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本周
食谱
DELICIOUS FOOD
TIME 2024.12.23-12.27
本周食谱审核家委会：
一（19）班、五（12）班
营养师：郭 茵
分析结果说明：
依据《中国食物成分表标准版》（第6版）,借助配餐云平台系统，对本周各类食物能量及必需营养成分进行核算，然后对比卫健委《学生餐营养指南》(WS/T554-2017）推荐的参考摄入量，各项指标均符合国家标准，如果学生能够按照推荐量进食，营养会得到满足，健康会得到保障。
NUTRITIEN AND
HEALTH
本周菜品推荐：《蒜蓉油麦菜》
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油麦菜含有大量维生素A、B1、B2、钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成分，油麦菜具有清燥润肺、化痰止咳、补钙等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。此外，油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。大蒜营养丰富，含有丰富的碳水化合物、较为全面的微量元素，尤其钾和磷的含量高，大蒜还含有丰富的硒元素，可以保护肝脏。
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建 议
甘蔗性质比较温和，其中含有多种维生素，能为我们迅速补充水分和糖分，清热润肺，甘蔗有纤维，能刺激肠道，润肠通便；甘蔗还含丰富的维生素和矿物质，当甘蔗中的铁元素进入人体血液后，可以帮助造血，同时还可以起到滋养润燥的功效，故甘蔗素有“补血果”的美称，还有“冬吃甘蔗赛过参”的说法。
光盘行动
节约粮食
浪费可耻
半丝半缕，恒念物力维艰
一粥一米当思来之不易
审核|丁海强
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