文 | 图 珠海海龙
毕清竹 肖诗强 黄德星 李泓江
一、行业和养殖背景
盛夏时节，骄阳似火。珠三角“桑拿天”模式“超长待机”，也是生鱼养殖备受考验的阶段。在高温期，常常会出现鱼塘水质快速恶化、病害频繁发生的情况，这些都是养户朋友们非常“头痛”的问题。好在从上个月开始，生鱼行情回升，逐步扭亏为盈，为养户朋友们吹来一股“清风”，脸上重新露出了笑容。随着价钱的上扬，大家的卖鱼积极性也高涨了起来。
顺德区2024年7月份每日气温
但在这段时间，从市场的卖鱼情况来看，一些养户的出鱼过程可谓“一波三折”。我们在行业的朋友圈里，经常会看到因上车困难而放网放鱼的情况，对于很多养户朋友而言，这无疑是在盈利的最后一关“栽了跟头”。因为一旦放网，除了会产生白身硬骨损耗和额外的鱼塘处理费用外，禁食1-2周导致的鱼体掉膘，将会对干塘料比产生严重的影响，数万元的养殖效益将随之流失。
近期朋友圈与放网相关信息摘录
从放苗情况来看，2024年珠三角生鱼新鱼放苗量大幅萎缩，其中头批至少减少50%，且节奏明显延后，中批减少15-20%。根据当前旧鱼存塘量和日流通量推测，旧鱼只需5-6个月就可消耗殆尽，而新鱼节奏推后和放苗萎缩，明显不能衔接第四季度中后期的市场需求量，这对于鱼价提升会有一定促进作用。后续生鱼价格将会平稳向好，对它看涨不看跌，在年底和明年第一季度可能还会迎来一波好行情。因此，在当前的利好行情下，对于生鱼养殖而言，鱼体健康、稳定投喂和顺利出鱼（体型靓，体质好，上车顺）更显得格外重要。
二、现阶段养殖痛点
01
损耗难控制
进入高温期以来，很多尾批鱼深受诺卡氏问题的困扰，损耗一直居高不下，究其原因，除了诺卡氏菌本身难断尾的特点，还有两个方面也深深影响着病害的发生，即水质和体质问题。
感染诺卡氏菌病的生鱼
02
投喂不稳定
高温期阶段，生鱼塘的投喂往往也是缺乏稳定性的，主要受养殖中后期水质不稳定、疾病多发、鱼体体质弱等多种因素的影响。因此，要解决高温期投喂问题，需要从水、体、病、饲料等维度入手，做好细致化管理。
03
体质差，上车难
除了投喂和损耗问题，高温期最要的问题就是保证如何顺利出鱼。养得好是基础，卖得好才是王道。近期市场上经常会出现一些上不了车、硬骨和放网的案例，这样一折腾，将会造成严重的效益损失。我们总结了上不了车的几大原因：
①停料天数不足。低温期一般停料3天左右，但在高温期建议至少要停够5天，提高鱼体抗应激能力；
②池塘水质问题突出。特别是亚盐高和水体偏酸的问题，极易造成硬骨；
③饲料选用不当。鱼体长期体质较弱，经不起刮网等强应激的操作。
三、产品和方案匹配
01
产品及效果
目前生鱼行业“卡脖子”的原因主要在于旧病顽固多发、预防治疗成本高、新病层出不穷、死鱼多损耗大、药物溶失大、劳动强度高、管理难度大难以标准化。一定程度上影响了生鱼养殖行业的健康发展和养户的养殖效益。基于对客户需求的调查和对养殖模式的匹配，珠海海龙于2022年5月推出了“生鱼大场专用料”。该功能料兼具稳定投喂、健康提升、免疫增强和缓解应激的功效，受到市场广泛好评。
▶ 投喂效果
通过对佛山市场团队收集的385份生鱼投喂数据（7月份）进行对比分析发现：
新鱼方面，较市场平均水平，海龙大场料在2-3两、3-4两和4-5两规格万鱼日投喂包数分别具有0.27、0.21和0.1包投喂优势。
在旧鱼投喂方面，大场料万鱼日投喂平均3.77包，领先市场平均水平0.19包。
大场料在高温期投喂量足且稳定性好，在一些客户的秋鱼塘口，万鱼日投喂量可以达到5-6包。
▶ 肝肠健康
▶ 干塘料比
▶ 效果案例
密度降低，水质易控。平均密度6000尾/亩，在水质更稳定的情况下更容易实现稳定投喂。 周期适当，及时出手。从放苗到卖鱼刚好一年，规格达到6成大鱼，避免了周期延长后常见的水质和鱼体病害问题。 选好饲料，助力养成。根据经销商的推荐，分塘后持续使用海龙的大场专用料，出鱼前三个月平均万鱼日投喂量达到4.3包（有时能达到5包）。养殖过程非常顺利，基本无明显损耗。
▶ 高温期顺利出鱼操作建议
出鱼前半个月：先拌喂一轮中草药+多维，强体抗应激。 停料（建议5天以上）：增强抗应激能力。 处理好水质问题：pH＜6.5，每亩20斤生石灰（分2次，化水沿塘边泼洒）。亚盐超标，换水+降低亚盐产品（提前2-3天使用）。 透水：少量多次进排水，让鱼处于轻微应激的状态。 出鱼前1天：使用解毒抗应激产品，全塘泼洒。 拉网后：围格里使用葡萄糖或Vc等抗应激产品。
四、小结
大场专用料专注于生鱼健康养殖，已成为众多的客户的最佳选择，截至7月底珠海海龙生鱼大场专用料销量已突破2万吨！该功能料适用于追长速的头批鱼，高温期稳定投喂的新旧鱼和越冬期散春期需体质强化的旧鱼，其主要功能可简单概括为“三升三降”。 “三升”即诱食提升、大鱼比例提升和肝肠健康度提升， “三降”即损耗降低、料比降低和用药成本降低。大场专用料通过控制养殖过程中的六项核心指标，来达到“降低养殖成本，提升客户养殖效益”的最终目的！
本文系海大农牧（微信号：haid002311）原创，未经授权，一律禁止转载！文章投稿、转载授权，欢迎发邮件到：haidnm@haid.com.cn
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