随着二十四节气中“霜降”的到来,这就意味着我们要跟这个秋天说再见了,都说“霜降”是秋天的最后一个回眸,让我们一起来看看霜降可以吃什么!
适当进补:“一年补透透,不如补霜降”,此时要保证宝宝每天的肉类摄入量,可防寒保暖、强筋壮骨、增强体质,为寒冷的冬季做好准备。
秋藕养胃平补,民间有”荷莲一身宝,秋藕最补人”之说,莲藕含有黏液蛋白和膳食纤维,适宜霜降节气养胃平补,它的烹饪方式很多,可以凉拌、清炒,也可以炖汤或制作甜品食用,需注意的是选购莲藕时应选择两头都有藕节的,以预防清洗泥沙困难。
山楂消食防病,山楂又名山里红,可药食两用,山楂含有丰富的维生素和矿物质,其含有的黄酮类化合物能预防季节交换导致的心脑血管疾病,可以选择生食,也可以煮粥和做汤羹食用。
妈妈说:霜降还可以吃柿子!
霜降最应景的美食当属柿子,有句老话说“霜降到,吃柿子”,柿子一般是在霜降前后完全成熟,这时候的柿子皮薄肉鲜味美,营养价值高。有谚语为证:“霜降摘柿子,立冬打软枣”,“霜降不摘柿,硬柿变软柿”。
美味早餐:番茄鸡蛋蝴蝶面、水晶胡萝卜
缤纷水果:苹果、克伦生
营养午餐:香软米饭、红三剁、油渣莲花白、青菜腐皮汤
花样午点:蒸红薯、牛奶
美味早餐:虎皮卷、牛奶
缤纷水果:火龙果、葡萄干
营养午餐:玉米双色饭、瑶柱三文鱼鸡蛋羹、青椒洋芋丝、筒骨白菜汤
花样午点:豆干、黄瓜条、波力海苔片
美味早餐:三鲜米线、煮白水蛋
缤纷水果:秋梨、山楂片
营养午餐:香软米饭、番茄牛腩煲、荷塘小炒、田园土鸡汤
花样午点:红豆西米露、拔丝蛋糕
美味早餐:猪肝瘦肉粥、鹌鹑蛋
缤纷水果:香蕉、洽洽每日坚果
营养午餐:紫米双色饭、时蔬肉圆子(托班、小班)、胡萝卜玉米炖排骨(中班、大班)、素炒小瓜丝
花样午点:肉末卷龙、豆浆
美味早餐:扒肉饵丝、煮白水蛋
缤纷水果:哈密瓜
营养午餐:肉松海苔虾仁蛋炒饭、素炒娃娃菜、罗宋汤
花样午点:苹果、来思尔原味酸奶
1.能量为925千卡,达到推荐摄入量的72%,蛋白质摄入量为35克,达到推荐摄入量的116%,优质蛋白达到总蛋白的50%以上,均符合推荐摄入量。
2.各餐能量分配:早餐提供的能量占29.6% (含课间餐),午餐提供的能量占40.4%(含午点),均符合推荐摄入比。
3.三大宏量营养素供能比:碳水化合物占58%,蛋白质占15%,脂肪占27%,达到宏量营养素的合理分布。
4.食物品种多样,平均每天在园至少摄入12种以上食物,每周25种以上。
5.蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,平均每日在园蔬菜摄入量约135g,水果摄入量约100g。
特殊饮食
肥胖儿:少肉,多蔬菜
体弱儿:早点加小面包,鼓励饮食
温馨提示
如本周餐点中有孩子过敏的食物
请及时告知班级老师!
食在二幼食品安全投诉电话及邮箱:
0886-3624721
452369078@qq.com
三餐四季 一日一蔬
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编辑|易克瑞
初审|寸杏琼
复审|杨丽梅
终审|李长春