广东名老中医何炎燊:流感盛行的时候,就用“芥菜煮番薯”这个方子。

健康   2025-01-13 11:47   广东  

这波甲流越来越严重了。

刷到一些不好的帖子,一定要认真预防起来了。



这波流感的特点,以寒湿为主!


最容易中招的,
就是寒湿、积食淤堵、舌苔厚腻



❌️一个体内湿浊很重的人


碰到哪一天没休息好、or身心俱疲、受了寒、体内有淤堵的时候……扛不住、卫外力不足了,就很容易感染,利于病毒启动复制。。


或者中招后,持续久,症状比较重。


✔️一个体内湿气没那么重的人:


即便中招了,症状也会比较轻,因为他身体内环境不利病毒生存复制;

他身体阳气足,正气足。


我们家指导处理过,很多流感案例的颖老师的预防经验:


一定要少吃生冷、和肥甘厚腻:

减少脾胃阳气的消耗,尽量保持舌苔清爽;


二要保持不着凉:

近来一天之内温差大,要善用洋葱式穿衣法,宁愿身体微微发热、也不要着凉。



很多朋友问:

要不要屯点特效药预防一下啊?


我还是得强调,玛巴洛沙韦、奥司他韦这些特效药,一定要遵医嘱,千万不能乱吃。


想吃点什么预防,提升正气,
没有神药的,还是要根据自己体质来。


比如有的人阳虚,容易感染寒湿邪,祛湿补阳就是预防;

有的人阴虚,容易感染热邪,滋阴就是预防;

有的人积食,消食导滞就是预防。


体质不同,方法也不一样。

唯一的神药,就是你自己。

吃好,睡足,能管理好自己当下的状态,即使强效流感来了,也能轻松应对。



今天依旧推荐食疗汤,

这节骨眼儿,喝汤比喝药踏实



今天推荐被名老中医验证过,病 毒季防流感、提正气有效的3食疗汤方。


推荐给🦠来袭,容易中招的“脆皮”人。



广东名老中医何炎燊:在流感盛行的时候,

就用“芥菜煮番薯”这个方子。



广东名老中医何炎燊曾记载过,他在流感盛行时,会用到一个方子: 芥菜一把,白薯一条,切碎,加生姜几片,水煎当茶饮。


现在是冬春,体内是最容易瘀堵积食上火的时候,一定要“常清”:


很多人吃过了、补过头、腹胀、便秘、上火,体内不通畅👉则体表正气不和:


就容易招致感染外邪,引起:全身不舒服、头痛、微微发热、鼻塞等的外感症状。



身体容易淤堵的人,
常喝这
个广东快手汤——番薯芥菜汤

清通一下,就很需要了




南方大芥菜:性平偏凉,气辛、宣利肺气;

番薯:味甘、润肠和中。

生姜:升阳气,暖胃。


鲜芥菜煮番薯,合起来就是清火又通气,通便秘“轻身”,清内热&通肠浊。


果然, 广东的阿妈们,你们是懂煲汤的。

菜市场的芥菜又可以囤起来了,顺便多买两条番薯。


番薯芥菜滚汤”的做法



【材料】

准备大芥菜一把,红薯一条,两片姜。

如果想喝肉汤的,可以多加两三个肉骨头。


【做法】

用油锅爆香姜片,放番薯和芥菜,翻炒几下。加进浸到材料一半的清水,大火烧开煮六七分钟,加盐调味就可以了。


肉汤的话,猪骨头焯水后煮40分钟,再跟其他材料一起煮6-7分钟即可。

  

病 毒肆虐的这段时间,这个汤可以多煲起来了,吃饭加个菜一样,又方便又好喝,何必烦恼吃啥💊啊?


  • 北方的朋友,不方便买到大芥菜,可以多喝萝卜陈皮汤,白萝卜,青萝卜都可以,清内火通便。


没感冒的人喝了——身体通畅;

有感冒症状的人喝了——宣解风寒表征,上下都舒服起来。


  • 家有“耙齿萝卜干”的,都拿出来用。



被外邪虐过的刀片嗓喝完都会感觉通畅舒坦得多。



老湿人,牛大力➕五指毛桃
祛老寒湿、清理舌苔、强壮肺气,安全稳妥,
任何体质都可以放心盘。


【素版】五指毛桃50g,牛大力30g,蜜枣2颗。养生壶加1200ml水,煮20-30分钟,当水一样喝。


【肉汤五指毛桃50g,牛大力30g,蜜枣2颗,瘦肉300g。瘦肉焯水后加其他材料一起煮45分钟。加盐调味,全家人都能喝。


老湿人,不想中招,那你就多喝点它,当茶喝就行。


平时一周2-3次,可以喝到开春后。


这段时间一定要多观察舌象,一旦有舌苔厚腻的情况,更要及时喝上五指毛桃牛大力水清理湿浊,土土毛桃饮也行



阴寒怕冷、寒湿重、舌苔白厚水滑的人:

化解阴寒的调料,用起来



这段时间,做菜的时候,注意放一些花椒、胡椒粉、十三香等,温阳祛湿。



炒青菜时,先放几粒花椒爆一下锅,能够很好地去除青菜的寒湿了。


体质阴寒,或寒湿重的朋友,适合用这种简单的日常办法,提升自己的阳气。


  • 花花家煮面吃,都要放花椒先爆香,吃着带劲儿。



一碗呼噜噜下去,振奋脾胃之气,祛除寒湿之气,相当于给自己加了个小背心。


全身正气十足,这样外邪就不容易入侵啦!



宋代有个名方“参苏饮”

——自古来给体虚人升正气、防🦠的。



气虚的人,对付外感病邪很要命,比别人得的快,好的慢,还容易反复得。


宋代大名鼎鼎的《太平惠民和剂局方》中有一味“参苏饮”,就是给气虚人防外感的方子。


今天我们取其中最重要的紫苏、党参,做成一道家常版的补虚食疗方。


 

【给容易感冒的虚人】

“肺+脾”气一起补的:参苏瘦肉汤

 

党参,是平和补脾+肺的,肺气一强,第一道防线就保住了。


怕冷、鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等表邪时,一定要用紫苏叶,解表、散寒。


陈皮搭配理气、和胃化痰的效果好。


“参苏瘦肉汤”的做法



【材料】

党参15克 ,紫苏叶15克,陈皮1瓣(1/3个),生姜3片,猪瘦肉100克炖汤。


【做法】

将猪瘦肉洗净,切好备用;全部材料(除紫苏外)放入炖盅,炖1.5小时;


最后5分钟下紫苏叶,加食盐调味即可。



炖党参水,要加个盖子,跟炖人参水一样,避免走气,党参就是那一股气才有效。

 

这样炖出来的瘦肉汁,补气又养血,补虚强身,超级好吸收。

 

先把体内的正气补上,体不虚了,抵抗病 毒的能力才能大增啊!



参苏饮”升级版

给虚渣渣的人




平时操劳过度、虚劳透支,对🦠缺乏抵抗力的大虚人,用上我们家的人参茯苓膏。


人参大补元气、补五脏之气,茯苓健脾清湿,是扶正气的顶顶级。


参苏饮”升级做法:
紫苏叶先煮水5分钟,再用这个水冲膏,效果佳。


大虚人每周喝2次日常预防,出现风寒外感症状,需要立马冲来喝。



古方“乌梅三豆饮”

——给阴虚、津液不足人,补正气、防🦠



今年冬春交接是暖冬,外燥内湿。


一些阴虚火旺、爱出汗的小孩子,上热下寒、熬夜多、容易上火的大人,也容易中招🦠


口干舌燥、舌红无苔或地图苔、脸红肤热,特别容易喉咙肿痛、扁桃体发炎、莫名的烦躁、甚至发热发烧



暖冬燥热、咽喉不适的时候,
请记得喝它



乌梅三豆饮,它是《圆运动》里,专治温病的两个古方:「乌梅白糖汤」「扁鹊三豆饮」的合方。


无论大人小孩,喝它预防温病流感,都有效,很多妈妈都验证过。


“乌梅三豆饮”的做法



材料】

乌梅5颗,冰糖适量,黑豆、黄豆、绿豆各30克。


【做法】

加水约1500ml煮1-2小时代茶服(豆烂即可)。



黑豆:养肾阴,泻火;

绿豆:清热,泻肝胆火;

黄豆:补脾胃。


乌梅和白糖酸甘化阴,给身体补充阴液,涵住浮散在外的虚火。


这个可口的饮料,

有虚火、嘴巴喉咙痛的人喝了——清热补津,补正气,预防🦠


已经发温发热的人喝了——帮助退烧。


方子里用的都是食物,煮出来酸酸甜甜,不怕小孩不爱喝。


需要注意的是,必须当日煮当日喝,不能隔夜,隔夜以后效果会差很多。



你可能还想看







有读者反映又找不到我们了,

打开「72物候元气生活」订阅号页面,
右上角「...」选择设为星标」🌟
就可以第一时间收到最新的元气文章啦~

商务合作请电邮:marketing@72life.cn



点个“在看”&“赞”

公众号里不走失

72物候元气生活
节气 • 物候 •草木 • 菜蔬 • 吃喝方子 “我希望,这里有你想去的四季。”
 最新文章