不知从什么时候开始,补充维生素和矿物质,成为了一种时尚和流行,说是要"补一补"。不过,维生素不能乱补,否则弊多于利。
维生素是人体必需的营养素之一,对于人体的生长发育、新陈代谢、免疫系统、神经系统等方面都有重要的影响。缺乏某种维生素会导致相应的疾病和健康问题,因此,适当地摄入维生素有助于预防一些相关疾病。
补充维生素的“误区”
1. 维生素多多益善,有助于健康?
2. 补充维生素越全越好?
3. 生病就需要补充维生素等等;
哪些人需要补充维生素呢?
偏食的儿童,工作压力比较大、饮食不规律、孕妇、饮食受限和处于亚健康状态的人。
长期过量服用维生素,可使机体对食物中维生素的吸收率下降,或者对一些维生素会产生依赖性,一旦停服即使是正常合理饮食也会导致出现维生素缺乏的症状。过多种类的维生素之间或和其它营养素之间会产生相互干扰,影响彼此吸收和效应的发挥。如维生素C摄入过多,会引起机体对铁的吸收增加,而铁的增加会抑制人体对锌的吸收!所以自行购买维生素的时候想一想你是否真的需要它们?应该遵医嘱合理的补充维生素。
服用维生素的注意事项有哪些?
1.注意肠胃保养。应该在吃饭的时间食用维生素。大多情况下,最好在吃饱饭保证胃在非排空的状态下食用维生素,以避免发生反胃和胃痛等不适症状。
2.脂溶性维生素最好和脂肪类食物一同食用。维生素A、维生素D、维生素E维生素K都是脂溶性维生素,只有在食物中含有脂肪的时候才能达到最好的吸收效果。
3.避免和钙离子同时服用维生素。钙离子可以结合到一些维生素的亚基上,从而阻碍维生素被人体吸收。
维生素是人体必需的营养物质,它们在人体内不能合成,必须由外界直接供给。但是,药补不如食补。在日常生活中,尽量做到饮食均衡,从食物中获得维持身体健康所需的维生素。只有在需要时,遵医嘱才合理补充维生素。
编辑:药械科 许莲花
排版:许青春
一审:李明娥
二审:黄作超