才感深秋
忽而已冬
转眼间
我们正式告别秋天
迎来二十四节气中的立冬
立，为开始之意
立冬便表示冬季的开始二幼小食堂
用爱与真心炖煮
为宝贝们编织一个温暖的冬天
立冬▪ 节气
闽南地区素有“立冬立冬补嘴空”这句俚语，古时人们辛苦劳作了一年，会在立冬日这天好好犒劳一下自己。我们的厨师也大展身手，安排了栗子山药炖土鸡给孩子们“补冬”，色香味俱全，暖暖的食物，暖心又暖胃。
俗话说“立冬不端饺子碗 冻掉耳朵没人管”，立冬吃饺子是我国的传统习俗。因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。立冬那天我们一起吃大彩饺吧！
1.在幼儿饮食方面，立冬节气幼儿需注意多吃蔬菜，适量添加肉食，避免油腻和不易消化的食物；多吃富含维生素的时令蔬菜和水果，及时补水；多吃杂粮和纤维高的食物，以及菌类蔬菜，以增强抵抗力。同时，要注意饮食规律，一日三餐合理进食。
2.在幼儿保健方面，立冬节气需注意及时增添衣物，保暖防寒，避免感冒；室内保持适宜温度和湿度，多通风换气；适当进行户外活动，增强体质，但要避免剧烈运动；保证充足睡眠，规律作息，有助于幼儿生长发育；最后，注意个人卫生，勤洗手，预防疾病传播。
立冬节气
第十周食谱
美味早餐：时蔬鲜肉面条、火腿肠片
缤纷水果：火龙果、蔓越莓干
营养午餐：香软米饭、肉酱豆腐、胡萝卜炒肝尖、白菜芋头汤
花样午点：蒸甜玉米棒、牛奶
美味早餐：吐司片（果酱）、牛奶、鸡蛋
缤纷水果：橙子
营养午餐：燕麦双色饭、红烧肉、清炒双花、南瓜汤
花样午点：健脾养胃粥、混合坚果
美味早餐：汆肉米线、煮白水蛋
缤纷水果：苹果
营养午餐：香软米饭、滇味小炒肉、老奶洋芋、筒骨青菜汤
花样午点：小面包、大黄梨
美味早餐：五彩粥、豆干
缤纷水果：哈密瓜
营养午餐：玉米双色饭、栗子山药炖鸡丝（托班、小班）、栗子山药炖土鸡（中班、大班）、三色时蔬
花样午点：大彩饺、豆浆
美味早餐：杂酱饵丝、鹌鹑蛋
缤纷水果：香蕉、开心果
营养午餐：泰国炒饭、卤牛肉、菠菜粉丝汤
花样午点：土鸡蛋糕、来思尔原味酸奶
1.能量为914千卡，达到推荐摄入量的71%，蛋白质摄入量为35克，达到推荐摄入量的116%，优质蛋白达到总蛋白的50%以上，均符合推荐摄入量。
2.各餐能量分配:早餐提供的能量占28.6% （含课间餐），午餐提供的能量占41.4%（含午点），均符合推荐摄入比。
3.三大宏量营养素供能比：碳水化合物占56%，蛋白质占16%，脂肪占28%，达到宏量营养素的合理分布。
4.食物品种多样，平均每天在园至少摄入12种以上食物，每周25种以上。
5.蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，平均每日在园蔬菜摄入量约133g，水果摄入量约120g。
特殊饮食
肥胖儿:少肉，多蔬菜
体弱儿：早点加小面包，鼓励饮食
温馨提示
如本周餐点中有孩子过敏的食物
请及时告知班级老师！
食在二幼食品安全监督电话及邮箱：
0886-3624721
452369078@qq.com
三餐四季 一日一蔬
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编辑｜易克瑞
初审｜寸杏琼
复审｜杨丽梅
终审｜李长春
