灵芝孢子油好不好,看什么?

美食   2024-06-21 10:00   福建  

灵芝,是一种广为人知的传统药材

人们对于它并不陌生

大多数人都知道它对身体有益

但具体有何好处,却很少有人能说清楚

尤其面对不同灵芝产品

更是难以辨明其中区别

 

肝脏“知己”

灵芝孢子油

 

在目前市场上的主流灵芝产品中

灵芝孢子油是较为受关注的一种

也因有着辅助保护化学性肝损伤的作用

常常被用于肝脏的日常养护

灵芝孢子油是蕴藏在灵芝孢子内的脂质活性物质

集灵芝孢子精粹于一体

 

 

灵芝孢子粉与灵芝孢子油的区别

 

一是形态区别。灵芝孢子,是灵芝发育后期弹射释放出来的卵形生殖细胞,为微小的褐色粉末状,单粒的孢子粉肉眼极难看到;孢子油是从破壁后的孢子中萃取提纯而成的金黄色通透液体。

 

二是成分含量区别。灵芝孢子粉的主要成分包括:三萜类灵芝酸、不饱和脂肪酸、灵芝多糖、微量元素、氨基酸、核苷类化合物、生物碱类化合物等。


灵芝孢子油,主要成分是三萜类灵芝酸、不饱和脂肪酸,以及少量灵芝多糖等。灵芝孢子油中灵芝三萜的含量是灵芝孢子粉的数倍,因此市场价格往往较灵芝孢子粉更高。

 

护肝主要成分

 

《神农本草经》中记载灵芝“明目、补肝气、安精魂”。

 

这一观点,在现代科学研究中,也得到了证实。其中,对肝脏起主要作用的就是灵芝三萜。




“从灵芝子实体中提取的三萜类化合物是灵芝保肝作用的重要成分。它们除对CCl4和D-氨基半乳糖引起的化学性肝损伤有明显的保护作用,还对卡介苗+脂多糖引起的免疫性肝损伤有明显的保护作用。”


——信息来源:林志彬编著《灵芝从神奇到科学》 第二版p101


影响灵芝孢子油品质的因素

 


道地药材第一步

 

众所周知,灵芝的生长对气候环境、温度、基质水分、空气含氧量、光照等要求极高。为了保证灵芝孢子中最有价值的成分——多糖和三萜的含量,学界公认灵芝采用仿野生种植的方式为适宜,优质的培养基是大椴木。

 

养得好的灵芝,作为培养基的椴木最后会成为连生火都生不着的朽木,这代表营养成分被很好的吸收。这与使用碎木屑、棉籽壳、甚至秸秆来做培养基的灵芝在品质源头上有着明显差异。

 

不同“破壁”方式,大有差异

 

就“破壁”这一道工序,其中也深藏奥义。

 

据了解,破壁方式有几种,其中一种是通过金属棒的震动对孢子粉进行摩擦,但在金属棒的震动摩擦过程中,孢子粉的温度会大幅提高,甚至被高温蒸熟,孢子粉的生物活性会大大降低;还有一种是用化学溶剂进行破壁,往往会造成化学成分残留。

 

为避免在破壁过程中损害灵芝孢子粉的质量,武夷灵芝采用目前公认的高效破壁技术低温物理破壁技术。即在零下的低温条件下,把收集起来的灵芝孢子粉用高压纯化空气切割粉碎机技术,在低温高压的空气切割下,最大限度保存或不破坏灵芝孢子的原生态活性有效成分。   

 

萃取技术,大有门道

 

相对于化学溶剂萃取,在常温、高压条件下,采用超临界状态下的CO2流体对物质溶解,具有萃取速度快,无毒、无溶剂残留,使用安全,不污染环境等优点。

 

武夷灵芝在CO2超临界萃取技术上,采用“塔式梯度渗漉法萃取灵芝总三萜萃取方法“专利技术,可以在常温或低温条件下,分梯度萃取有效成分,不会破坏灵芝的有效成分,萃取完全,有效成份含量高,适合于灵芝等药材成分的提取。

 

不同方法萃取出的灵芝三萜含量和纯度自然也大不一样。


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武夷灵芝
传承300年,用「匠心」从源头开始,严选1%的灵芝,专注道地武夷灵芝。
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