当今市场环境竞争激烈，畜禽和水产养殖企业不断寻求方法，来优化运营、降低成本和最大限度提高利润。美国大豆在其中处于核心地位，不仅为动物供给营养，也助力蛋白质价值链上的企业释放巨大的利润潜力。
美国大豆的重要作用
可持续发展在美国大豆农民中代代相传，日益深化，是他们开展生产实践的根本。他们通过再生技术增强土壤肥力，提升生物多样性。
美国大豆也不仅是贸易中的商品，还兼具可持续性，美国大豆农场也从根源上具有了长期的生命力和韧性。
美国大豆不仅碳足迹最低，[1]其卓越的营养成分、品质和一致性一直以来也备受认可。[2]这些优势并不是纸上谈兵，它们为生产企业带来了可量化的实际价值。
美国大豆的价值历经十余年监测，对其品质进行进一步量化的工作正在开展。现有数据显示，美国大豆在降低饲料成本，提高动物生产性能及提升最终利润率等领域发挥作用，从而为蛋白质全价值链带来巨大价值。
在饲料配方中使用美国大豆，能够为大中型养殖企业增加数百万美元的利润。今年的2024全球大豆产业交流大会（Soy Connext）上展示的模型，通过对买方有意义的方式来量化了美国大豆所提供的卓越的营养组合。该模型基于年产量5000万只的肉鸡养殖场，使用100%美国大豆饲料配方的饲料，可以实现300万美元的利润。
价值最大化，买卖双方的双赢
在当今市场环境下，构建买卖双方的双赢十分重要。卖方需要更深入地了解并预测买方需求，从而增强客户关系。通过理解和合作，为双方释放和创造更多价值。
在畜禽和水产养殖行业中，饲料原料的品质和一致性直接影响着企业经营的成败。美国大豆具有高品质，不仅营养丰富还具有一致性，能够有助于卖方满足并超越客户期待，从而建立起双赢的持续业务关系。
畜禽及水产养殖饲料的黄金标准
有研究对不同产地大豆进行比较分析并得出结论，美国大豆在消化率、营养成分和经济价值方面始终优于同类产品。[3]这也正是美国大豆被当作“黄金标准”的原因所在。
美国大豆在水产饲料中的卓越表现尤为显著。比较研究表明，美国大豆不仅有助于提高罗非鱼和南美白对虾等品种的生长速度和饲料效率，还有助于提高鱼肉产量和整体盈利能力。
例如，对尼罗罗非鱼进行的生物经济性分析表明，美国大豆的利润率为13.4%，阿根廷大豆的利润率为9.5%，巴西大豆则为4.9%，美国大豆的优势明显。[4]
除市场价格因素外，水产饲料原料的经济价值还受到其营养品质和性能结果的影响。与其它产地的大豆相比，美国大豆不仅具有成本效益，还具有可持续性，在水产养殖中的盈利能力更胜一筹。
对可持续发展的承诺
美国大豆产业对可持续发展的承诺始终如一。美国大豆农民采用可持续的种植生产方式，不仅确保了土地的长期生命力，还提升了美国大豆客户企业整体业务的可持续性。
有报告显示，64%的消费者[5]更乐于购买具有可持续性的产品。这一消费趋势能够帮助企业吸引优秀人才，降低成本并提高利润，还有利于保护地球环境。
美国大豆产业通过美国大豆可持续保障计划（SSAP），积极响应市场及客户需求。SSAP已经成为市场上企业形成差异化的关键因素，引领行业的可持续发展。
近期，SSAP获农场可持续性评估（FSA）金级水平认证，并包含用于范围3披露报告的碳足迹分析，为客户的可持续发展目标提供进一步支持。目前，超过80%以上的美国大豆出口产品都已经过SSAP认证。
结束语
在助力畜禽养殖和水产养殖企业释放利润潜力上，美国大豆发挥着举足轻重的作用，是饲料配方的首选原料。通过选择美国大豆，养殖企业不仅对具有卓越营养价值和一致性的产品进行投资，而且还可以实现其业务的长期可持续发展。
参考文献及资料：
[1] Block Consultants Agrifootprint Database
[2] 2021 – Aquaculture Nutrition Research – Comparative Analysis of Soy from Different Origins by Wittaya Aqua
[3] 2021 – Aquaculture Nutrition Research – Comparative Analysis of Soy from Different Origins by Wittaya Aqua
[4] 4 "Nguyen et al., 2021 Comparative Analysis of Soy from Different Origins - study by Wittaya Aqua".
[5] Capgemini Report
