高铁2h直达,秋日“国内旅行天花板”,挖到了美食荒漠的另类打开方式

旅行   2024-10-06 19:39   江苏  

你是否在十月的秋日抵达过杭州?


“树树皆秋色,山山唯落晖”,西湖在落日余晖中泛起金色的涟漪,10月的杭州,有一种独属于秋日的浪漫,沉浸在这座美丽城市的每一处角落。



当西湖边LOVE BUS穿过法国梧桐的街道,路的尽头是幽蓝如海的湖泊,那一瞬间,秋日的杭州仿佛在梧桐翻飞的朗朗秋日变得熟悉又陌生。


沿着西湖一直走,风不凉不燥,湖边的亭台楼榭,秋水都被渲染,脑子里会冒出来“未能抛得此城去,一半勾留是此秋”的诗句。


杭城秋日静谧的千年古刹,因为银杏与红枫的点缀,在庄严肃穆中多了几分柔和与亲切,让人沉醉于顷刻的禅意。



能将如此温柔、绚烂、古韵、沉静而又大气的秋色淋漓尽致展现出来的,大抵就是作为江南赏秋天花板的杭州了。

你一定要在秋天,去杭城看一场桂花雨啊。


秋天的杭州,是漫天的桂花。

十月底,满觉陇就会下起桂花雨,道路两旁飘满桂花香,奶奶卖的桂花酒和店里的桂花拿铁,借了桂花的醇香香气,一路走,还能见着古朴的汤屋和偌大茶园,随意走走都很惬意。


秋天的杭州,是幽静森然的古意。

山鸟啼鸣,云雾缥缈的「九溪烟树」,阳光洒落西湖水的「花港观鱼」,还有骑车就能溜达过去的「杨公堤」,整座城市处处都透着独属于秋天的沉静古老。


秋天的杭州,街道都被染成了油画。

北山街上,梧桐湾的满目秋色会缱绻入心,一旁的民国建筑仿佛穿越时光,还有穿过孤山路,去往西湖的公交和梅灵南路成排水杉,也将杭城的浪漫刻入DNA。


秋天的杭州,就是梦里的临安啊。

在江南千年古刹中赏秋,一步一景,仿佛置于身那年的临安城里,时光倒带,历史就在杭城的秋日里翻飞。


秋天的杭州,也很鲜甜治愈。

一壶香气四溢的桂花九曲红梅,入口满是淡然的清香,一块桂花芋泥蛋糕甜中有香,一碗桂花酒酿圆子桂花冻,Q弹爽滑,还有金秋必吃的蟹粉捞面、蟹酿橙,全是当季限定。


趁着秋色渐浓,今年到杭州来赏一次秋吧!

看看秋天落日里如同油画般的西湖,走走被梧桐叶子亲吻的街道,吃一吃季节限定的桂花甜点,喝一杯季节限定的规划拿铁吧~



杭州
国内最美赏桂雨城市

身为北方人的瞧妹,每年总是期待着江南的秋天,也总是那么贪恋着满是桂香的街巷。


十月中旬是杭州桂花盛开的季节,而十一月可以赏一场场杭城桂花雨。



寻桂赏桂是在秋天不可缺少的奔赴,秋天的杭城就是桂花的故乡。



/秋意浓,
杭城访桂总要去古刹看看/

“一年秋意浓,十里桂花香”居住的杭州的本地人总是这么期盼着桂花季的到来,9月以后的杭城开始了阵阵桂花雨,满城皆见的桂花也迎来了一年一度的“限定季”。


各地的游客都想挤入杭城,赶上一波“花落一身,沐雨飘香”。


白居易说“忆江南最忆是杭州”,他那句“山寺月中寻桂子”一下子就击中了很多人的心巴,于是众古刹汇集的天竺路,便成了赏桂的好去处。



佛系青年赏桂当然要去寺庙啦!


赏桂前先填饱肚子,法喜寺5元的斋饭是个不容错过的选择;从天竺路开始,小径通幽,我们朝着灵隐寺的方向走去,法镜寺的金桂是这次寻桂的终点。


沿路小溪潺潺,虫鸟飞鸣,边上茶园就能看到六七颗桂花树;开爆枝头的粒粒橙黄晶莹,似是桂花与树枝缠绵,爱情里的幽怨缱绻似乎尽现花间。


寻寻觅觅地就来到了三生石茶楼,一座安静茶楼,门前栽种着老桂树,面前又是一大片的龙井茶园,据说这座山是龙井十八颗御茶的山,所以龙井味更甜。


花开正浓时,在这里点上一份龙井茶,龙井的清甜混着老桂树的香气,品出一整个杭城的秋天,面朝茶园沐浴桂雨,身到心安,满是欢喜。


三生石楼的旁边就是法镜寺,在药师殿右侧院内有一颗古丹桂,这颗丹桂在此矗立至少已有百年,寻桂至此可为终点,寺院内丹桂飘香,秋风习习,桂子飘落,拾花酿秋。


八角悬亭黄墙青瓦,树上点点橙红的灯笼,中式禅意美学一下子染红了杭州的秋,想必法镜寺的桂花也是开了光,桂花开了,我竟也想开了。



/秋意浓,
杭城访桂少不了玉皇山/

压力大的时候就喜欢去爬山,桂香萦绕的玉皇山就是被这么发现的。

比起人头攒动的满觉陇,玉皇山的清幽真的是难得的惊喜。


国庆前后的玉皇山从山脚到山顶,每隔几米就能看见桂花树,吸入鼻腔的全是纯纯的桂花香,整个山都被桂花“腌入味儿了”。


山腰上的紫来洞,四周都载满了桂花树,这里的视野相当好,山下八卦田的景致一览无余。


花香引路,瞭望西湖杭城,整座城市都像被卷进桂花味的清风里,桂花树下温润,临安长街不灭灯火。



/秋意浓,
杭城访桂必有万松书院/

入了秋的万松书院,花香弥漫整个山头,作为杭州爱情地标的万松书院,梁山伯与祝英台想必也在此细嗅桂香互诉衷肠。


四大书院之首的万松书院更是四面环山,清幽古朴,书香依旧。


其他季节来访,为的是躲避俗世的纷扰,万籁俱寂的书院自带了隔绝的屏障,而秋风吹过,桂花如繁星点点落进这份清净。


书香揉进桂香,更是一番绝境,混合着香气的桂花雨更是成为书院青砖黛瓦间的“限定节目”




千桥之城
别样视角看杭州

亚运会的举办,全世界都在“瞧”杭州的,而我偏要“桥”杭州的!

古有千桥之称的杭州,就连马可波罗行至此都忍不住写道:“行在(杭州)环城渚水,有石桥一万二千座,是世界上最美丽、最华贵之城。”原来,在古人的眼里,千桥之城杭州因桥而有了华贵之姿。


我一直固执的认为文化不应该只是博物馆里的展示和观赏,它更是无所不在、生生不息的一种生活方式,而“桥”架起了杭城千百年的风情变化。

是时候换个视角,以水做魂,以桥为眼,看看这千桥之城的杭州 。


/忠义桥
一面是留下、一面是守候/

忠义桥就在杭州的留下,不得不说“留下”二字还挺酷。杭州留下,也有个上千岁了,宋称西溪市。

宋高宗来了西溪,想在此建都,于是留下了那句“西溪且留下”,“留下”二字意味深长,别有韵味……


河面上现存四座古桥,一宋三清,其中一宋便是这忠义桥。

忠义桥得“忠义”之名也是因为修建者是南宋时期一对行事忠义、侠肝义胆的俩兄弟,他们也算是用忠义气魄化身为桥,守候留下近800余年。


南宋时期杭州已有的桥梁达559座,历史变迁,忠义桥已是杭州市内仅存的南宋古桥。

800年里,无数桥梁皆淹没在历史长河里,唯独忠义桥岿然独存。忠义桥在,留下便有了守护


西溪有桥名唤忠义一面留下,一面守候。

 游玩建议

留下历史文化街区-忠义桥-西溪湿地
蒋村慢生活街区
水浒文化展示馆
导航:留下历史古街
交通:杭州地铁3号线,留下站A1出口


/跨湖桥
一面新生、一面如旧/

湘湖是杭州西湖的姊妹湖,这对姊妹俩一个名声在外,一个秀外慧中;湘湖很美,背靠青山,白墙黑瓦,横在湖面上的桥在北宋时期也是为了解决两岸村民的通行难题,名字简单明了,被人称作跨湖桥。


不成想跨湖桥附近一带是个宝,晚晴的村民本想挖湖里的粘土来烧制砖瓦,谁知一不小心大力出奇迹,硬生生的把历史遗迹给挖了出来,挖出了世界上年代最早的独木舟,这些遗迹距今也有8000年的历史了,陈列在跨湖桥附近的博物馆里。


如今湘湖经过了新的疏浚,湖心也新修了一座跨湖桥,旁边坐落着的古旧石桥就是老跨湖桥,这座老跨湖桥也是修旧如旧依照老照片重新复建的。

跨湖桥,跨的不仅是湘湖,还是人类的文明纪元,远古人民一不小心遗落了方舟,留给我们的无尽的遐想。


湘湖有桥名唤“跨湖”一面新生,一面如旧。

游玩建议


湘湖桥公园-跨湖桥遗址博物馆
导航:跨湖桥遗址公园
交通:杭州地铁1号线,湘湖站C出口,777路跨湖桥遗址博物馆下


/通利古桥
一面满河绿影、一面暗藏仙踪/

大西湖区有一处隐藏彩蛋,除了资深玩家和本地人以外,很少有人知道,如果你不经意间溜达到杨公堤附近,就能解锁彩蛋邂逅一处杭州版的绿野仙踪。

茅家埠就是这处绿野仙踪


有水则灵,有桥就有了意境,水和桥都有了再来一些参天古树碧波荡漾,江南仙境专属配置就齐活了。


通利古桥便是这处仙境的意境之桥,这座古桥老了也退休了,不再担任两岸通行的主力,卸甲归乡在茅家埠安享晚年,它倒是座会挑地方的桥,放眼玩去水杉映衬在安静的湖面上,碧色参天,水鸟野鸭肆无忌惮的放声高歌,满河绿影好不热闹。


绿野之地更有“仙踪”。

从前,香客都要途径此处去天竺诸寺上香,要么坐船经过通利古桥在茅家埠上岸,要么步行途径通利古桥前去进香;走的人多了,就有了路,这就是最原始的上香古道,想必此时的通利古桥极大的实现了一座桥的价值。


现如今我们也可效仿古人,坐上手摇船,穿过桥洞,碎了满河绿影,泛舟幽梦。


西湖有桥唤“通利”一面满河绿影,一面暗藏仙踪。

游玩建议


通利古桥-上香古道-江南摇船

导航:茅家埠
交通:建议打车,或者公交站“郭庄”站下



去杭州,赶一波“宋”潮


人潮汹涌数杭州,这宋“潮”涌动也数杭州莫属,作为南宋的皇城根儿,杭州城南旧事的根就是宋韵。

华流才是顶流,那咱不也得去杭州赶上一波华流宋”潮“。


忙里偷闲上班摸鱼,刷手机早已成为了我们打发时间干的事,古人打发时间可比我们雅致的多。

“点茶插花,焚香挂画,四般闲事”,如此风雅趣事在宋代不过是打发时间的闲事,这四般闲事放到现在也引领了东方美学的风韵。



/赶宋“潮”
来一杯宋徽宗最爱的“卡布奇诺”/

电视剧《梦华录》赵盼儿同茶匠斗茶的名场面把非遗文化“茶百戏”推到了大众的视野;

茶汤为纸,清水代墨,执茶勺为笔,人间百态尽现杯中。


类似工艺的命名上,在“茶百戏”面前“咖啡拉花”就显得直白了,古人是懂命名的。


位于四闲之首的便是点茶,中国茶文化历史悠久,宋代作为茶文化美学巅峰,饮茶之发以点茶为主,赶宋“潮”不来杭州体验下点茶我真的会谢!


作为古代的沏茶方法,点茶需将饼茶碾碎,将热水倒在细密的茶粉上,茶筅不断击打,慢慢浮现厚厚的泡沫,一枝茶筅一瓯建盏,动静之间感受宋徽宗最爱的“卡布奇诺”


风雅钱塘,来杭州仿宋人点一盏茶,沉浸式的感受宋“潮”那些事儿。

点茶问路


【杭州西湖龙井茶博物馆】不定时掉落“点茶”活动
地址:杭州市西湖区龙坞茶镇九街33号楼
 
【对白茶舍】满觉陇店
地址:满觉陇路256-1(48号便利店小巷子进)
 
【小雲隐茶人空间】钱江新城店
地址:解封东路高德置地广场A3幢3503

/宋“潮”真“香”!/

汪洋大海一路飘香,海上丝绸之路为宋人“进口”了“国外”的香料,宋朝成了历史上最香的时期。

“走路带香,迎面闻香”是宋代的钢铁直男们烙在骨子里的教养;口含鸡舌香就是当时的口香糖了~官员们上朝奏是含着鸡舌香口吐芬芳。


宋人城会玩,火筷、灰压、香勺、香铲、灰扫香具层出不穷。


现如今身为南宋皇城根的杭州也有诸多香约,不知道吧!杭州河坊街旁有个品香的好地方!


打香篆、作线香、练香丸,日出而作,日落而息,古人的香文化体验莫名把人带入平静之地,说不清道不明。


闲得无聊的话,不如去附庸一场香事风雅。

香约问路

【承香堂荷花池头】内有香事初体验的活动
地址:荷花池头1号(柳浪闻莺斜对面)

/宋“潮”那“蟹”事!/

让宋仁宗一吃刹不住一顿不吃馋的慌,让高官官员吟诗作赋书写传记的竟然是 螃蟹!


古人爱吃螃蟹,到了宋代已经是夸张的地步,宋朝人和螃蟹可是真的“难舍难分”。

欧阳修退休前曾修书给大儿子规划自己晚年生活,要求就是喝酒吃蟹;

一路被贬一路吃的苏东坡品鉴了人间美味后,为自己人生最爱的6味美食赋诗一首,写了《老餮赋》其中2味就是螃蟹。

螃蟹凭借自身的鲜美以一己之力引得官员为之树碑立传,北宋撰有《蟹谱》南宋撰有《蟹略》。


宋人凭十八般武艺想着法儿的吃蟹,把手洗干净的功夫就能来上一道“洗手蟹”


最古老的方式还是煮着吃,上锅煮水,水开了放蟹就是一份“煮蟹”;


皇上吃了都赞不绝口的宋“潮”生腌“酒泼蟹生”


看到可能要直呼穿越的“蟹毕罗”不就是现在的蟹黄包吗?


橙子+螃蟹的“蟹酿橙”你确定不是黑暗料理?

杭州人民告诉你还真不是!

在杭州,每一个被吃掉的橙子背后,没有一只螃蟹是无辜的!


“甜橙做盏,酿以蟹肉”蟹酿橙仅以三字就说明白了做法和食材,这应该就是橙子最高光的吃法了,把用猪油姜片炒香的蟹黄蟹肉放入甜橙盏中,浇上处理过的橙汁,放入有黄酒杭白菊打底的蒸笼里,蟹酿橙就做好了。

杭州这“美食荒漠”的招牌可算是砸在了南宋时期!


你说西湖醋鱼太难吃,东坡肉也吃腻了,那你来尝尝这流传千年的蟹酿橙!


天凉好个秋,美蟹入盘中,坐标杭州,入坑宋“潮”。



小尾巴



忆江南,最忆是杭州

秋天是什么味道?

来临安一趟你就知道了

赶一波宋“潮”,看一看古桥

总有一些隐秘之境要去一探究竟


手机里对目的地的一万次想象

不如一次起航!!!

这个夏天,让我们相约在最美中国!

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本文作者:瞧妹
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