2块钱的生蚝、1块钱的扇贝,还有榴莲自由、糖水自由,真想来这座小城躺平!

旅行   2024-10-12 22:11   上海  


九十月开渔季,对于吃货来说,就是最幸福的时候。


提起吃海鲜,比较热门的无非舟山、象山、青岛、大连、汕头......今天瞧妹为大家推荐一座被低估的南方平价海鲜大城!



吃海鲜,很少有游客会专程来这,都被旁边的北海抢了风头。


也因此少了几分喧嚣,多了几分宁静,物价也格外的友好,让人100元爽吃海鲜不是梦。



这里是本地饕客吃爽海鲜的圣地,少有“刺客店”,“平靓正”海鲜随便吃。


3块钱一个大生蚝,1块钱一个大扇贝,还有20元一斤跟胳膊一样长的皮皮虾、18块钱的海鲜粉,海鲜多到吃不到粉......



甚至你在海边走一走、捡一捡,都能轻松实现“自拾其力”的海鲜自由。


说它是广西最慷慨的海鲜大城,一点都不为过,580公里的海岸线平时也少有游客和你争抢、看海。



当然,海鲜哪里都有。但这座城市迷人的,远不只有海鲜。


这里美食云集,是碳水脑袋。靠一碗粉就能称霸全国,让人魂牵梦绕。



又因面朝东南亚,哪怕不出国门,也能让你吃到正宗的越式风味。


鸡粉、春卷、香茅鸡,还有街头随处可见的西贡咖啡。街上你还能看到很多越南特产,连菜单都是“双语”,但是贼安全。



这里还轻松实现着老饕们的水果自由,路边的榴莲盲买也很难踩雷。


19.9元的金枕榴莲在这就是寻常价格,每年便宜的榴莲都能让人羡慕一把。 还有哈密瓜、菠萝蜜、黄皮果......一年四季都好吃。



这里更是一座骨子里都甜的城市,糖水种类繁多,连吃几周都不重样。


口感顺滑的茯苓糖水,是“肥宅快乐水”,还有翠绿颜色的斑斓糖水,配上卤味和越式炸鸡,吹着海风格外舒适。



这座没有替代性的海鲜大城,就是广西防城港


它还是一座很适合旅居躺平的地方,有迷人的大海、滩石、群山、阳光和独特的越南风情,即使冬日也均温20℃。



在这里生活,有老广的悠闲味道。


出门标配花衬衫配拖鞋,空气中弥漫着香茅和柠檬的酸甜味,骑着小电驴在城区、海边晃悠而而过,晒一整日的太阳。



这里虽然不如北海有名,也没有网红气质,却格外的安逸、原生态。


去吃吃海鲜、嗦嗦粉、吃吃越南小吃、提一兜子水果,喝喝糖水,吹风看海,简直是对“小确幸”最完美的诠释。


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南方最慷慨的海鲜大城

海鲜随便吃到爽


防城港的海洋,到底有多慷慨?


据不完全统计,防城港海洋鱼类有500多种,虾类200多种,头足类40多种!



不光数量上碾压,吃起来,港城人就没羡慕过谁。


这里对吃海鲜很挑剔,一定要新鲜的,尤其是开渔季,当天从海里捞上来的才配叫海鲜。而且港城人吃海鲜也很豪横,分量大而新鲜。



/ 海鲜 / 


580公里绵长的海岸线,赋予了防城港吃不尽的鲜美海鲜。


尤其是港口区的红沙村,是国内知名的大蚝产地,每个生蚝的个头都非常大。



随便挑一个,肉质都很肥嫩,入口醇香鲜美,爽滑多汁,无论是清蒸还是烧烤,都让人馋得不得了。



还有簕山渔村特产的沙虫,品质很优异。自带一股淡淡的海洋气息,却没有丝毫的腥味,无论是煮汤、煮粥还是炒菜都很鲜美。



还有个头很大的青蟹、花蟹,随便挑一个里面满满都是黄膏,一口下去浑身鲜得直打激灵。



更被提手臂大小的皮皮虾,各个都带着虾膏。以及对虾、鲈鱼、鱿鱼、带子螺、红螺等等,种类繁多。


随便一炒、一蒸,就足够美味了。



不但种类繁多,这里的海鲜还胜在便宜,1元一个扇贝,2元一个生蚝,12元一斤花蟹……敞开肚子肆意吃,钱包也不会被掏空。



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富哥大排档


本地人推荐的一家海鲜大排档,在企沙海鲜市场旁边,味道好吃,价格实惠,这里还可以做海鲜加工。



推荐试一下蒜蓉粉丝,蒜蓉粉丝味的很好吃,够味还不呛嘴,还有椒盐皮皮虾,嗦的满嘴满足。



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霞姐饭店


可以先去万尾金滩看看日落!然后再去海鲜市场吃饭~海鲜市场里面可以选择霞姐饭店。



海鲜推荐:沙螺,红花蟹,笔管,黑虎虾,这几个都是自己觉得好吃的,非常肥美!!



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明翠炒螺店


据说是越南人开的炒螺店,称之为东兴炒螺内卷C位,曾经还被央视报道过。



门口有各种各样的螺,自己可以选择!


采用越南传统烹饪方式,每款炒螺在炒制时加入越南番茄酱、香茅、椰肉、酸笋等,非常独特。



/ 海鲜市场 / 


来了防城港,海鲜吃个痛快,除了去海鲜大排档吃,那必然还要去一趟海鲜市场,自己或者找人加工一下。



每到下午4、5点,当地人都爱去逛海鲜市场。


各类的扇贝,螃蟹,龙虾,沙虫,鱿鱼,生蚝,统统都在框里活蹦乱跳,一不小心就会挑花眼。



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企沙海港市场


企沙海港市场临近港口,每天早上海货都非常的多,不少还会直接在船上开卖。想要尝第一手鲜甜,就一定要赶早。



周边一圈都是海鲜大排档,外地的朋友可以买好,直接去大排档加工,就算是普通的蒸,就很鲜了。



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金海市场


六七点,还有一个市场,种类齐全,这里就在港口区步行街附近,是一个综合菜市场,但海鲜区域也不小。



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采珠市场


如果早上起不来,那就来采珠市场吧,下午3-4点左右去东西最多最新鲜,而且还号称“最便宜的菜市场”。



虽然海鲜种类没有多,但胜在便宜。三块钱的生蚝、一块钱的扇贝、六块钱一个的鲍鱼、十五块钱一斤的皮皮虾……妥妥实现“海鲜自由”!



/ 海鲜粉 / 


当米粉遇上了海鲜,就有了一碗热气腾腾的海鲜粉,仿佛盛满了大海最鲜活的馈赠。



不少海鲜粉店就开在居民楼下,大锅海鲜咕嘟咕嘟地煮着,18块钱一碗粉,捞到什么海鲜就盛什么,就像在开一个品种丰富的海鲜盲盒。



配料总是堆得满满当当的,鲍鱼、虾、海参、螃蟹……几乎每家店都有所不同,只一碗就能吃的很饱。



有的店家会别出心裁,以生猛的海鲈熬制鱼汤,将鱼肉的精华慢慢融入汤中,再与醇厚的老鸡肉骨汤、炒香的虾仁、沙虫、瑶柱等一起熬制的米汤相融合。



三汤合一,调制出独一无二的海鲜粉汤底。


这样的汤底,丝滑顺口,喝上一口,仿佛味蕾在舌尖上跳起了欢快的舞蹈,瞬间打开了食欲的大门。



防城港的米粉通常比较软、滑,容易消化,吸满了鲜美的汤汁后,每根粉都又鲜又滑,让人欲罢不能。



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珍记海鲜粉


港口的珍记海鲜粉主打一个量大实惠,满满的鲜虾跟猪杂都要堆成小山,入口就是满满的鲜味。



而且还很便宜,一碗只需要18元。虾很鲜甜,汤也很鲜美,几乎要溢出屏幕,主打一个鲜掉眉毛。



/ 海鲜粥 / 


防城港的海鲜粥,和海鲜粉一样,主打一个量大便宜。热乎乎的一锅海鲜粥下肚,鲜美异常。



刚刚离开海洋怀抱的海鲜,活力十足,仿佛还带着大海的气息。煮粥时,选用的虾、蟹、沙虫,个个肉质饱满。



喝一口粥,每一口都仿佛在品尝大海的精华。防城港的海鲜粥大多采用优质的粳米,经过长时间的熬煮,米粒开花,粥水变得绵软细腻。



粥中的海鲜口感丰富,虾肉的弹牙、蟹肉的鲜嫩、沙虫的甜糯,与粥底的绵软相互交织,形成了丰富的口感层次,每一口都充满了惊喜。




港城人,各个米粉脑袋

广西、越南风味它都有


除了海鲜,防城港人的美食,光说吃粉,就真的低调不起来。


这里就是一个“米粉脑袋”的天堂,当之无愧的碳水天堂。每天早上总会为了吃哪种粉而发愁,是防城港老饕独有的“凡尔赛”时间。



/ 卷粉 / 


在防城港的大街小巷间,总能寻到一家家卷粉店,它是内地米粉界的“内卷之王”。



晶莹剔透的皮子,包裹着五颜六色的饱满馅料,光是看着,就让人开始犯馋,港城人几乎每天都会吃。



港城卷粉,还曾上过《天天向上》。这种与越南春卷相似,又带着独特风味的卷粉,轻轻松松俘获了一众嘉宾的味蕾。



卷粉通常是自家米浆研制而成的,带着一股淡淡的米香味儿,会卷上些许木耳,洋葱,肉沫等,一口咬下去,Q弹软糯,又有嚼劲,实在太满足啦!



当地人还喜欢泡着猪血汤来吃,或是蘸上些许黄色的米醋。酸鲜爽口,格外解腻,若是喜欢吃辣的,还能调配写酱油辣椒蘸着吃。



当然也还要配上一碗蘸汤,吃的时候先往肉汤里面浸一浸再吃。样的吃法也只有在防城港才能真正体验到那种地道风味。



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那良小食店


推荐卷粉和猪脚。卷粉皮很薄,经济实惠,¥2/条,馅料又多,一口下去超满足。



猪脚最好吃的,就是猪脚的皮。还有猪杂汤,它的份量很大,三人份3个人也喝不完。



/ 越南鸡粉 / 


来了防城港,怎能不去尝尝地道的越南美食,最具代表性的,便是一碗清鲜味美的越南鸡粉了。



以鸡骨与猪骨熬煮出的汤底,看着色泽清浅,实际却是浓郁醇香,再以柠檬替代了醋,去腥提鲜的同时,又多了几分柠檬的清香酸甜,吃着格外地清爽鲜香。



当地偏爱用细粉,细粉爽滑又吸汤汁,每嗦一口粉都很满足!再喝一口汤,别看着淡,每一口都鲜香味美。


鸡粉的鸡肉也很好吃,蘸上一点酱油和鱼露,鲜味又会更提升一个层次,或者挤上一点小青柠,鸡汤的层次感直接拉满。



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华姐鸡粉


她家是当地人老字号的鸡粉店了,加了小柠檬的鸡粉格外爽口,记得配一份越南面包,夹着火腿黄瓜等馅料,口感丰富,不过经常排队,要提前一些去。



/ 烤肉粉 / 


同样是粉,越南风味的「烤肉粉」则清爽的多。烤肉加上生菜,蘸上酸甜的汁水,那叫一个酸爽开胃~



经过炭火烤制的烤肉,表面金黄酥脆,散发出阵阵诱人的香气。咬上一口,外酥里嫩,那恰到好处的油脂在口中爆开,肉香四溢。



有的店家还会贴心地抹上一层蜂蜜,不仅增添了甜蜜的口感,还让肉片更加油亮诱人,吃起来别有一番风味。



吃的时候,将烤好的肉片放在生菜上,再加入一些紫苏和薄荷,然后包裹起来,蘸上店家特制的酸甜汁,让人回味无穷。



/ 牛腩粉 / 


防城港还有牛腩粉,牛腩炖的软烂入味,每一块都饱含着浓郁的肉汁。配上爽滑的米粉,就一个字“香”。



牛腩的口感恰到好处,既有嚼劲又不会过于坚韧,轻轻咬上一口,肉香在口中散开,让人陶醉其中。



米粉爽滑,粗细均匀,洁白如玉。米粉在热汤的浸润下,变得更加柔软细腻,入口即化。



夹起一筷子米粉,轻轻一吸,米粉便顺滑地进入口中,带着汤汁的鲜美和米粉本身的米香,让人欲罢不能。



除了牛腩和米粉,牛腩粉中还会加入一些配菜,如葱花、香菜、酸菜等。


尤其是酸菜的酸爽,中和了牛腩的油腻感,让整碗粉的味道更加丰富多样。




小吃、糖水、水果

一城轻松实现美食自由


在防城港,不止有海鲜和米粉,还有吃不尽的卤水,买不完的水果,和各色的甜蜜糖水,一不小心就撑到扶墙走。



/ 糖水 / 


沿海的空气湿热,来广西一定不能错过一碗糖水,做夜宵或者下午茶,悠闲得很。



防城港有不少本地独有的品类,比如茯苓糖水口感爽滑,是防城港人的“肥宅快乐水”。



茯苓糖水的种类就很多了。比如桂花茯苓糖水、桂花黑糖茯苓糖水、西米露茯苓糖水、红豆薏米茯苓糖水......



还有一种用斑斓叶做出来的斑斓糖水,翠绿的颜色鲜亮至极,吃到口中也尽是爽口宜人,一碗下肚,浑身的暑气都消散了。



/ 卤水 / 


每当夜色来临,卤水店的人气就会火爆起来,忙碌了一整天,来上一份酸酸甜甜的卤水,格外惬意。



卤水是用多种香料和中草药熬制而成,口感醇厚,香气扑鼻,当所有食材经过卤水的烹制,都会变得鲜美可口,入味透彻。



通常都是当天新鲜做的,种类也很多,无论是鸡爪、鸭肠、鸭掌,还是土豆、豆芽、青菜,统统都能往里卤进去。



还会配上一份蘸料汁,一般是酸甜口的,各种卤水在蘸料里滚上一圈,咸中带甜,甜中带辣,吃起来非常过瘾。



/ 越南炸鸡 / 


在防城港,能吃到最正宗的越南炸鸡。


炸鸡外皮炸的金黄酥脆,仿佛披上了一层闪耀着诱人光泽的 “黄金甲”。



越南炸鸡的独特之处,还在于其独特的调料和配菜。


通常会搭配上一些椒盐、柠檬汁或者特制的酱料,为炸鸡增添了更加丰富的口感。



椒盐的咸香能够进一步提升炸鸡的味道,让鸡肉的鲜美更加突出;柠檬汁的清新酸甜则可以恰到好处地解腻,为炸鸡带来一丝清爽的口感。



而特制的酱料则有着浓郁的越南风味,甜、辣、酸等多种味道交织在一起,与炸鸡的香味相互融合,让人回味无穷。



/ 各色水果 / 


闲暇的午后,也爱去逛逛防城港的水果市场。


挤在熙攘的人群里,看摊上摆着各种的水果,在洒落的阳光下,散发着盈润诱人的光泽。



有滚圆大个的西瓜,有皮薄多汁的火龙果,有清甜微酸的荔枝,还有各色的菠萝蜜,桃子,榴莲……本地人也偏爱解腻的黄皮果,兜着一路走一路吃。



价格也很便宜,轻松就能实现水果自由。尤其是前几年的榴莲,便宜的能让人奢侈好几把。




吃够海鲜,去看海

拥抱20℃的辽阔大海


放眼全中国,防城港的海依然是独特的,对面就是越南,海风也自然的沾染上了东南亚小城的慵懒气息。



长达538公里的海岸线,在中国的沿海城市里,算不得什么。


但明媚的阳光,热烈舒爽的风,却为海平添了无数风情。有着“上山下海又出国”海港城的大格局。



尤其是日落的时候,海边的咖啡屋,随意地装扮,都恍惚有种来到泰国的感觉。



/ 白龙古炮台 / 


新晋的防城港网红打地。在这第一眼,有种来到青岛小麦山的错觉,或者是云南的环湖公路,美的惊艳。



尤其是这儿有一颗树,偏偏长成了爱心的模样。


茂密的树冠,向上舒展成了爱心的形状,背后便是碧海蓝天,随手一拍,把清新浪漫的氛围感拉满。



加上碧海蓝天,就有了宫崎骏动画的感觉!随手在这摆姿势,感觉怎么拍都出片,治愈又文艺。



而且这儿离白浪滩,白沙湾,怪石滩都是一条线路的,所以可以把行程安排在一天!是很好的看景歇脚点。



无需门票,从山脚到山顶大概300米,可以在这等一次日落,大概下午5点左右,温温柔柔的夕阳染红了绿树。



更值得一提的是,这儿不光能看海,还有设在山丘上的炮台,有兵库,有弹药库,依稀还留存着保家卫国的庄严感。



/ 怪石滩 / 


很喜欢怪石滩的海边栈道,抬眼便能望见无垠的海水,就像是徜徉在大海的怀抱里,美得让人沉醉。



天很蓝的上午,站在栈道上,前方的海格外的蓝,就像打了一层滤镜一样,风徐徐的吹着,怎么也看不够。



日落的时候,这条海边栈道也是绝佳的看日落位置。原后置摄像头,直接就能出片,温柔的很。



从栈道的走下,你能看到一片壮阔的怪石滩,处处都是红褐色的礁石,环绕着深蓝的海,便有了 “海上赤壁”的独特奇观。



坐在海边的礁石上,时而是汹涌的浪头冲刷着礁石,是惊涛拍岸的壮阔,时而是风平浪静的海面之上。



一座座礁石兀自矗立着……仿佛有一种穿透时光的力量。坐在怪石上等日落,温柔极了。



/ 白沙湾 / 


防城港摄影师最爱的拍照地,灯塔,礁石,仙人掌,干净的沙滩和蓝色的大海,出片元素俱全。



这里美的太过分,就像是一张关乎大海的明信片。


深蓝清透的海水,红白相间的灯塔,黝黑嶙峋的礁石,澄澈细碎的浪花,随手一拍,就有辽阔静谧的氛围感。



这里的海岸,一半是礁石耸立,一半是沙滩松软。


坐在礁岸上,微润的海风轻拂面颊,看海水拍打着石头,碎落成片片浪花,仿佛身处于世界的尽头。



你也可以去踩踩细腻的沙滩,几乎不会有什么人来打扰。


耳畔是起伏的浪花,脚下是清透的海水,大海似乎可以包容所有浮想和思绪。



或是去西海湾转上一圈,不时便能遇见洁白的贝壳,小巧的海螺,横行的沙蟹,一路走一路拾,满满都是惊喜和浪漫。



/ 万尾金滩 / 


万尾、山心、巫头,统称为“京族三岛”,因为有了京族,很多人都把防城港称呼为“中国版斯里兰卡”。



而位于防城港下辖的东兴市江平镇内,与越南万柱旅游区隔海相望。其中万尾金滩又属京族三岛里最为精华的风景所在。



数不清的渔船在这里驶过,红旗就在海风间飘扬,还有翘脚的渔民,无数桅杆,这是别的海滩难遇到的风景。



来万尾金滩,看三个。高跷捕鱼、赶海、看日出。


注意看潮汐表,在退潮的时候去,无数贝壳小海鲜都在岸边,随便抓。



这儿的日落十分有名。大片大片的金光就洒落下来,照亮了沙滩,照亮了海水,照亮了出海的渔船……



站在金滩之上,总有种千船竞发的壮阔感。


看饱经沧桑的渔船,在一片蔚蓝间起伏,划出一道道狭长的浪花,记录着渔民每个风吹日晒的日与夜。




 防城港小贴士 


🌟可搭乘动车至防城港北站,自南宁出发不到1h左右可达


🌟美食推荐

👉华姐鸡粉(教育路店)

📍(东兴市)教育路62号

✌人均:¥35元


👉西贡咖啡(东兴店)

📍(东兴市)河堤路302号国门大酒店1楼

✌人均:¥30元


👉华侨卷粉(富森店)

📍桃源街1号富森领峰8号楼2区1至2层09号房、10号房、1层11号房

✌人均:¥25元


👉霞姐饭店

📍(东兴市)万尾农贸市场第203号商铺

✌人均:¥85元


小尾巴


趁着开渔季,来防城港吃海鲜吧

骑个小电驴,去游城去看海

然后再去吃露天大排档

各种海鲜,根本吃不停

还有正宗的越南卷粉、河粉

无数糖水、卤水、小吃

真的很幸福



手机里对目的地的一万次想象

不如一次起航!!!

这个夏天,让我们相约在最美中国!

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本文作者:瞧妹
图片来源于网络、微博、B站、小红书,侵删

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