导读：秋去冬来，到了立冬，天地万物活动都趋向休止，准备蛰伏过冬。自然界也表现为阴气盛极，阳气潜藏，此时人体的阳气最容易受到损伤，如阳气受损，不仅免疫力会降低，而且在冬天，手脚一直都会特别冰冷，所以在民间有句俗语是“立冬补阳，手脚不凉”。而在立冬后补阳气，有2种方法，一种是每天坚持晒1小时太阳，可以为身体补阳气，第二个方法是多吃一些能补阳气的食物，比如今天我给大家推荐的这5种阳气，在立冬前后多吃，防寒暖身，温暖过寒冬！
第一种：核桃
核桃属于坚果类，具有很高的营养价值，在民间还有“长寿果”的美誉，而且中医性温，入肾经、肺经、大肠经，可起到益肾补阳、固精强腰等功效，在冬天经常吃核桃，不仅阳气更足，而且精神面貌也会更好。
【推荐吃法】：山葵酱拌核桃仁
【食材准备】：核桃400克、山葵酱10克、食盐适量。
【制作方法】：首先将核桃仁剥出来，放入温水中浸泡6小时后，把核桃的薄膜撕掉，然后锅中放入适量水，大火将水烧的滚沸后，将核桃仁和一点点食盐放入锅中，大火焯水3分钟捞出，接着把准备好的山葵酱全部放入核桃仁中拌匀即可食用。
第二种：羊肉
冬天最应该吃的肉就是羊肉，因为中医理论中，羊肉被认为是温补食物，主要的作用是补阳，益气补虚，在立冬前后，每周吃1-2次羊肉，能明显的提高身体的阳气，特别是体虚的人，要多吃羊肉。
【推荐吃法】：当归羊肉汤
【食材准备】：羊排1斤、当归5克、枸杞、老姜、食盐、胡椒粉、花椒适量。
【制作方法】：
第一步：将羊排和适量冷水放入锅中，大火将羊排焯水10分钟后捞出，接着再用温水将羊排表面的浮沫全部都冲洗干净。
第二步：把羊排、当归、花椒、老姜、适量热水全部放入砂锅中，大火将羊排炖15分钟后改中小火，继续将羊排炖30分钟。
第三步：时间到后，把准备好的食盐、胡椒粉放入锅中，继续炖2分钟，最后撒上一把枸杞即可食用。
第三种：黑芝麻
在立冬前后，我们每天要吃10克左右的黑芝麻，因为黑芝麻具有“补益精血、润燥滑肠、补阳健脾”等功效，在冬天经常吃黑芝麻的人，不仅体质好，而且精气神更好，特别是年纪过了35岁的人，一定要多吃黑芝麻。
【推荐吃法】：自制纯黑芝麻糊
【食材准备】：黑芝麻2斤。
【制作方法】：把黑芝麻冲洗干净后放入锅中，大火将黑芝麻炒干后改中火，继续将黑芝麻炒3-5分钟，直到锅中出现大量的噼里啪啦响的
第四种：酒酿
酒酿是最适合在冬天常吃的食物，因为吃完酒酿后，身体明显的更加暖和了，特别是在冬天经常手脚冰冷的女人，每天喝一碗，能补足气血、增强免疫力，从而使我们更顺利抵抗寒冬。
【推荐吃法】：酒酿南瓜汤圆
【食材准备】：南瓜200克、糯米粉200克、酒酿100克、冰糖、水淀粉、枸杞适量。
【制作方法】：
第一步：将南瓜削皮后放入蒸锅中，大火将南瓜蒸5分钟后捞出，然后把南瓜和一勺水放入榨汁机中，将它搅拌成汁水后，接着将南瓜和糯米粉、一勺白砂糖全部放入碗中，将它搅拌成团状备用。
第二步：锅中放入适量水，然后把水煮沸后，将南瓜团分成小剂子后搓成汤圆放入锅中，接着盖上锅盖，将南瓜汤圆煮的浮出水面。
第三步：把酒酿、冰糖全部放入锅中，大火把它们煮开后，淋一勺水淀粉在锅中搅拌均匀，最后撒上一把枸杞即可食用。
第五种：猪肚
一个猪肚十副药，猪肚具有特别好的温补功效，特别是在立冬前后，吃上1-2个猪肚，能温养脾胃，加强消化功用，而且还能一步提高身体的免疫力，如果您一到冬天，脾胃就虚弱，可以多吃猪肚。
【推荐吃法】：白切猪肚
【食材准备】：猪肚1个、陈醋50ml、面粉50克、老姜、花椒、生抽适量。
【制作方法】：
第一步：首先将猪肚、陈醋、面粉全部放入盆中，反复的将猪肚里外都抓洗干净，然后把猪肚冲洗干净后放入锅中，同时加入适量冷水，将猪肚焯水20分钟后捞出，接着再用温水将猪肚冲洗干净。
第二步：把猪肚、花椒、老姜、食盐和适量热水全部放入高压锅中，将猪肚压30分钟即可捞出，如果是用普通的锅煮，就需要煮1小时，把猪肚压好后捞出，然后把猪肚切成大小适中的块状，接着蘸着生抽即可食用。
“立冬补阳，手脚不凉”，立冬前后多吃“核桃、羊肉、黑芝麻、酒酿、猪肚”这5种食物，防寒暖身，温暖过寒冬！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。
