2024年5月29日-6月4日 【福建建瓯第4期舒食厨艺学习】开班啦!

美食   美食   2024-05-14 21:17   浙江  

 美食如云       真心可鉴


这将是一次身心之旅,一次与自然与生命对话的旅程。在这个绿色清净的天地里,我们选择摒弃肉食,以清净的膳食养护身体,同时通过禅修来净化心灵。

饮食是身体的需求,也是心灵的滋养。在饮食中感悟自然的恩赐,用一颗感恩的心对待每一顿饭菜,领悟其中的美好和奥秘。在厨房里,我们不仅学习烹饪技巧,更要体会其中蕴含的修心之道,用心、用爱,让每一道菜肴都充满能量。

虽然此次活动公益,但每一个名额都是有限且珍贵的。每一个参与者都是通过努力和机会获得了这个名额,望珍惜,全程跟着我们的活动流程,以感恩之心、空杯之心参与,让自己受益,也让此次活动发挥出最大的价值和意义。


学习环境


时间:2024年5月29日至6月4日

地点:福建建瓯徐墩镇叶坊村双石禅寺

费用:公益

名额:18人

开班信息





禅寺夜景



5月29日

报到、见面交流会

5月30日至6月4日上午

禅修、行善、学习、厨艺学习及实操

6月4日下午

课程结束、打扫卫生、愉快返程

课程安排




往期作品鉴赏







  1. 身心健康,无重症疾病人员(报到当天须持本人身份证等有效证件签字确认);

  2. 本人自愿参加本次学习;

  3. 服从活动一切安排,遵守活动作息时间;

  4. 全程素食、不抽烟、不喝酒;

  5. 只接受微信链接报名,不接受任何空降人员;

  6. 年龄要求:18周岁-55周岁(禁止携带儿童,不接收孕妇)。

报名条件




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【活动咨询】

沈's:15167227273(微信同号)




往期活动剪影


    




  1. 报名时间:2024年5月29日15:00前;

  2. 结束时间:2024年6月4日14:00;

  3. 报到地址:福建省南平市建瓯市徐墩镇叶坊村双石禅寺;

  4. 住宿及上课时间统一安排;

  5. 填写资料后,审核通过即报名成功;

  6. 因场地有限,但报名人数较多,若报名成功后有变动,请第一时间告知。

报名须知





厨师简介

1

孙福东

高级烹饪技师

鉴云舒食团队主厨

第八届全国烹饪大赛专业组——素食热菜金奖


孙主厨16岁进入厨房学习烹饪,从事厨师行业20余年,曾担任过多家大型酒店的总厨。自2014年接触素食至今,多次参加大型素食餐饮活动并担任主厨;曾多次远赴马来西亚授课。

现与鉴云团队一起在全国各地推广素食。

2

张方田

高级烹调师

高级营养师

95后蔬食艺舒师

鉴云舒食团队主厨


以健康、时尚、美味为宗旨,积极推广可持续的生活方式,倡导自然农法,追求符合自然规律的生活方式,期待将轻蔬理念传递给更多人~

3

郑文超

鉴云舒食团队面点师

沈阳簋街厨师大赛二等奖

沈阳皇姑区簋街厨师大赛二等奖


于2004年开始学习面点技艺,从业20年间,先后在沈阳知名面点店鑫缘、满一楼、真味斋和百姓一家等地工作。无论是传统的饺子、包子还是创新的面点,他都能用自己独特的手艺为大家带来惊喜,他希望通过自己的努力让更多人领略到面点文化的魅力。

4

卢琼霞

西点师

杭州素食协会特聘客座讲师

中国面点大师

高级面点师


2013年有意推广舒食文化来鉴云团队,主要负责宴席西点、面点制作,同时对舒食菜品也颇有研究。自鉴云开班以来负责西点、面点教授,多次参加大型舒食餐饮活动,曾远赴马来西亚推广舒食文化。

注:鉴云舒食团队的厨师在各地轮换教授菜品的制作,敬请期待每次不同的授课老师。



/ 温馨提示 /

请提前安排好时间,做好行程规划,争取全程参与学习。

为了共同创造一个良好的学习环境,学习期间请大家自觉遵守现场纪律。

可自带笔记本、签字笔等学习用具便于记录。

请尽可能带宽松的衣服。

自备拖鞋、毛巾、牙膏、牙刷、洗发水、沐浴露、洗衣皂等个人所需生活用品。

来月事的女生请自备小垫子,以免污染床单,影响下次使用。

严禁使用宾馆的一次性拖鞋,以防滑倒,后果自负。


愿我们在这片清净的天地里,尽情享受身心的洗礼,体验生命的奇妙与美好。


愿每个人都能从中收获人生的成长,回馈给身边的人,传播正能量,共同创造一个更加美好的世界。


愿我们在这次身心之旅中结识更多志同道合的朋友,共同探索人生的意义和价值,共同成长,共同前行。真诚期待您的加入!


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END

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鉴云舒食
承接全国各地素食宴席,开办公益素食文化交流学习活动,全球蔬行,你我同行
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