实践的政府赠地大学。
■ 美国大豆产业投资科学育种研究，培育最强壮、最优质的大豆品种，助力农民的可持续生产。
■ 美国大豆产业开发各类工具，如大豆营养价值计算器，大豆油价值计算器和美国特种大豆数据库，赋能行业为客户提供更好的服务。
■ 美国大豆产业在全球各个市场都建立了深入的合作伙伴关系，在饲料生产、畜禽养殖、水产养殖、油脂加工及大豆食品生产等领域提供专业的技术支持。去年4月，中美大豆产品应用价值链创新中心于河南郑州揭牌。在中心成立的第一年间，就开展了畜禽饲料技术、水产养殖与水产品生产、贸易风险管理、大豆品质和产品价值与豆油加工技术等领域的培训，多领域探索美国大豆为中国产业服务的有效路径。
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持续满足全球市场需求
全球市场对可持续农业生产实践的要求还在逐步提升，美国大豆产业通过投资和发展精准农业技术，响应客户的需求。精准农业所使用的新技术和新设备包括全球定位系统、灌溉传感器和监控器及变量播种和施肥设备等，都能够使种子的用量、水资源的利用、农药和化学品的施用更加精准，提升农业生产的整体能力。
正是对科技发展和创新的持续关注和不懈追求，美国大豆产业才得以迅速响应并满足全球市场客户不断变化的需求，为人类和动物提供高品质、可持续的蛋白营养，助力应对粮食安全议题，促进全球经济增长。
参考资料：
[1] ”Environmental Outcomes from On-Farm Agricultural Production in the United States,” Field to Market: The Alliance for Sustainable Agriculture, 2021 (Fourth Edition). ISBN: 978-0-578- 33372-4, last modified December 2021, https://fieldtomarket. org/national-indicators-report/soybeans.
