国庆反向游,秋色第一,夜景不输重庆,4块钱实现碳水自由,吃辣比湖南还狠

旅行   2024-10-03 20:28   广东  


国庆大假终于来了!如果想找个风景美、住宿还不贵,人相对来说不那么多的地儿,短途玩几天的宝子,下面这座小城,瞧妹狠狠安利。


从上海出发,3小时直达,杭州过去更是2小时就到了,节中的票也比较好买,住宿200+,3天就能打来回。


这里被《国家地理》推荐过无数次,但依然保持着一贯的低调。无论是自然风光、人文风情还是传统文化,它样样都能拿出手。


这里的“晒秋”传统已经火出外网,每到丰收季节,古村里的人们就会搭起架子晒农作物,将秋日的硕果欢喜体现的淋漓尽致。


这里的古民居藏于山谷之中,待落日余晖时,万家灯火亮起,缕缕炊烟、一饭一蔬、闲话家常,没一点都市的高谈阔论,留下的只有人间烂漫。


这里把武侠世界里的“仙境”具象化了,建于悬崖之上的亭台楼阁,云海飘浮的群峰之巅,沉浸于时光里的小桥流水......满目皆是画卷。


这里就是,古称信州,被誉为“上乘富饶,生态之都”的江西上饶

这座小城,徐霞客去过,苏轼、白居易赞过,《舌尖》拍过,又仙又好吃。


来上饶,去徽派古村看半城山水、半城烟火。

上饶有很多晒秋的地方,最出名的就是篁岭,白墙黛瓦的徽派古村与传统农俗的融合,造就了这场盛大的秋日狂欢。还有江湾、李坑这些古村也很值得逛逛。


来上饶,穿越时光,看“天上宫阙”的旷世夜景。

在上饶的葛仙村、婺女洲、都可以看到“醉后不知天在水,满船清梦压星河”的绝版美景。夜幕降临后的打铁花、火壶火刀、板凳龙等中华传统表演更让人目不暇接。


来上饶,在仙侠世界里过几日“神仙”日子。

上饶的望仙谷,就仿佛是一幅“山谷里的清明上河图”,灯光与月光,溪水与房屋交织,如梦如幻。除此之外,三清山、龟峰、鄱阳湖的自然景观也很不错。


来上饶,实现嗦粉和糯叽叽自由。

上饶和无辣不欢的南昌不同,这里吃辣、也讲究食物而原汁原味。靠一碗铅山烫粉,一份锅气十足的炒粉,就把美食大城的功底显露出来了。当然,上饶鸡腿、灯盏粿、弋阳年糕这些小吃同样能征服味蕾。


因为晒秋,很多人知道了上饶。但这座低调内敛,有仙意、又有江南雅韵的小城,处处都藏着惊喜,非常值得大家来逛上3、4天。



来赴一场晒秋之约
看秋日烟火与盛世夜景

到上饶的第一站,基本都是直奔篁岭去看晒秋,在这住一晚上更能体会到那种远离尘嚣的田园松弛感。然后去婺女洲和葛仙村看“天上宫阙”的旷世夜景,感受非遗魅力。



/篁岭/

“窗街篁岭千叶匾,门聚幽篁万亩田”,秋天一到,篁岭就迎来了全年最美的季节。


家家户户开始搭起屋顶架,晾晒农作物,这声势浩大的晒秋场景简直美爆了。


而且篁岭本就是一座拥有600年历史的古村落,白墙黛瓦间尽显徽派建筑的雅韵。


到了傍晚,整个村子会呈现一种绝美的蓝调,透过窗台看万家灯火亮起,还可以提灯夜游,看舞龙、舞鹤等非遗表演,一整天都不够玩。


📍篁岭游玩攻略
五桂堂晒秋观景台:这里可以俯瞰整个村落
晒工坊:沉浸式晒秋,可以和本地人聊上几句感受晒秋风情,和本地人互动
住在景区内的话,建议6-9点拍摄,这时候的光线很柔和
🌃傍晚5点多的时候会开灯,配上蓝调,也很好看。
🚗高铁到婺源站,有直达大巴车到景区

🍁赏秋时间表
稻谷:9月中旬~10月中旬
柿子:10月中旬~次年1月中旬
红枫、银杏:11月初~12月中旬

/婺女洲/

“醉后不知天在水,满船清梦压星河”,婺女洲让古诗词里的场景成为了现实。



论上饶的夜景,它绝对是妥妥的王者段位。流光的金阁,蓝色的宝塔,真的是“一生痴绝处”,仿佛看到了徽州盛世的繁华。


到了晚上,大家都会聚在一起看火壶火刀、打铁花、板凳龙、烟花大会等表演,每一个都带着极为震撼的视觉冲击力。



📍婺女游玩洲攻略
✅抱玉塔
1⃣️在这可以看打铁花和火壶、火刀
2⃣️最好19:00前去占位置,蓝调时分拍出来的打铁花,真的很绝
3⃣️火壶、火刀的时间会比打铁花晚30分钟
板凳龙一般从徽市街走过来,想看全景的,可以到抱玉塔二楼
如果想拍金阁,可以直接到小吃街,但最好避开下人群


/葛仙村/

来了葛仙村,就会知道,当年白居易登上葛仙山后,挥毫泼墨写下的那句“杨村山落下,三天极目”究竟有多美了。


烟雨朦胧的山间,藏着避世的古村。泛舟而上,满池的锦鲤环绕,置身其中,恍如仙境。


当夜幕降临,整个山谷被万家灯火点亮,这不就是武侠小说里的桃源秘境么。


而且,在葛仙村还能看到千年非遗的火壶、火棍表演,这焰火盛世,把中华传统技艺的震体现的淋漓尽致。




/婺源·江湾/

如果觉得篁岭的晒秋还不过瘾,那可以来婺源的另一座徽派古村:江湾看看。


这里风光旖旎,曾经群贤辈出,徽派民居也多,不少戏台、宗祠都完整的被保留下来了。


9月的江湾,更是秋意渐浓,漫步在石板路上,厚重的历史感扑面而来。


来这儿可以去村子里看晒秋,到鼓吹堂看微剧,闲逛大半天完全没问题,游客也比篁岭少些。



📍江湾必打卡点
萧江宗祠;百工坊;百年邮局;梨子巷;鼓吹堂;黎源民俗博物馆


/婺源·李坑/

“苏杭本是好时节,江西亦是真江南”,距今已有千年历史的李坑,是一座以李姓聚居为主的徽派古村落。


窄窄的街道上横跨着的很多木板桥,两岸的马头墙也斑驳着岁月的痕迹。


沿街的客栈挂满了红灯笼,小船晃晃悠悠经过,把“小桥流水人家”的惬意勾勒的淋漓尽致。


穿过阡陌纵横的街巷,吃几样小吃,和本地人聊聊天,体验下特色“簪花”,惬意感拉满。



步入现实版仙侠世界
山谷里的“清明上河图”

悬挂在峭壁上亭台楼阁,恰是星辰落下的碎片,华灯初上的山谷,延展出桃源仙境般的绝美。还有苏轼笔下“揽胜遍五岳”的三清山、壮阔的龟峰,都是上饶这幅山河画卷里浓墨重彩的一笔。




/望仙谷/

“望山望水望仙谷,见山见水见月明”,悬崖之上的隐世仙谷,比葛仙村更“仙”。


一边是依山而建的亭台楼阁,一边是隐匿于山谷间的古村,华灯初上时,就成了现实版的仙侠世界。


当飞流直下的瀑布,汇成溪水,流淌过那些篆刻着时间年轮的廊桥和石拱桥,每一帧看过去都像是一幅画。


📍望仙谷打卡点
✅揽月桥
悬崖和亭台楼阁的经典机位
✅百舸桥
可以拍到白鹤崖、古村、小溪和古桥
✅白鹤崖
看日落的绝佳地,夜景也很出片


/三清山/

“揽胜遍五岳,绝景在三清”,这是当年苏轼为三清山写下的诗,赞誉极高。


奇峰怪石、飞瀑雾凇、日出云海,你能想到的自然绝景,在这儿都能见着。


顺着绝壁栈道一路往山顶走的时候,随处可见群山之壮阔,山野之烂漫,如果再来点“雾”,就更有仙境的意蕴了。



📍三清山登山线
小环线(约2-3h)
金沙索道→巨蟒出山→东方女神→女神栈道→金沙索道

中环线(约4-5h)
金沙索道→巨蟒出山→企鹅献桃→东方女神→杜鹃谷→玉台→一线天→日上山庄→禹皇顶→狐狸啃鸡→巨蟒出山→金沙索道

/龟峰/

上饶真的是一个老天赏饭吃的地方,除了秀丽的山水外,还有独特的丹霞地貌。


被徐霞客高赞的龟峰,也是联合国评为的“世界地质公园”


抬眼望去,崇山峻岭间的奇峰异石,如刀削斧劈般耸立,形如神龟。来这儿徒步登山,人少,风景又很壮阔。


📍徒步登山线(约2.5小时)
游客中心-桂花园-一线天-将军楼-三道口-好汉坡-紫薇园


/鄱阳湖湿地公园/

上饶太低调了,连带着鄱阳湖也被严重忽视了。


它可是世界六大湿地之一,园内有上千个湖泊,同时还是江南最辽阔、水草最为茂盛的湿地。


每年秋季到冬季,都有无数的候鸟在这里迁徙。尤其是冬季的白鹤,成群结队的来此过冬,场面相当震撼。


温润的秋风吹拂着草地,泛舟湖上,看候鸟划破天际,待夕阳缓缓落下,真的太有诗意了。



最低调的美食小城
4块钱嗦粉、满城小炒无辣不欢

说起江西美食,大多人都会想到无辣不欢的南昌和赣州,但其实上饶也是座功底深厚的美食之城。从早晨就开始吃炒粉、一份油条包麻薯粿才4块钱,还有上饶鸡腿、铅山烫粉、灯盏粿、糊豆腐等,每天都能不重样的吃。




/铅山烫粉/


来了上饶,每天都能实现嗦粉自由。这碗让人回味无穷的铅山烫粉,属于“上饶限定”


铅山烫粉的原材料是产自本地的二晚稻谷,米粉鲜榨后,先用竹筛盛好,再用开水烫熟,这样制成的粉,Q弹筋道,口感相当绝,一般是吃汤粉的比较多。


而且浇头也多,最经典的就是猪肝,现点现炒,不仅锅气十足,腥味也全无。


还有三鲜烫粉、鸡蛋烫粉也是必点款,上桌前加上辣子、撒上葱花,一碗下肚,实在满足。


📍小俞铅山汤粉

(人民大道西商元苑西路12号)

在上饶的玉山县开了近10年,每天凌晨5点就开卖了,13块钱的猪肝粉,性价比是真的高,浇头超多,汤底也很鲜浓,咸淡刚好,可以直接喝。


其他烫粉店:铅山河口烫粉,本地人私藏的店,单是浇头就有大半碗。


/灯盏粿/

上饶的很多小吃,都离不开“米”,灯盏粿就是将大米熬成浆,经过发酵、磨浆等工序制成。


因做成的形状很像灯盏,所以就被人称为“灯盏粿”了。外皮吃起来很软糯,内馅儿也丰富。


一般会放上萝卜、豆芽、香菇、竹笋等,放入蒸锅蒸熟后,再撒上一层江西特有的辣椒籽,吃起来非常爽口。


📍茅缘灯盏粿
(信州区,带湖路2号)

他家在上饶也开了10多年,本地人基本都知道的一家店,灯盏粿12元7个,馅料放的巨多,外皮也糯,还有炒粉、三鲜粉这些小吃,人均20块就能大快朵颐的吃一顿。


/广丰炒粉/

上饶这座城市的烟火气,是从硬核的早餐就开始的。


这一口炒粉的锅气,在其他地方很难吃到。而在江西的所有炒粉里,广丰炒粉就属于王者段位。


手工做的鲜米粉很是爽滑,关键是搭配炒粉的食材也很多。


老炮儿们都好一口猪肝,再加上肉丝、豆芽、韭菜一众食材,经猛火爆炒,一锅里风起云涌,上桌时就已经让人垂涎欲滴了。


📍仙妈米粉店
(信州区胜利路46号)

纯手工做的鲜米粉,加上大半碗现炒的浇头,锅气十足,入口直接香迷糊了,价格也不贵,超大一碗猪肝粉也才12块。


📍胖子筒骨粉
(信州区水南街安泰小区11号)

在水南街开了很多年的店子,本地人去一般是小肠+油条+挑沙粉(牛腩粉)的经典搭配。反正他家不管是汤粉,还是炒粉,闭眼点都不会踩雷。



/上饶鸡腿/

很难有一座城市,把鸡腿做成代表美食的,毕竟太大众了。但上饶的烤鸡腿,就是非常古早的特色小吃。


首先,各家用的就是本地的土鸡,肉质细嫩,烤之前,还得用秘制的酱料先腌制。


然后再用传统的烘烤,让佐料渗入鸡肉的每一寸肌理中,烤制外皮金黄酥脆、内里却保持着鲜嫩才行,一口咬下去,外脆里软,直接爆汁儿。


📍三江鸡腿哥+曹哥鸡腿
(滨江西路66号;信美路14号)

两家都是上饶老资历的店了,烤鸡腿的酱料用的特别足,喜欢吃辣的,可以尝试下地道的江西”变态辣”,当然,店子里的烤锁骨、烤整鸡、秘制鸡爪这些也都可以选。


/油条包麻糍粿/

油条包麻糍粿也是很多上饶人的早餐选择,4块钱就能吃撑。


油条是现炸的,色泽金黄,入口也很松软,而手打的麻糍更是糯叽叽的。

除了油条和麻糍,还会加不少的黑芝麻蘸料,一口咬下去,就是又糯又甜,吃起来很治愈的。


📍阿莲油条铺
(庆丰路河中巷3栋)

他家开在学校边上,每天生意都很好。吃了油条包麻糍粿,还可以来一份汤粉或拌粉,十几块钱就能拥有的人间快乐,只想给100个赞。



/糊豆腐+弋阳年糕/

如果去上饶的饭馆吃饭,糊豆腐和弋阳年糕可一定一定要点!

上饶的糯米在整个江西都是非常有名的,年糕就是用糯米,经过浸泡、磨浆、蒸煮、捶打等工序制成,口感软糯无比,拿来炒肉丝,不粘不腻。


水好,豆腐就好。在上饶的沱川乡,专门有做豆腐宴的,单是能用豆腐做的菜就有几十道。其中糊豆腐算是最经典的。


新鲜的豆腐切成豆粒大小,加入高汤和一众佐料熬煮,吃起来清爽不油腻,还非常有层次感。



/江西小炒/

上饶除了满大街的粉店,还有满大街的小炒店。不过,很多本地人一般不说江西小炒,他们都统称为“土菜馆”


每家馆子的大厨都是手拿把掐的,有时候吃什么还得根据每天到店的食材来选。



上饶的余干辣椒炒肉,就是爆炒土猪肉,上桌的时候香气扑鼻,辣味十足,堪称下饭神器。还有小炒肉、藜蒿炒腊肉这些,直接辣到心尖儿上就对了。


📍朗妈私房菜
(婺源县江湾大道与紫阳东路交叉口西)

到婺源可吃的一家私房菜,辣椒炒肉和口水鱼几乎是桌桌必点,炒腊肉、糊豆腐这些也都不错,人均60不到就能吃一桌。

📍嘻辣
(广信区建安南路永安大厦1楼)

喜欢吃耙鸡爪的一定要冲他家,典型的重口味馆子,一盆香辣蒜香鸡爪就能让你见识江西辣的“狠”度。


其他私房菜推荐:巴蜀鱼馆;老闵田螺馆;小韩鸡爪;岭上人家;开味馆;红果树;赣饭居民楼菜馆


/鄱阳湖大闸蟹/

上饶金秋时节,正是吃大闸蟹的时候,产自鄱阳湖水系的蟹,以金爪、黄毛、青背、白肚而闻名。


只只又大又肥,流金般的蟹黄、凝脂似的蟹膏、还有鲜嫩的蟹肉,入口就是鲜甜醇厚。

而清蒸,是最能体现蟹的鲜美的,蒸熟后蘸上些许调料,直接鲜掉眉毛。


上饶旅游TIPS

上饶游玩线路参考

📍DAY1:望仙谷(寻仙路、廊桥、白鹤崖)

📍DAY2:三清山-婺女洲(夜景)

📍DAY3:篁岭(傍晚可以拍夜景)

📍DAY4:李坑-江湾


上饶市古早美食推荐

羊角塘:小推车卖的,很有古早味,人均6块

一品馄饨:馄饨超大一个,还有煎的,每份都是现做的,人均10块

宝泽楼面包:他家的面包要靠抢的,豆沙包、奶油包闭眼选

大王排骨:排骨和掌中宝,都炸的酥酥脆脆的,非常绝

圆圆粿:也在茅缘可以吃到,米线+豆芽+豆腐,还有圆圆的糯米圆子,一个下去就管饱


☆上饶到婺源有高铁

婺源-三清山,大巴 1.5小时

三清山-望仙谷,大巴 1小时40分钟

望仙谷-葛仙村,大巴小时2小时


上饶,大概是江西最“仙”的城市了

悬崖上的亭台楼阁,炊烟里的徽派小镇

山谷里的避世古村,群峰间的奇峰异石

藏满了水墨雅韵和仙侠世界里的江湖气


晒秋传统把事事如意的欢喜送上心头

华灯初上时的万家灯火更是迷人

夜幕之下的非遗表演开启视觉盛宴

还有老巷里的古早粉店和土菜馆

十来块钱就能实现嗦粉自由

这样一座小城,真的N刷都不会腻


......



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本文作者:瞧妹
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