一、全球菜籽主产区占比
据2024/2025年度数据，全球菜籽主产区占比情况如下 ：
- 加拿大：预计产量2000万吨，占全球菜籽总产量的23%。其主产区位于萨斯喀彻温省、阿尔伯塔省和曼尼托巴省，土壤肥沃、气候适宜，利于菜籽生长，所产菜籽品质高，是全球第一大菜籽出口国。
- 欧盟：预计产量1745万吨，占比20%。其中德国、法国是最大生产国，两国产量占欧盟总产量的21%，其次是波兰，占比18%左右 。
- 中国：产量约为1580万吨，占全球总产量的18%。主要产区集中在长江流域的湖北、安徽、四川等省份，以及黄淮海地区和西南地区.
- 印度：产量为1210万吨，占比14%。主要产区有拉贾斯坦邦、哈里亚纳邦和北方邦等.
- 澳大利亚：产量550万吨，占全球总产量的6%.
- 乌克兰：产量360万吨，占比4%左右.
- 俄罗斯：产量500万吨，占比6%左右，其主产区为西伯利亚、中部和伏尔加地区.
二、全球菜籽需求国占比
据美国农业部2024/2025年度数据，全球菜籽主要需求国占比情况如下 ：
- 欧盟：预计进口菜籽670万吨，占全球菜籽进口总量的约40%。其是全球最大的生物柴油生产地区之一，多以菜籽油为原料，且居民饮食中菜籽油消费占比较高，所以对菜籽需求量大。
- 中国：预计进口菜籽340万吨，占比约20%。因国内食用油和饲料市场庞大，需大量进口菜籽来满足菜油和菜粕的生产需求。
- 日本：日本自身菜籽产量有限，但食品加工和畜牧业对菜籽及其加工产品需求较高，是重要的菜籽需求国之一，不过目前暂无确切占比数据。
- 墨西哥：随着人口增长和食品加工业、畜牧业的发展，对菜籽的需求日益增加，也是主要的菜籽需求国之一，同样暂无确切占比数据 。
三、中国每年使用多少菜籽，进口占比
据相关数据，2023/2024年度中国菜籽压榨量为1980万吨. 正常年份，中国进口菜籽数量为400万-500万吨，2023年进口菜籽549万吨，2024年1-10月，中国油菜籽进口量为507.44万吨，1-10月从加拿大进口484.35万吨，占比95.4%.
四、加拿大近五年菜籽产量
- 2019/2020年度：1991.2万吨 ；
- 2020/2021年度：1948.5万吨 ；
- 2021/2022年度：1424.8万吨 ；
- 2022/2023年度：1885.0万吨 ；
- 2023/2024年度：1919.2万吨，据加拿大统计局12月3日消息，该年度产量较之前预估数字下调了近70万吨，主要是由于作物生长尾段，加拿大大平原天气干燥，导致单产下滑.
- 2024/2025年度：加拿大统计局预估产量为1784.4万吨，相比上一年度减少134.8万吨，主要是因为单产下调至2.017吨/公顷，收获面积为884.6万公顷，略低于上一年度的885.5万公顷.
五、2024年加拿大菜籽减产主要有以下原因：
天气因素
加拿大西部部分地区7月和8月炎热干燥的天气条件，导致菜籽单产下降。萨斯喀彻温省、阿尔伯塔省、曼尼托巴省单产均有不同程度降低，进而影响了总产量.
种植面积调整
加拿大2024年有意减少菜籽种植面积，增加豆类等作物的种植面积，因为豆类作物相比其他作物有更好的利润空间.
据Statista数据，加拿大近五年菜籽种植面积如下 ：
- 2020年：841万公顷
- 2021年：901万公顷
- 2022年：866万公顷
- 2023年：894万公顷
- 2024年：891万公顷
好像没少多少
土壤墒情不佳
2023年土壤墒情处于至少2010年以来的最低水平，且干旱指数上升，影响了菜籽生长。如阿尔伯塔省干旱情况较为严重.
市场及价格因素
菜籽价格较低，原材料成本高，影响了农民种植积极性，导致种植面积和产量受到影响.
六、国内情况
自2024年1月以来，国内菜油库存在35万-40万吨区间波动，处于历史同期高位 。一方面，2023年的较大供应延续至2024年，期初库存本就较高。另一方面，进口菜籽增多且进口菜籽油价格上涨，下游市场需求接受程度有限，导致库存积压。如据Mysteel数据显示，截止至第43周，华东地区主要油厂菜油商业库存约32.55万吨。高库存使得菜油价格反弹空间受到压制，市场供应宽松，菜油期货和现货市场承压，基差走弱.
近年来，我国菜籽油进口量呈上升趋势。一方面，进口菜籽榨利较好，刺激企业增加进口。据统计，菜籽加工厂3月船期加拿大菜籽理论进口成本约4200元/吨，盘面近月主力合约榨利约300元/吨，现货压榨利润约400元/吨，带动了进口量的增加。另一方面，市场担忧反倾销调查后，中国会提高菜籽进口关税，促使加拿大菜籽到港前置 。此外，国内油脂消费需求增长，也需要通过进口来满足。大量进口菜籽和菜油冲击国内市场，进一步加剧了库存积压问题，导致菜油价格上涨动力不足，市场竞争加剧.
进口菜籽榨利带动国产菜籽压榨，油厂开机率持续高位。企业新增菜籽买船较多，未来菜籽到港量较大，促使油厂持续进行压榨生产。高压榨使得菜油产量增加，加重了库存压力。在需求端没有明显改善的情况下，供大于求的矛盾更加突出，导致菜油价格面临下行压力，油厂面临着库存去化和经营利润的挑战.
综上，近期菜油强弱变化较快，虽然加菜籽意外减产对国内菜油形成提振，从成本端给予菜油价格支撑，但国内菜油本身基本面驱动力并不强，短期供强需弱格局预计难改，同时内外棕榈油的弱势调整也给菜油市场带来一定压力，不过长期来看，中加贸易摩擦存在不确定性
