“肺部清道夫”食物找到,一碗不到3块,润肺止咳、提升气色,错过可惜

文摘   2024-10-18 06:02   湖南  


大家有没有发现,一到秋冬季节,很多人的体质都变得“弱”一些。


特别是最近怪得很,总是会听到有人咳嗽...


一咳起来,还会没完没了地拖半个月。



想要自己和家人不咳嗽,少咳嗽,最关键的不是见咳止咳,而是要抓机会固肺健脾。


只有在没生病的时候就要把脾肺养结实了,这样它们才更有力量对抗病毒和外邪。


要说到秋天最固肺养脾的食物,当属杏仁。


《本草纲目》记载:杏仁“润肺、消积食、散滞气”,吃杏仁,能够缓解秋冬咳嗽的问题,即使咳嗽也不容易拖尾,能够快速的恢复。


并且杏仁是食物中少有的,能同时“行气”和“润肠”的。所以有便秘,或食后腹胀的人,适当喝点杏仁茶,就会有肠道顺畅的感觉。



杏仁的妙处还有很多

杏仁有优质油脂,可以软化血管、降胆固醇;


杏仁的蛋白质容易被消化,食用价值比较高;


杏仁维A、维E丰富,是祛斑美白的好成分…


今天就给大家好好地讲一讲杏仁。



#01

最适合夏季的坚果

润肺、通便、止咳之王


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杏仁,坚果之王,人们往往只知道杏仁具有辅助美白的功效,却不知道它还有一个称号,那就是“补肺第一果”



《中药学》中记载,杏仁在止咳、润肺、通便3个方面,都是猛将,是不可多得的“药才'。


因为秋冬季节引起的咳嗽喉咙干燥,半夜总是要爬起来喝水;


有时候咳的无法与人正常交流,说的越多,咳的越厉害,觉得自己的肺要炸掉了,不理解的人还会用皱眉嫌弃的看着;


在家里,厨房油烟对肺部的影响,常年承担家庭烹饪工作,不注重防护,身边中老年女性发生肺癌的风险是常人的2-3倍;


在外头,雾霾重,人在其中不自知,回家梳头梳齿上沾的灰密了,露在外的耳朵的灰与油脂形成的泥也多了,而这些又有多少看不到的灰尘铺面而来,被吸入肺部呢?


这时候杏仁的作用就显得尤为重要了,要忙着当“医生”调理肺部,还要当“美容师”,帮助女性改善皮肤状态,这样一举两得的好东西上哪寻找?



尤其是那种久咳不愈的情况,用到杏仁可以开通肺中气道。


红杏林的纯杏仁粉在去年就已经上架了,收获了一大批朋友的珍贵好评↓↓↓



@奔跑快乐

挺好喝的,粉质很细腻好喝不卡嗓子,不是很甜的那种我喝着刚刚好。早上出门来不及的时候还能当早餐喝,饱腹感也不错。平时思虑过度又熬夜,导致我脸色蜡黄,长斑,喝了几天,明显看到了改善,之后会回购继续坚持喝的~


@小小晓笑啊

前段时间老是半夜三更2、3点就醒了,连续喝了两次冲泡的杏仁粉,我喝的时候喜欢加点蜂蜜一起喝口感挺好的睡眠明显好了,半夜咳嗽少了很多,也不会做梦了,太神奇了,感谢老师!



好评返图



@阿楠16888

最近喝杏仁粉,目前的感受就是没有出现过便秘的问题了,上大厕很顺畅,这是最大的感受,我喝杏仁粉就是为了调理身体的!期待中!


@幸福人生

内调才是yyds,之前阳了之后咳嗽一直没好,喝了两天,感觉自己的咳嗽没有那么频繁了最近拉着爱抽烟的老公也在一起喝,希望越来越好~



为什么杏仁能止咳、能通便、能润肺呢?


大家可以仔细观察一下杏仁,杏仁是白色的,白色可以入肺,它又是油润的,含有比较多的油脂,所以它可以润肺。


而肺主皮毛,通过润肺,还可以达到滋养皮肤的作用,因此有很多的朋友都通过服用纯杏仁粉来祛黄、提亮,起到一个美白的作用。



俗话说,肺与大肠相表里,如果肺燥了,大肠也会跟着燥,尤其是很多老年人,体质本来就虚,肺燥影响到大肠津液不足,更容易形成便秘。


去年冬天,杏仁成了红杏林的研发灵感。1000年来杏仁食方的精髓,从古至今中国人以食为养的智慧,造就了这一罐杏仁粉。


红杏林纯杏仁粉

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一道温润养肺的暖饮,能改善秋冬季节的时令不适,适合老人、爱美女士及大众享用。



#02

这抹地道的杏仁香


是火了1000年的食方


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我们国家食用杏仁的历史悠久,可以追溯到春秋时期,从宫廷流至民间。


关于它的食方,有偏重风味口感,以杏仁、大米为主要食材的杏酪有偏重滋养润白,以杏仁、山药、百合等组成的五白汤还有偏重和胃消化,以杏仁、麦仁熬制的寒食平安粥。



无一不是滋味与效用并重,流行了1000多年,深受古今人们喜爱。


那红杏林的杏仁粉是什么样的呢?


红杏林对食材品质的苛求,是贯穿我们的每一款产品的,像我们商城的“销冠”山药粉,因此,杏仁粉也不例外。



杏仁的选择,我们也做了很多研究:


除了要有纯正的杏仁香,最重要的是要有丰润的油脂,那是杏仁里极好的宝贝。


于是,我们最终选定的,是河北承德的杏仁,承德山区盛产杏仁,产量居全国第一。


承德杏仁颗粒饱满,肉厚而细,有甜杏仁和苦杏仁之分。而苦杏仁能入药。



我们跟着古人选择苦杏仁,炮制去苦后打成粉食用更佳,据《本草纲目》记载,苦杏仁性温,有通肺络、降肺气的功效,因此咳嗽的时候,苦杏仁就能发挥润肺止咳的作用。


每次用的时候,用勺子挖2勺,放到水里冲泡开成糊糊就可以服用,非常简单,坚持喝2罐,你就会发现,自己肺不燥了,呼吸更加顺畅了,而且便秘也好了,整个气色都改善了。


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不论是大人、小孩,如果有咳嗽、便秘问题,都可以放心大胆的应用杏仁粉,非常好使,又绿色天然,比吃药解决强多了。



#03

来一杯纯正的杏仁露

0添加,即冲即饮超暖心

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随着年纪的无情增长,久坐不运动,身体积累的负担越来越重。


太甜的东西不敢吃、配料表上化学名太多不敢吃……每天都为了“吃”费劲心思,绞尽脑汁。



看这配料表,原料只有杏仁,什么人工香精色素、植脂末,全都没有!就是纯纯的杏仁粉!


纯杏仁粉主要特征

会结块结球、有明显颗粒感


杏仁味浓,略香不甜微涩


泡水静置后会分层,顶部有油花/油膜


杏仁中这种特殊香气来源于苦杏仁苷(gān),这也是杏仁苦味的来源。


甜杏仁的苦杏仁苷含量很低,所以味微甜,但同样的杏仁味也淡。苦杏仁的苦杏仁苷含量高,香味浓郁。


前面我们也说了,杏仁中最重要的就是它身体里的油脂,为了保留杏仁的优质油脂,我们先采取了低温粉碎的方式进行研磨,激发食材香气



这样既不会造成杏仁粉的营养物质破坏或氧化变质,还能让杏仁粉的口感会更细腻顺滑,香味也会更浓郁突出。


虽说苦杏仁有毒,不能多吃,但是经过我们14道工序脱苦,去除杏仁里面的有毒成分氰化物,完全可以放心食用。


静置后看得到的“奶皮”,就是我们用心的见证。



跟一般的油脂相比,它的油脂对人体来说是“健康的”,不用担心胆固醇的问题。


除了好食材,其他没有了。如此苛求而来的杏仁粉,会像浓稠又顺滑的牛奶一般,缓慢地流入胃中,之后被慢慢消化。


制好的杏仁粉,用温水或者热开水冲泡,搅拌均匀就是一杯香香暖暖的杏仁露啦。


即冲即饮,实在是方便。


独特的、浓郁的杏仁香充斥口腔,没有其他甜腻的杂味,清爽自然,一杯下肚满满的治愈感~


纯的杏仁粉,确实不能算太好喝,但是如果用山药粉冲泡,就更赞了!


杏仁和山药粉的香气简直是神仙搭配,山药粉还赋予了杏仁露似丝绸一般的甜润口感,让人爱不释口。


除此以外,还可以根据自己的喜好加入适量的牛奶、蜂蜜,还可以用豆浆、麦片等来冲泡,早晚一杯,幸福满满。


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#04

一杯杏仁茶

可赏味古今南北


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随着秋冬的到来,一碗杏仁茶在手,看着热气袅袅的升起,嗅着杯中冒出的杏仁香,浓滑的口感,简直不要太惬意。


奇妙的是,我们只需要稍加“改造”,就可变换成古今南北的美味,带你穿越到各地街头。


搭配全麦吐司,是低油高纤版的“杏仁茶油条”,是台北阿嫲的路边摊里,跟着日出一起沸腾的,古早味早餐。




撞上一颗鸡蛋,是营养更全面的“蛋白杏仁露”,是香港茶餐厅里,都市丽人们忙碌过后,犒劳自己的滋养小食。



撒上缀满金秋气息的桂花,就来到了揭阳,是倾慕潮汕美食的人们,排长龙打卡的西湖老牌杏仁茶”


或者,浇上可可粉,把两种暖入心的饮品,一次过纳入味蕾。



你也可以喝一口醇香原味,那是《红楼梦》中贾母心心念念的宵夜,也是梁实秋先生《雅舍杂文》中的北平特色风味,书中写到:“杏仁茶”是北平的好,因为杏仁出在北方,提味的是哪少数几颗苦杏仁。



秋意浓浓,起床困难户实现早餐自由的秘诀,都藏在这里!两分钟搞定一杯,简单却百变的饮品,除了杏仁茶,不多见了吧。


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这样干燥的季节,来吃点滋润的食物,比如这杯杏仁粉,既滋补,又排毒,既清润,又消食。暖暖的幸福,触手可得~


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温馨提示:秋梨润沛糕属于临期产品,12月19日临期,因此低价出售,但是不会影响食用哦,介意者慎拍~


杏仁粉是正常日期,大家可以放心拍!



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