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本周
食谱
DELICIOUS FOOD
TIME 2024.12.30-1.3
本周食谱审核家委会：
一（19）班、五（12）班
营养师：郭 茵
分析结果说明：
依据《中国食物成分表标准版》（第6版）,借助配餐云平台系统，对本周各类食物能量及必需营养成分进行核算，然后对比卫健委《学生餐营养指南》(WS/T554-2017）推荐的参考摄入量，各项指标均符合国家标准，如果学生能够按照推荐量进食，营养会得到满足，健康会得到保障。
NUTRITIEN AND
HEALTH
本周菜品推荐：《鸽蛋红烧肉》
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这道菜将五花肉和鹌鹑蛋完美结合，具有丰富的口感和独特的香味，经过慢炖，五花肉变的嫩滑可口，鹌鹑蛋则吸收了肉汁的味道，使整个菜肴口感鲜美，营养价值丰富，而且还富含蛋白质和脂肪，能够为身体提供足够的能量和营养，还可增强免疫力。
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建 议
无花果属于高纤维、低热量的水果，其膳食纤维含量大约为菠菜的两倍，可以帮助人体肠胃蠕动；无花果中含有丰富的钙元素，含量约为苹果的17倍，可以增强骨骼密度，而无花果中的钾元素可以提高钙的利用率，从而达到强健骨骼的效果，此外无花果中还含有各种活性酶，可以分解血脂，降低血脂等作用。
光盘行动
节约粮食
浪费可耻
半丝半缕，恒念物力维艰
一粥一米当思来之不易
审核|丁海强
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