【你好!歙县】在秋天,向往姬公尖的“柿”外桃源

文摘   旅游   2024-11-11 19:58   安徽  
你好!歙县

汇古风今韵,融时尚新潮。

位于新安江畔的千年徽州古城歙县,积极助力大黄山世界级休闲度假康养旅游目的地建设,该县辖区内的乡村发生焕新蝶变。一座座村落如画一般铺陈在新安山水间,既有徽文化古韵之美,又有新业态时尚之风,沉淀着历史与岁月的痕迹,镌刻着发展与变化的诗篇。


青山环抱,绿水绕行,粉墙黛瓦,悠悠田园。《你好!歙县》将带您走进歙县乡村,感受徽州农耕文化与现代文明的和美共融。

有人说,如果你要写秋天,就不能只写秋天,要写“树树皆秋色,山山唯落晖”,写“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时”。

但在深秋,还有一种景致,也让人对这个时节记忆深刻,那便是“秋去冬来数果休,唯有柿树挂灯笼”的柿子成熟时。当秋将入冬之时,万物沉寂,红彤彤的柿子高高挂在枝头,如同一团烈火,与清冷的氛围形成了鲜明对比,

11月9日—10日,安徽黄山歙县上丰乡第六届灯笼柿文化旅游节在姬川村火热的颜色中甜蜜举行。

赏秋色、买柿子、游乡村,当地村民和八方来客共享这场丰收的盛筵。柿子丰收,从原味村落的风貌,抚慰人心的乡愁、创意花样的场景的表达中,我们足以窥见歙县乡村文旅的茂盛与村民生活的和美模样。


山水相守 原味村落的风貌表达

歙县上丰乡境内,花果山半山腰间,就是当地人俗称的“姬公尖”,也就是姬川村。一入九月,一场秋色的盛宴便会在这里上演,层林尽染,漫山遍野“深红出浅黄”,肉眼可见秋色铺展山川草木。

于此,每到秋冬季节,社交媒体上总能看到许多拍自这里的美图。 

站在山顶远远望去,一个个红红的柿果宛如一盏盏灯笼挂满枝头,与层层叠叠的田园、徽风皖韵的马头墙相映成趣。秋季还是‌贡菊竞放的时节,漫山柿子飘红,秀美的山岚色彩层染,美不胜收。

姬公尖的名气大涨,村里的柿林也成了摄影人旅拍行摄目标。有人分享,最佳的拍摄时间在清晨,日出阳光照射在云雾上,姬公尖仿佛仙境一般;其次是黄昏,夕阳西下,可以展现出柿子繁盛红火与天气清冷的反差美。

得益于特殊的土壤成分和适宜的昼夜温差,姬川自然村种植柿子至今已有400多年的历史,肇始于明代万历15年间,其中百年以上的老柿子树就有500多株。

《民国歙县志》记载,“柿产十都,姬公尖者最美,其柿饼制法亦佳”。每年霜降过后,数不清的大红柿子挂满山间枝头。因个头比其它地方出产的柿子大,且形与色都酷似红灯笼,所以人们称之为“灯笼柿”。

据了解,2024年姬川自然村的新鲜灯笼柿每公斤价格在10元左右,经过精心加工制成的柿饼,其价值可增至每公斤60元左右。2024年,全村柿子种植面积600亩,产量约55万公斤,是一个实实在在的丰收年。

随着柿子的丰收,姬川村成熟的果实和丰富的植物诉说着生命的丰盈,结结合宜人的秋色引来了徒步和户外旅行爱好者。来自合肥的徒步爱好者陈军每年都会奔赴姬川村,在历史悠久的姬川古道上登山驻足。

在“赏秋”的流量中,姬川村逐渐引人入胜。作为颇具特色的古村落,游客可以在古老的山道中漫步,感受时光的流转,探寻古代文明的痕迹。

时光挽留 抚慰人心的乡愁表达

跨越时光,传统村落如今仍是“一方人”生活栖居之地,在城市化进程不断加速的当下,保护好“一方水土”,也是意在保护人们始终记挂的精神家园,给当下社会情绪带来调节和抚慰。

对于远方的游客而言,传统村落提供治愈的不仅是原汁原味的风貌与生活,更重要的是其间丰富的物产,以及附着的乡愁回忆。

在徽州地区,甚至皖浙两省,姬公尖自古以来就是颇有名气的花果之乡。这里有名扬天下的“上丰雪梨”、“青梅绿梅”、“姬公尖灯笼柿”、“徽州贡菊”等特产,一年四季花果飘香。“上丰雪梨”曾在民国时的东南亚国际博览会上得过银质奖章。

而灯笼柿还有更喜庆的意义。自古以来,柿子都与中国传统的喜气密切相连:“柿”与“事”读音相近,红彤彤是喜庆的颜色。

“漫山遍野的嫣红柿子,寓意吉祥,蕴含美好,是姬公尖特有的秋韵,也是秋日的最佳代言者。”由此,本届柿子节以“姬川有禧‘柿’,知秋醉如意”为主题,传递美好的向往。

对于上丰乡而言,更希望通过“柿子节”的举办,搭建情感桥梁,依托地域特色,营造出文化氛围“浓郁”、丰收氛围“热烈”、体验感受“非凡”的动人景象。

截至2024年,歙县上丰乡灯笼柿文化旅游节已连续举办六届,这既是村民们喜庆丰收的节日,更是打造上丰乡柿子产业和农民增收致富的标志品牌。

在很多黄山人的心中,这颜色、香气、这甜蜜渗透了血脉。无论游子身在何处,这就是家乡的味道。

每当夕阳西下,秋日的山风变得愉悦而清爽。看着门前屋后满是大自然的馈赠和丰收的喜悦。人们肩挑着沉甸甸的担子,拿起记录美好瞬间的相机,踏着落日,脚步却是那般欢快。

如果说余光中先生笔下的乡愁是杏花、春雨、青苔、油纸伞,那么属于歙县人的乡愁一点少不了姬公尖的柿饼。

姬公尖柿饼制作一直沿袭最原始、最传统的手作方式,加上山上气候很独特,不起雾,不结霜,柿子挂晒过程中不发霉,使得姬公尖柿子越来越受市民、游客的的青睐。

新意呈现 创意花样的场景表达

如何传递柿子的治愈属性?古往今来,柿子入景,诗人寄情,读者共情,柿子也成为许多文人墨客笔下的主角。

刘禹锡说,“晓连星影出,晚带日光悬”;苏轼说,“柿叶满庭红颗秋,薰炉沉水度春篝”;陆游说,“甑炊饱雨湖菱紫,篾络迎霜野柿红”。齐白石、鲁迅都是柿子的粉丝,传说,朱元璋还曾封柿子为“凌霜侯”……

纵览古今,无论哪种表达方式,都在还原专注于柿子茂盛的场景,治愈的颜色,以及往日团圆的时刻。

今日,为让乡愁有“乡”可寻,精心培育“一村一品”灯笼柿这一农产品品牌,全面呈现上丰乡的自然风光与丰富物产,加速推动农文旅融合,姬川村创新表达方式,在新的场景中,让姬公尖柿子与现代的距离更近。

“柿子红,灯笼挂,上丰乡里笑声哗。摘柿子,做柿饼,香甜美味传万家。”身着国风服饰的NPC演员们齐声吟唱,以别开生面的情景剧拉开了本届柿子节的序幕,创新形式令人耳目一新。

开幕式上,一系列精彩纷呈的活动接踵而至。会场以“柿”为核心,巧妙融入国风元素,精心打造了柿柿如意园、柿柿甜蜜集、柿柿顺心乐坊、柿柿和美汉服体验四大主题区域,集美食、娱乐、游玩、体验于一体。

充满新意的呈现背后是歙县乡村文旅的蝶变升级。以上丰乡为例,近年来,立足美丽乡村风景线,该乡推动了柿子产业蓬勃发展、乡村旅游欣欣向荣、产业规模持续增长,产品质量和效益不断提升。

将高山咖啡馆、卡通形象、汉服旅拍等元素融入自然景观之中,位于上丰乡的姬川村逐渐成为歙县乃至黄山市较为成熟的精品旅游路线和热门打卡点,极大地增强了游客的体验感。

“上丰将继续走特色农业、生态农业的道路,以柿子为撬点,加大改造提升茶叶、贡菊、雪梨、绿梅、灯笼柿等特色产业基地力度。”

上丰乡党委书记汪红英介绍,未来,我们将加大招商引资力度,融入市场化要素,提高乡村运营的实绩实效,全面提升全乡农民的荣誉感、幸福感和获得感。

姬公尖柿子,岁岁变换,年年繁茂,堪称徽州一绝。以往,这方独特的物产滋润了高山原住民的心田;今天,这火热的场景与味道也在慰藉远方而来的游客。

但无论是何种方式,这源自“一方水土”的物产,始终在为当地村民的生活带来新变化,提供稳稳栖息、安居乐业的自然馈赠。

作为传统村落,也作为自然优待的山水,姬公尖的美丽,永远不会随时间远去,值得我们亲身感受。

出品人:张晨翼  

监   制:成展鹏
图   片:歙县县委宣传部 供图
校   对:刘   浩  叶智成  
指导单位:中新社安徽分社   歙县县委委宣传部 

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