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臭豆腐是小时候冬天常吃的味道,香煎、糖与酱油浇淋,出锅,不同于长沙臭豆腐的酥脆,甜咸黏腻的口感,别有一番风味。
周六慕名而来,豆腐店名为箸佳,方音读似“居家”。店铺老板说自家豆腐多出品去单位,店里只有俩人忙前忙后,本地人都养得嘴叼了,只吃他亲手做的。
店铺的位置在松江区李塔汇的集镇上,周围许多厂房,也有现代化的奶茶炸鸡店,酒香不怕巷子深,在这样的商业竞争下,仍然保有自己的一席之地,还有网友从两小时车程外的滴水湖过来乡里买豆腐。
图文:陈怡
审读:陆佳妮
责任编辑:甘于恩
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