2024.11.11-2024.11.15
本周食谱及
下周食谱早知道
兰坪艾根斯幼儿园
嘿，小朋友们！
在兰坪艾根斯幼儿园，
一场美食之旅又要开始啦！
本周的餐食就像一个个神秘的宝盒，
里面装满了各种各样的美味，
它们将带着奇妙的味道在你的舌尖上跳舞，
快来看看都有什么好吃的吧。
星期一
早
点
五彩面片、卤猪肝
水
果
柚子、橘子
中
餐
红三剁、醋溜包菜、菠菜猪雪汤、大米饭
午
点
蒸土豆配番茄酱、绿豆汤
星期二
美
味
早点
葱香肉肉花卷、豆浆
水果
香蕉、火龙果
中餐
宫保鸡丁、南瓜炖土豆、冬瓜肉丸子汤、玉米饭
午点
田园时蔬炒面、葱花面汤
星期三
暖心早点
香菇青菜瘦肉粥、清水蛋
新鲜水果
橘子、哈密瓜
营养中餐
时蔬排骨、泥肠包菜、紫米饭
美味午点
蒸饵块、牛奶西米露
星期四
早
点
菠菜红薯牛角包、红枣牛奶银耳羹
水
果
梨、香蕉
中
餐
红烧狮子头、西红柿炒鸡蛋、三鲜汤、小米饭
午
点
立冬三鲜饺
星期五
暖心早点
杂酱米线、咸水花生
新鲜水果
苹果、橘子
营养中餐
水煮肉片、虾米炒菜心、芝麻饭
美味午点
懒人焖饭、小白菜汤
本周美食播报
立冬三鲜饺
立冬为什么要吃饺子？
立冬，不仅是冬季的开始，也是秋冬季节交替的重要时刻。在这一天，我们用一种特别的食物来纪念一饺子。“交子之时”的说法，让立冬吃饺子成为了一种传统，一种对时节交替的庆祝。
立冬是秋冬季节之交，大年三十是旧年和新年之交，因此在这两个重要的时节交替之时，饺子成为了我们餐桌上的主角。它不仅是一种食物，更是我们对时间流转的一种感知和尊重。
饺子外形似耳朵，人们认为吃了饺子可以防止冬天耳朵受冻，有“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。
虽然这只是一个民间传说，但它增添了立冬吃饺子的文化内涵和乐趣。
饺子的形状像耳朵，立冬这天，人们用面将馅料包成耳朵状，煮熟后分给来求药的人。这不仅象征着身体健康，也寓意着家庭团圆和幸福。
饺子的馅料中常常包含多种蔬菜和肉类，这样的组合不仅美味，也有助于提供多种维生素和矿物质，增强人体免疫力。
随着时间的推移，立冬吃饺子逐渐演变成一种社会习俗，人们通过共同的饮食活动来加强社区和家庭的联系。
下周食谱.早知道
亲爱的家长们，美食是幼儿园生活中充满爱意的重要部分。新的一周即将来临，兰坪艾根斯幼儿园的厨师阿姨们精心准备了营养丰富、美味可口的食谱，每一道菜品都饱含着对孩子们成长的关怀，让我们一起来看看下周都有哪些诱人的食物吧！
为了让孩子们的每一餐,吃得营养健康又安全,我们将用新鲜食材、精心烹饪,科学营养脑食搭配,让我们一起来看看下周食谱吧~
周一用餐
早点：三鲜饵块、卤香干
水果点：苹果、橘子
中餐：鱼香肉丝、小香锅、菠菜猪血汤、大米饭
午点：蒸红薯、山楂雪梨水
周二用餐
早点：杂粮馒头、红枣燕麦牛奶
水果点：香蕉、火龙果
中餐：木瓜胡萝卜莲藕炖鸡、红椒粉丝炒调羹菜、玉米饭
午点：彩虹焖饭、白菜汤
周三用餐
早点：八宝粥、清水蛋
水果点：橘子、哈密瓜
中餐：爆炒猪肝、爆炒三丝 、青菜豆皮汤、紫米饭
午点：小鱼面
周四用餐
早点：香菇鲜肉包、豆浆
水果点：梨、香蕉
中餐：葱花小酥肉、浇汁四宝、
小白菜粉丝汤、小米饭
午点：什锦鸡蛋面
周五用餐
早点：焖肉饵丝、咸水花生
水果点：苹果、橘子
中餐：粉蒸嫩肉片、金玉圆子、海带筒骨萝卜汤、芝麻饭
午点：蒸荞糕、银耳莲子羹
兰坪艾根斯幼儿入冬
保健小常识与温馨提示
随着立冬的到来，大部分地区气温将大幅度降低并伴有大风，昼夜温差将持续加大，寒冷的冬天即将到来，请家长做好孩子的保暖工作！
冬季的到来，对于每个家庭来说都是一个“挑战”，毕竟孩子的抵抗力较弱，容易感染各种疾病，希望家长们根据以下几个方面的温馨提示，做好孩子的日常护理，让孩子健康、愉快的度过冬天。
饮食护理
1.孩子脾胃稚嫩，冬季在保证一日三餐正常进食的情况下，少吃油腻、不好消化的油煎食品。
2.孩子饮食以蔬菜为主，适量添加肉食，避免孩子肺热不能排出，出现发热咳嗽等症状。
3.冬季应多吃富含维生素的食物，且已时令蔬菜为主，有效增强身体免疫力。
4.及时补水份，冬季气候干燥，加上室内暖气，孩子容易发生口干、鼻干和咽干等缺水症状。
食谱推荐：胡萝卜菠菜蛋饼
材 料：
菠菜200克，胡萝卜1根，面粉40克，鸡蛋1个，盐1克 食用油少许
做 法：
1.菠菜洗净、切段，焯水。
2.菠菜焯水后过凉水，菠菜、胡萝卜切末。
3.菠菜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、盐混在一起拌匀。
4.加少量水拌匀成糊状。
5.平底锅放少许油，舀一勺面糊，摊平，小火慢煎至一面金黄。
6.翻面煎另一面至金黄，出锅、切块。
推荐理由：
菠菜不仅宜含β-胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸和钾的极佳来源，还富含酶，滋阴润燥，通利肠胃，补血止血，泻火下气。
胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。小儿常食用胡萝卜还能预防感冒，胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质，它就是木质素，它可以提高人体巨噬细胞的能力，减少得感冒。
日常护理
1.及时给孩子增添衣服，不可再追求“秋冻”。但要注意适量增衣，孩子穿的衣服一般比成人多一件即可。
2.长期搁置不穿的衣服极有可能会让孩子发生皮肤过敏、红肿、发痒等症状，建议您将冬季衣服拿出后先进行洗涤、晾晒，以消除过敏因素。
3.冬季寒冷干燥，孩子皮肤易干裂发痒，洗完脸后要及时为孩子面部、手部涂抹润肤霜，这样能有效滋润、适度锁水，缓解干燥状况。
4.冬天孩子起床后会感觉喉咙干，容易咳嗽，在排除患病等原因之后，很可能是室内的湿度比较低引起的。因此，冬季需要对室内进行适当加湿。
穿衣小妙招
01
判断幼儿冷不冷，不能摸小手
判断孩子穿衣冷不冷，很多家长都习惯摸手，这种判断方法是非常片面的，因为，小儿手脚末端的血液循环系统发育不完全，所以有时候尽管穿了很多，身体都冒汗了，但是手脚却是冷的。正确的判断方法是触摸颈背部，若皮肤温暖，则表示穿衣合适。
02
幼儿冬季穿衣应掌握的5大原则
1.背暖
保持背部的“适当温暖”，可以预防疾病、减少感冒。“适当温暖”就是不可过暖，否则背部出汗多，汗水变凉后容易因背部湿凉而患病。
2.肚暖
肚子是脾胃之所，保持肚暖即是保护脾胃。孩子常脾胃不足，当冷空气直接刺激腹部，孩子就会肚子疼，从而损伤脾胃，影响消化吸收。
3.足暖
脚部是阴阳经络交会之处，皮肤神经末梢丰富，是对外界最为敏感的地方。孩子的双脚保持温暖，才能保证身体适应外界气候的变化。
4.头凉
孩子由体表散发热量，其中1/3由头部发散，头热容易导致心烦头晕，甚至昏迷。中医认为，头部最容易“上火”，孩子患病更是头先热。孩子保持头凉、足暖，则必定气血循环顺畅。
5.胸口凉
穿着过于厚重臃肿，会压迫胸部，影响正常呼吸与心脏功能。同时，还容易造成内热。肺就像两片叶子，它正常伸展开，才能发挥吐故纳新的功能。因此，衣服的心胸部位不要过于厚重，否则会有压迫感。
疾病预防
1.在冬季天气晴朗的前提下，请保证每天早晚开窗通风两次，每次30分钟左右。保证室内的空气流通，减少空气中细菌的增生。
2.孩子的抵抗力是在体育锻炼过程中逐渐提高的，孩子在户外运动时，身体会经常受到寒冷的刺激，可以增强他们的身体对感冒、气管炎等冬季多发常见疾病的抵抗力。
3.运动时要注意孩子不宜穿得太厚、太臃肿，以免妨碍身体的运动，加重身体的负担，乃至出汗太多，反而招致感冒。
4.教会孩子不要用嘴呼吸，而应采用鼻腔或口鼻混合呼吸的方法，以减轻寒冷空气对呼吸道的不良刺激，避免冷空气刺激引起上呼吸道炎症。
5.流感是冬季流行的常见病之一。少带孩子去人多拥挤的公共场所和病人集中的地方诊病。经常用冷水洗手洗脸，增加耐寒能力。或根据医生建议为孩子注射流感疫苗是预防流感的最有效措施。
6.冻疮发生于冬季，寒冷的季节勿让孩子在户外玩耍时间过长，也不要玩久坐不动的游戏。经常按摩手、脚、面部、耳朵。
7.冬季腹泻也是孩子冬季常见的疾病，一般是因为感染轮状病毒而引起的，主要通过消化道和呼吸道感染而致病。因此手部卫生非常重要，饭前便后要及时提示孩子认真洗手。
8.小儿肺炎是小儿最常见的一种呼吸系统疾病，是由不同病原体或其他因素所致的肺部炎症。在肺炎高发季节不到人流集中的公共场所活动。父母感冒时应尽可能少接触年幼子女，接触时应戴口罩，避免感染。
9.为了切实保护全园儿童的身体健康，有效控制疾病传播，孩子患病时请您第一时间和班级老师进行沟通。
常见习惯误区
天冷水凉，饭前不让宝宝洗手
俗话说病从口入，入口卫生和入口安全是最容易让孩子感染肠道疾病的了，尤其是冬天，孩子怕冷，不愿意洗手，让孩子用脏手拿了食物吃进肚子里，那就真的是大问题了，毕竟孩子的肠胃发育不太完全，稍不注意就容易感染肠道疾病，所以冬天让孩子勤洗手就会减少生病的几率。
外面太冷，不让宝宝进行户外活动
冬季，经常进行户外活动的幼儿与不进行户外活动的幼儿相比，感冒发生的概率明显低很多。运动不足可能会影响发育，甚至对心理的发育、行为方式以及学习能力都会产生一定的不利影响。
天一冷就不送孩子去幼儿园
调查发现，天气寒冷，很多幼儿都不去幼儿园了。入园是孩子社会化的重要过程，是学习知识、与人交往的重要途径。2至3岁和6岁左右是人格形成的关键时期，家长千万不要因为溺爱，而让孩子养成旷课的不良习惯哦！
冬季到来
希望每个宝宝都能够做个冬天的小勇士
健康安全度过寒冷的冬季哦！
扫码关注我们
供稿：兰坪艾根斯幼儿园
联系电话：0886-3212377
张 老 师：13378866661
王 老 师：13988636612
